我是一個(gè)地道的南方人，在南方出生，南方上學(xué)，一直到二十歲，可在北方卻生活了二十五年，也應(yīng)該算是一個(gè)半拉子北方人。

南方人與北方人有很多區(qū)別。

南方人洗臉時(shí)，毛巾和臉盆，缺一不可。洗臉時(shí)，南方人燒好水，放到臉盆里，不會(huì)超過三分之一，再添些涼水，用手不停地試水溫，直到一個(gè)自己能夠接受的溫度，才去取來毛巾，從中間折好，慢慢平鋪在臉盆之中，等毛巾完全浸入水中后，再用大姆指和食指拎起毛巾的任何一角，（因?yàn)檫@旮瘩厚實(shí)的緣故，拎起來不至于燙手）甩一甩，擰八成干，往臉上一敷，三到五秒鐘，熱氣騰騰；然后在臉的正面使勁一擼，上下一擦，再轉(zhuǎn)到后脖，登時(shí)滿面紅光，格外舒服。

而北方人洗臉卻是個(gè)細(xì)活，一般用不上臉盆，香姨子（香皂）必不可少。把水籠頭擰開，兩手呈捧狀，接滿了，往自己臉上一揚(yáng)，再接點(diǎn)水把脖子潤濕，下一個(gè)重要程序就是將濕的香皂在手上來回搓，兩手起沫后，往臉上胡抹，然后是閉著眼睛，用中指和食指憑感覺在臉皮上不停地按摩，重點(diǎn)部位應(yīng)該是鼻梁兩側(cè)和耳朵附近被稱作臉頰的地方，這個(gè)工作大約可以持續(xù)五、六分鐘，而后再用香皂沫洗后耳根和脖子，這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)他，整個(gè)一個(gè)唱京劇的大白臉，要是趕上晚上，冷不丁碰上，非得嚇出個(gè)好歹。有的北方漢子洗臉時(shí)，因?yàn)槟?，緊地接水，緊地往臉上揚(yáng)，節(jié)奏極快，把那水輪起來一般，夾帶著呼嘯聲，十分壯觀。我在東北二十五年，每每要學(xué)習(xí)這種豪爽勁，卻怎么也學(xué)不來。

南方人晚上洗臉是家庭的一種集體活動(dòng)，每個(gè)成員必須參加，更是一個(gè)受教育的過程。每天晚上洗臉時(shí)，父母親通常都是讓家里的老人先洗，其次才輪到孩子，孩子也分長幼，最后才是父母親自己，因?yàn)橄吹娜硕嗔?，水不再清澈透明，而且水溫也已降了許多，即使這樣，也舍不得扔掉，而是直接倒入洗腳盆中，廢物再利用，程序還依照先前一般。由于小時(shí)天天看著父母親為全家人的洗臉、洗腳忙前忙后，這才知道“百善孝為先”的古訓(xùn)；也就體會(huì)到了父母親含辛菇苦的不容易。

北方人洗臉大多屬于個(gè)人行為，自已洗自己的。但北方人洗澡卻有一個(gè)好的光榮傳統(tǒng)，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，不管職務(wù)高低，只要你進(jìn)了澡堂子，赤條條，光禿禿，那就都一樣，大家互相搓背，這一點(diǎn)南方人是絕對(duì)做不到的，由于那點(diǎn)隱私，南方人小氣到你洗你的，我洗我的，領(lǐng)土互不干涉。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

南方人與北方人的不同還表現(xiàn)在居住方面。在北方居住，樓上樓下老死不相往來，在一起住了好些年，對(duì)門姓氏名誰，一概不知，更不用說在哪工作，電話多些；北方人串門，一般是把人很是熱情地讓進(jìn)來，換上鞋，請(qǐng)至沙發(fā)落完座，便開始談?wù)劰ぷ?，談?wù)勆?，聊到興致，主人會(huì)問你喝不喝點(diǎn)什么，如果你跟他客氣，說不用、不用，那他就會(huì)真的不用，不是主人小氣而是北方人就是這么實(shí)在。

在南方，喝茶是待人接物時(shí)最起碼的禮節(jié)，不用問，主人會(huì)在第一時(shí)間為你泡上一杯熱茶，條件好的人家還會(huì)為你沖上一杯湘陰芝麻、豆子茶，這種茶一般得等到逢年過節(jié)時(shí)。它的基本成份是黃豆、芝麻和熟鹽姜，黃豆、芝麻是先前炒熟后，分別盛放在專用的磁缽里，熟鹽姜?jiǎng)t是夏天自家晾曬后，用鹽腌制二、三個(gè)月的產(chǎn)物。這種茶泡出來后，有一股子清香。在我們老家那，還流行一種喝甜酒的習(xí)慣，甜酒，故名思義，是一種甜品，之所以能稱得上酒，是因?yàn)檎娴暮幸恍┚频某煞荨Ｋ寝r(nóng)村親屬把糯米（北方稱之為江米）上蒸屜蒸兩、三個(gè)小時(shí)后，用容器盛好，通風(fēng)放涼，再灑上酒糟，又稱酒引子，當(dāng)然酒糟使用的多少是有一定比例的，多了、少了，直接會(huì)影響到口感的好壞，不僅如此，酒糟本身的制作水平也很關(guān)鍵，而且酒糟這東西，市面上很少有賣，接下來更為重要的過程就是甜酒的發(fā)酵，裝有蒸熟糯米的容器，上面要求里三層、外三層地用棉絮蒙好，放置在一個(gè)溫度適中、而且孩子夠不著的地方，十幾天不能透氣，如果自家的孩子嘴饞，提前揭被的話，那這盆甜酒八成不能好喝。甜酒招待客人在南方是較高的禮遇，如果是稀客，還得破費(fèi)個(gè)雞蛋，攪勻了往燒開的甜酒里沖，那待遇、那感覺，就別提了。

北方人進(jìn)了家門，很少出來，來個(gè)人，先是從貓眼里往外瞅，大人、小孩尤其老人、媳婦警惕性更高。南方人則不然，家里不管有人、沒人只要不走遠(yuǎn)，就很少鎖門，有時(shí)候正吃飯，樓上樓上的鄰居端著飯碗便進(jìn)來了，一邊吃、一邊與你閑扯，問你什么時(shí)候回來的呀，什么時(shí)候走，然后便是問你在哪發(fā)展，一個(gè)月工資多少，物價(jià)如何，反正是天南地北胡侃一氣，話正投機(jī)，便上你家飯鍋里添碗飯，再胡亂夾些菜，接著吃，接著嘮。來的次數(shù)多了，主人也不用刻意讓座，熟悉得很。但是茶是必須的，不管你吃沒吃完，荼是一定要泡好了的。

南方人喝茶愿意喝熱茶，而北方人回家后大多只喝涼開水，北方人不善于品茶，但喝酒卻是出了名。北方人吃飯招待好朋友，他認(rèn)為一、二人喝酒沒意思，喝不出氣氛來，反正是這么多菜，一個(gè)人是吃，二個(gè)人也是吃，何不多叫些人一起吃？他不算算，人多人少，菜不一定增加多少，但酒肯定要超標(biāo)的，喝完白酒，少不了再來點(diǎn)啤酒，少則十來瓶，多則也就一箱、兩箱，反正是不把你喝倒、告饒不作數(shù)，最后撤時(shí)還要把杯子倒?jié)M，一口干，你如果不喝，你就是不給面子，實(shí)在是喝不動(dòng)，哪怕只剩一點(diǎn)，也不行，旁邊總會(huì)有監(jiān)督的，他會(huì)說：干啥呢？留著養(yǎng)魚哩。于是你就得硬著頭皮，裝一把，把那點(diǎn)“貓尿”整完。要是碰上個(gè)非善茬子，他會(huì)踩著箱啤酒，左一杯右一杯，硬是不讓你動(dòng)地方，就是出去方便也不行。南方人在一起喝酒，完全是另外一種打法，通常主隨客便，絕對(duì)不會(huì)山吃海喝，是朋友，是哥們不需要酒精來考驗(yàn)。在南方的飯店，很少看到十、七八個(gè)人坐一桌吃飯的，大多數(shù)都是兩、三個(gè)人，有點(diǎn)象情人，而在北方，一般的飯店除有五、六張小桌以外，還會(huì)有幾張大桌，實(shí)在不行，兩張小桌拼張大桌，北方高級(jí)一點(diǎn)的飯店，還會(huì)有那種能坐二、三十人的大圓桌。

南北方區(qū)別還有很多、很多。

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/122149/