家鄉(xiāng)的野草莓
我的家鄉(xiāng)地處黃土丘陵地帶,山嶺蔓延,溝壑縱橫。當(dāng)你站在青翠欲滴的綠色染成的山峰上,放眼望去,映入眼簾的是一座連一座的山,一道接一道的梁和一個挨一個的嶺,青山的盡頭是綠與藍相接的天空,綠的是山,藍的是天。還有那縱橫交錯的溝溝叉叉和那清澈見底的涓涓溪流,溪水唱著歡快的“叮咚”歌,奔奔跳跳的向小河跑去。我的家鄉(xiāng)也算是“山清水秀”了吧。
家鄉(xiāng)的土地十有八九在山坡上,土地是依山而耕,按山的蜿蜒走勢而種,根本就沒有整齊的有規(guī)則的地塊,盡管地塊不規(guī)則不整齊,但每一塊地里都能長出茁壯的禾苗,綠油油的玉米葉隨風(fēng)舞動,墨綠色的麥子波浪滾滾,黃橙橙的待收的油菜,好像已經(jīng)變成了清澈的成品油,讓人為豐收而心動。地塊況且不規(guī)則,那地埂就更加曲折而蜿蜒了,地埂的蜿蜒就像一條緩緩匍匐前行的長蛇。地埂上長滿了各種各樣的野草,在這些雜草的縫隙里還生長著野草莓,野草莓有旺盛的生命力,他有根而沒有徑,而它卻有十分發(fā)達的蔓,蔓就是他變異的徑,蔓上有節(jié),節(jié)上長有葉子,葉子是輪生葉序,葉柄較長,每一個葉柄上長有三片葉子,呈三角形分布,中間的葉子比兩邊的葉子稍微大一些,每一片葉子的邊緣都分布著鋸齒的形狀,葉脈分明向四周射線狀散開。蔓上有節(jié)的地方一旦挨在潮濕的土地上,蔓上就會生根,就會繁殖出一株新的野草莓來。蔓向光的一面是紅顏色的,挨地的一面是橘黃色的,蔓的全身長有白色細(xì)毛,看上去毛茸茸的非常好看。野草莓的果實和人工栽培的草莓一樣,只不過野草莓比人工栽培的草莓要小得多,但野草莓要比人工栽培的草莓細(xì)膩得多。在盛夏季節(jié)各種野花已經(jīng)凋謝,花托上早已孕育出了果實,現(xiàn)在在地埂上、荒地里能看到的紅的、白的像野花一樣的東西就是野草莓,野草莓有紅色的,有白色的,紅色的紅的鮮艷,白色的白的純潔。
家鄉(xiāng)的野草莓果肉細(xì)膩飽滿,細(xì)膩的果肉中夾雜著細(xì)小的黑色顆粒,這細(xì)小顆粒就是野草莓的種子,野草莓吃起來十分可口,香甜中微帶一點點酸味,如果野草莓長的時間長了,草莓的果肉就會變軟,它的顏色雖然失去了當(dāng)初的鮮艷,但味道卻沒有改變,反而比剛成熟時更甜了,這時候正是沒齒老人享用的美食,野草莓的味道是天然的醇香,他自然純正,鮮美無比。因為它不像人工栽培的草莓那樣,有人施肥、澆水、噴灑農(nóng)藥,而野草莓卻享受不到這“肥肉上貼膘”的美事,只能在大自然中祈求陽光雨露,在土壤里吸收其他雜草還未用盡的養(yǎng)料,但野草莓卻能享用“綠色食品”的美譽。野草莓雖然躋身在雜草叢生地埂上,荒地里,它卻能用自己獨特的生活方式而生活,用他特有的生存方式延續(xù)子孫后代,我在它身上看到了一種蓬勃向上的勃勃生機,看到了在惡劣環(huán)境中知難而進的拼搏精神。
2011-6-10
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