吃這東西，我在不講就時有所講究。苞米是我在小時不得不吃的食品，吃苞米是階級感情，不吃餓，所以吃。那時想念大米，就是水稻之米，再有就是麥子面的面條。

吃苞米是流青時的想念吃法，所說流青，比如青時的麥子，用火直接燒熟，然后搓出熟麥粒，一捧入口，嘎嘎的嚼，拒絕生槳，吃時幾人蹲食，不僅是從舊社會來，是從遠(yuǎn)古走來，所以如此破敗的吃，吃得是生龍活虎，吃得是津津有味，然后趴岔地上一躺，或者是樹蔭之下。不是從山上下來的，就是準(zhǔn)備上山的，生活是如此瀟灑，樂和的就是趴岔跌入渾水坑的孩子，著急都能想起穿褲衩子。水溝子抓魚，不知道穿沒穿啥。自己傻傻的一樂。呵呵哈哈。

冬天說出夏天的故事，是渾身上下涼快。

在說苞米，烤苞米或者灶坑燒苞米是吃中一絕。大熱的夏天，在炭熱的火上，翻來翻去就幾支苞米，在生產(chǎn)隊時幾乎家家如此，我寫的過程中是太上老爺子之樂，辦的都是淘氣收獲，燒烤時偷偷摸摸。沒得現(xiàn)在的烤上快樂加愉快。吃這玩應(yīng)你就大大方方的來，再大大方方的去，太大眼在河套之中是絕無此事。

到的秋天，是苞米收獲的季節(jié)，是成熟季節(jié)，我時有回憶傅立葉的《空想社會主義》，多少擔(dān)心秋天的苞米，是否每個棵子上都有，在嘩嘩啦想的秋天的風(fēng)聲中，有些人會覺悟缺失的苞米，因為有和沒有重量的不同。覺悟的第二年燒烤用的是一株兩穗的苞米。三五十人看青（就是看管農(nóng)田），畢竟難不倒千萬人的百姓，在說能吃的幾家的糧食已經(jīng)沒底（差不多沒有糧食了），沒有醬吃是貧困，沒有糧吃也是貧困。二十年前糧食危機是覺悟的領(lǐng)導(dǎo)的話題，今天還是。糧食有不得危機。

有時，回想社會主義上個世紀(jì)，想的眉笑顏開，生活就像高老莊，就像游擊戰(zhàn)，就像地道戰(zhàn)，糧食絕對的是國家和人民的戰(zhàn)利品，是勝利的物質(zhì)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

想吃大蔥蘸醬，白菜，香菜蘸醬，想吃苞米碴子干飯，想喝苞米碴子粥，苞米碴子水飯也可以。話說完了，太大眼問：能否再來一碗苞米碴子飯。

圖片是苞米和 黑龍江省 大慶市 大慶職業(yè)學(xué)院 圖書館

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