家鄉(xiāng)的水
李文旺
家鄉(xiāng)在鄱陽(yáng)湖畔,方圓四公里的地面,起伏在一米左右,所以,家鄉(xiāng)的能見度很好。
我小時(shí)候見得最多就是家鄉(xiāng)的水。
村子的前前后后除了稻田和道路,就是水面。村子前面有一條筆直的河,名曰互惠河,寬約一百米,是信江流到鄱陽(yáng)湖的支流。村里兩千畝農(nóng)田幾乎都在村子后面,在這些農(nóng)田間,均勻地分布著七八處面積較大的池塘,那里放養(yǎng)著很多淡水魚。農(nóng)田的最遠(yuǎn)處,是縱橫交錯(cuò)的溝渠,那是野生魚類的家鄉(xiāng)。
我還在牙牙學(xué)語(yǔ)的時(shí)候,就看見大人在家門口的河里游泳,六七歲時(shí),我學(xué)會(huì)了游泳,再也不用羨慕大人了。從此以后,游泳將是我一輩子最愛好的、也是做得做多的體育運(yùn)動(dòng)。在河里,我不光游泳,也在河邊釣魚。有一年,天氣十分干旱,互惠河干透了底,我們家鄉(xiāng)上萬(wàn)人到河里抓魚,那場(chǎng)面十分壯觀。村里的電灌站將河水提上來(lái),一到停止灌溉時(shí),我們十幾個(gè)八九歲的小孩,拿著畚箕到溝渠里裝魚。溝渠里的魚以泥鰍為主,也有少數(shù)黃魚。文化大革命一結(jié)束,“破四舊”也隨之徹底土崩瓦解了,家鄉(xiāng)門前的河邊又能看見龍舟飛渡的場(chǎng)面了,于是,家鄉(xiāng)的水更加增添了幾分活力了。
我十二歲以后,常常和比我高出一個(gè)頭的大孩子到村后的溝渠里抓魚,那些溝渠,比灌溉農(nóng)田的溝渠要寬得多,最窄的也有三四米寬。我們當(dāng)?shù)氐淖ヴ~工具,十分特別,后來(lái)我到過的地方,很少看見這種工具。那是一種類似與魚罾的網(wǎng),不過,魚罾十分巨大,且四面敞開,而我們用的抓魚工具小得多,而且三面圍攏,只有一面敞開,以便于趕魚兒進(jìn)去。我做農(nóng)活不是好手,甚至有些笨,可是,抓魚是我的長(zhǎng)項(xiàng)。所以,我已經(jīng)三十年沒有抓魚,還十分留戀在溝渠里的時(shí)光,因?yàn)椋诩亦l(xiāng)的溝渠里抓魚,不光能給我家改善好天的生活,還讓我頗為出風(fēng)頭。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
其實(shí),給我印象最深的還是池塘里的水。
村里的魚池塘都有一個(gè)好聽的名字,有的叫月亮灣,有的叫磨盤洞,還有一個(gè)叫牛皮鼓。我不知道這些名字是怎么來(lái)的,反正這些池塘里的魚又大又肥。更為巧合的是,我們大隊(duì)、后來(lái)的村委會(huì)也有一個(gè)好聽的名字,就叫魚池大隊(duì)。在那些池塘里,我挖過藕箭,更準(zhǔn)確地說應(yīng)該是抽藕箭。藕箭這詞幾乎從沒有在書面上看過,可是,我們家鄉(xiāng)的人都懂。所謂藕箭,是荷藕在嫩嫩的時(shí)候的一種別稱,相當(dāng)于蒜苗和筍苗,有的地方也叫它藕苗。我們幾個(gè)少年,結(jié)伴潛到池塘的中央,揀荷葉最茂密的地方伸手下去,就能摸到嫩嫩的藕箭,然后握著藕箭的粗段,緩緩地用力抽,藕箭就出來(lái)了。抽藕箭切忌抽快了,抽快了就很容易斷裂,只能得到小半根藕箭甚至藕箭頭。白嫩白嫩的藕箭拿回家,藕箭就出來(lái)了。藕箭拿回家,用油一炒,是一道鮮美的菜肴。據(jù)說,吳官正當(dāng)上政治局常委,還十分想吃家鄉(xiāng)的藕箭呢。
其實(shí),池塘里的東西多著呢。有幾十斤重的草魚,鰱魚,鳙魚,有十幾斤重的鱖魚,還有活了上百年的甲魚。至于蓮蓬、紅菱和芡實(shí),也是池塘里常常可見的好東西。特別值得一提的是芡實(shí),古代的藥書中說芡實(shí)是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。
一千三百多年前,詩(shī)仙李白有感而發(fā):仍憐故鄉(xiāng)水,萬(wàn)里送行舟。我離開家鄉(xiāng)雖然只有三百六十五里路,可是,因?yàn)榧亦l(xiāng)的水里有如此多的寶貝,所以,離開家鄉(xiāng)以后,我最最想念的還是家鄉(xiāng)的水。
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