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榆錢花開

2011-05-22 22:19 作者:乖乖虎  | 1條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

今年的天比往年要來的晚些,都快要到五一了,人們還捂著裝,不是春捂秋凍,而是氣溫異常偏低。我老家的伯伯是說,他活了八十多歲了,從未記得有過今年這樣的天氣。

盡管氣溫偏低,花兒還是競相開放了,桃花、梨花、杏花、海棠花都已盛開,給這個寒冷的帶來了一絲絲生機。早聽說過柏鄉(xiāng)的漢牡丹,前幾天去后還沒開放,芍藥花開還要晚些,帶著滿腹遺憾離開了。

路過姑姑家的時候,姑姑在家正在蒸榆錢窩頭,于是我的食欲也一下子被勾起,沾著蒜泥一口氣吃了兩個榆錢窩頭。松軟、香甜、滑潤的感覺很是愉悅,十幾年沒吃到這么美味的窩頭了。姑姑也跟我嘮起了關(guān)于榆錢的話題。

姑姑說榆錢是榆樹開的花,因形狀酷似銅錢,稱之為榆錢。它綠色的花跟它的葉子顏色相同,所以很多人不知道它是榆樹的花,以為是榆樹的嫩葉,我也恍然大悟。姑姑還說起我小時候很淘氣,每當春天榆樹花開的時候,經(jīng)常爬上高高的樹上采榆錢,任憑怎么喊也不下來,褲子經(jīng)常被刮破,扣子也時常被樹磨掉,為此晚給你縫褲釘扣時,還經(jīng)常訓你呢。我努力地回想著兒時采榆錢的情景,嘿嘿一笑說道:“我早忘了?!?/p>

童年記憶中,老家的房前屋后種的大部分都是榆樹。暮春時節(jié),它先是在枝條上結(jié)出一排排的蓇葖,這個時候,孩子們就開始盼望著它快快長出榆錢。采榆錢的工具也開始準備,把一個長長的桿子,上面綁上一根八號的鐵絲,頭起彎一個鉤子。榆錢長出來的時候,把鉤子勾住枝條,隨即一轉(zhuǎn)桿子,一串串掛滿榆錢的枝條被擰了下來。但是,這只限于樹的高處,最有效的辦法就是爬上樹直接用手采。于是,到處的榆樹上爬滿了孩子,伙伴們的嬉笑聲、家長的責罵聲彼此起伏,喧囂了生機勃勃的春天。

當年的我也是眾多爬樹采榆錢中的一員,拎個籃子掛在樹杈上,撿個枝條用手攥住一擼便是一大把,顧不上是否干凈,塞在嘴里大口大口的吃著,甜甜的,滑滑的,真實好吃極了。差不多等籃子滿得盛不下的時候,也吃飽了,戀戀不舍的爬下樹回家。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

榆錢才回家后,把榆錢交給奶奶,奶奶會把榆錢洗凈,剁碎,摻在玉米面里蒸成榆錢窩頭或是苦累,吃時沾上點蒜泥、香油和醋,那又是另一種味道,至今回味無窮。

東家妞,西家娃,采回了榆錢過家家,一串串,一把把,童年時我也采過它,那時采回了榆錢,不是看著那玩耍,媽媽要做飯,讓我去采它,榆錢飯榆錢飯,嘗一口永遠不忘它。啦……。榆錢飯榆錢飯,嘗一口永遠不忘它。東家妞,西家娃,你們沒有嘗過它,村前綠,村后花,榆錢不在當飯茶,雖說不在當飯茶,味道卻還是不差,不信問奶奶,看她咋回答,榆錢飯榆錢飯,嘗一口永遠不忘它。啦……榆錢飯榆錢飯,嘗一口永遠不忘它。啦……不忘它

久違的程琳《采榆錢》在我的耳邊纏綿響起……

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榆錢花開的評論 (共 1 條)

  • 依兒
    依兒 審核通過并說 注意標點,文章不錯滴!
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