父親與烤紅薯

2011-05-12 11:41 作者:海歌 0人讀過 | 9條評論相關(guān)文章 | 我要投稿

汪海

一日，和朋友在咖啡館喝咖啡聊天，分別都聊到父親，聊到烤紅薯。對父親如山般的愛，我們的雙眼都感動得有些濕潤。就是家鄉(xiāng)那別人看起來很不起眼的烤薯，這當(dāng)中卻蘊含著一個父親對子女無盡的愛。

在我們居住的這個城市，朋友來自城東以北，我則來自城西以南，我們兩個都來自農(nóng)村，相隔近三百公里。

我和朋友的家鄉(xiāng)，都是西南的高山地區(qū)，典型的云貴高原土質(zhì)，黃土夾雜著黑沙土，十分適宜紅薯的種植和生長。

每到春播時節(jié)，人們便把那紅薯苗剪葉后桿插在土里，只要幾場雨下來，那紅薯在地里便是瘋了似的長。到了七八月份的秋收季節(jié)，那茂盛的紅薯藤下面的土里，便長出了碩大的果實。有的紅薯的個頭長大了去，是很多都要把土撐裂了的。

很小的時候，就聽父親講，別小看這紅薯，它曾經(jīng)救過全村幾百口人的命！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

父親告訴我說，五六十年代，全國上下鬧饑荒，有很多人沒有飯吃，有很多地方還餓死過人。然而在我們那個村，人們就靠這紅薯度過了那餓飯年代。

從我記事起，我們家也就種了很多的紅薯。到我年齡稍大能種地時，我也在地里種了很多紅薯。

那個時候，到每年冬天，我們便在父親的帶領(lǐng)下，把那土地翻犁了，在春天來時，我就把藏在地窖里的紅薯種子刨出來，培在翻犁過的土地里育苗。清明過后，等下幾場雨水，那紅薯苗就長茂盛了。這時，我們就用鐮刀把那紅薯苗齊根割了背回家，再用剪刀把葉剪掉，留些枝枝叉叉的根莖和葉莖，又把那一米多長的藤剪斷成四至五截，就桿插到冬天已翻犁好的土里。

由于我們那里土地肥沃，桿插時也不用施放肥料，把藤苗桿插下去就行了，也不用鋤草，任它自由的長，自由的結(jié)出果實。

記得有一年干旱，到了夏至，老天仍然沒有下雨。農(nóng)諺說：“夏至不栽，冬倒四歪”。這一年的水稻是無法栽插下去了。

水稻無法栽插下去，就意味著來年人們就要缺糧，就要餓飯。父親和村民們無不對來年的吃飯問題憂慮萬分。

時令進(jìn)了古歷的六月，萬般無奈的人們這時聽從我父親的主意，不種水稻，而是將稻田翻犁了，全部改種紅薯。

不想，這一年我們村的水稻顆粒無收，紅薯卻獲得了大豐收。每家每戶一年的紅薯收入了五六千斤，有的人家還收了一萬多斤。

第二年，人們就又靠這紅薯撐過了本來饑荒的一年。

紅薯豐收了，人們家里挖的地窖和屋子里裝糧食的囤籮，也都裝滿了紅薯。只要想吃了或餓了，就去取一兩個來，或蒸、或煮、或烤，吃起來還別有一番香味。

每一次我上學(xué)，在出門前，父親都忘不了要燒一兩個紅薯放進(jìn)我的書包里，背到學(xué)校去。一兩節(jié)課下來，從書包里掏出那父親烤的紅薯來，吃上幾口，清香撲鼻，羨煞了全班同學(xué)。

那一年冬天，我考上了離家十里外的鎮(zhèn)中學(xué)讀初一。

有一天，父親步行十里山路來鎮(zhèn)里的中學(xué)來看我。那天天很冷，寒風(fēng)吹來，像鞭子一樣抽打在人的臉上，生疼生疼。父親一見到我，就從貼身的衣裳里掏出兩個烤紅薯來對我說：“孩兒，天冷，趕緊把它吃了吧?！?/p>

我接過父親遞過來的紅薯，這么冷的天氣，這紅薯竟然還是熱的。

“爹，咱這紅薯是你在鎮(zhèn)里烤的吧？還是熱的?！蔽覇柛赣H。