懷念紫云英

李文旺

紫云英，又叫紅花草，是南方農(nóng)村用來肥田的一種草類。說它是草，它又可以做下飯的菜。紫云英生長最旺盛的時候，正是農(nóng)村最缺少蔬菜的時候。在我小的時候，農(nóng)業(yè)技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如現(xiàn)在，自然沒有現(xiàn)在的反季節(jié)蔬菜，因為要種植夏天的蔬菜，冬天的白菜、卷心菜、菠菜等等就算是沒有吃光也全部要鏟除，以空出夏天的菜地來。于是，這時就成了一年蔬菜中最青黃不接的時節(jié)。許多農(nóng)家便到生產(chǎn)隊的農(nóng)田里扯上幾把紫云英，洗一洗，用油炒紅鍋，然后把又嫩綠的紫云英放下去炒幾下，再放一點鹽或者醬油，一盤香香的紫云英便成了餐桌上的綠色食品。

紫云英不光是能夠做菜，它在我們鄉(xiāng)下女童的眼里還是一種不花錢的化妝品。記得讀小學(xué)時，我們班上有幾個女同學(xué)，喜歡臭美，每當(dāng)上學(xué)路過長滿紫云英的田旁時，就要掐幾朵紫云英花戴在頭上。不過，她們也不敢讓同學(xué)看見，所以每到快要到學(xué)校時就把它從頭上摘下來，小心翼翼地扔到路邊。一眨眼三十多年過去了，我們都成了中年人了，有的結(jié)婚早的女人已經(jīng)做了奶奶，難得一遇的我們，偶然見面，還會提起當(dāng)年把紫云英當(dāng)飾品的故事。

有一次，一個青年到農(nóng)田里撿田螺，只是因此為踩壞了一些秧苗，再加上他家是地主成分，就被扣上破壞“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”的帽子，這還不算，一個以打人為樂事的紅衛(wèi)兵到處找他批斗，一旦讓這個人找上，不是被打個半死就是被打殘。這個青年在這個二楞子紅衛(wèi)兵的追趕下拼命逃竄，追著追著，這個青年轉(zhuǎn)過他自家的屋角，在他家屋角的紫云英地里躲了三個小時。因為那時的紫云英有一尺多高，已經(jīng)足夠掩蓋住他蹲下的身子。后來有人說，如果不是那么一片紫云英，這個只是小有過錯的人將會付出生命的代價。因為在那個年代，不要說是他這個地主子女，就是在槍林彈雨中度過了半輩子的縣級領(lǐng)導(dǎo)，在斗當(dāng)權(quán)派中被迫害致死的人也時有耳聞。那個青年后來在恢復(fù)高考以后，考上了名牌大學(xué)，再后來，他成了我們那兒小有名氣的人物————負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的副縣長。

紫云英，用來肥田，是上好的有機肥料。用它作為基肥漚過的農(nóng)田絕沒有板結(jié)的副作用，所以一直以來深受農(nóng)民的歡迎。紫云英，沒有漂亮的外表，也不需要太多的侍弄，對于人類所求很少，而給人類的很多，這種無私奉獻(xiàn)的精神，不是很值得我們每一個人學(xué)習(xí)嗎？( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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