鹽 汽 水

前不久看到商店里有賣鹽汽水，我的眼睛頓時(shí)一亮，那種甜中帶咸、吃一口就很通氣的感覺真是久違了啊。

說到鹽汽水的歷史可不短了：在我很小的時(shí)侯，只知道市面上供應(yīng)的飲料只有“鹽汽水”“橘子汽水”等幾個(gè)牌子。因?yàn)榇蠹?a target="_blank">生活條件普遍不好，很少有人去買。所以，小朋友中誰的父母單位發(fā)鹽汽水是件令人羨慕的事。那些在鋼鐵廠、機(jī)械廠工作的父母下了班，拎著兩瓶鹽汽水篤悠悠地從弄堂口穿過，常常引來周圍一陣陣妒羨的眼光。

我母親當(dāng)時(shí)在機(jī)器廠工作，所以我也能享受到喝鹽汽水的待遇。每到放暑假，我和小伙伴玩了一天，傍晚時(shí)就眼巴巴地等媽媽下班喝鹽汽水。我當(dāng)時(shí)太小，還不懂生活的艱難，其實(shí)鹽汽水是媽媽忍著夏日酷暑的煎熬省下來的。后來我工作了，單位也供應(yīng)鹽汽水但并不限制，每當(dāng)夏天，飲料供應(yīng)除了大麥茶，還有桶裝的冰凍鹽汽水。那時(shí)侯喝鹽汽水已經(jīng)不用省著喝，因?yàn)槊刻旃?yīng)一桶，吃不了也要倒掉的。

進(jìn)入社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以后，國(guó)外知名品牌的飲料公司漸漸占據(jù)了中國(guó)市場(chǎng)。雪碧、芬達(dá)等飲料剛上市的時(shí)候，盡管價(jià)錢比鹽汽水貴，但它們通過單位福利發(fā)放很快占領(lǐng)了市場(chǎng)。人們下班以后，拎著兩瓶雪碧或可樂走街串市，確實(shí)是當(dāng)時(shí)大都市一道司空見慣的風(fēng)景線。終于，鹽汽水慢慢退出了市場(chǎng)，取而代之的是五花八門的碳酸飲料，鹽汽水成了人們茶余飯后偶而想到的一個(gè)話題。

進(jìn)入21世紀(jì)后，人們漸漸厭倦了重糖、重口味的飲料，刮起了一股“呼喚民族品牌”的“回歸”之風(fēng)，一些老字號(hào)企業(yè)紛紛挖掘大眾歡迎的飲料，鹽汽水又回來了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

說來很有意思，近年來我第一次喝鹽汽水竟是一名女大學(xué)生給的。鹽汽水上市后，盡管價(jià)廉物美，但在眾多飲料中是最不起眼的，往往被安排在貨架的角落。但就是這個(gè)“其貌不揚(yáng)”的飲料，卻受到了女大學(xué)生的歡迎。它的低價(jià)、低糖、口味爽很適合這些整天嚷著要減肥的女大學(xué)生需要。這給了我們一個(gè)重要啟示：振興民族品牌首先要從青年一代做起，這可是中國(guó)的希望??！

徐 赪

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