茶韻
茶韻,在于茶本身的一種韻味。
一種可以品味,可以感覺(jué)的“東西”。很真,也很有實(shí)質(zhì)的感覺(jué)。
如同一個(gè)人的氣質(zhì),不需偽裝,無(wú)需掩飾。從言行舉止就完全可以反映出一個(gè)人的修為,涵養(yǎng)。一種可以讓人可以信賴(lài),依靠,自然的感覺(jué)。
好茶的茶韻,是一種醇和大氣,一種柔順嫩滑,一種質(zhì)重鮮活的口感。
茶,即使是同一品種,韻味卻有不同。在茶的世界里,每一種茶,每一道茶總會(huì)有不同的韻味,不同人的手中所沖泡出來(lái)的韻味都有所不同。即使所用器皿,茶葉一樣,不同的手法沖泡,味道也不同,韻味也不同。因?yàn)檫@關(guān)乎于一個(gè)人的心境與茶境的融合,唯有兩者真正的融合,才能體現(xiàn)出真正的茶韻。
真正的茶韻,在于心,茶相融,相和,在于心境的平靜與純凈。。惟有這樣,茶韻才會(huì)圓潤(rùn),飽滿(mǎn),醇和。也真正才能將茶的本色,本味,本真,本香,以及水的靈性得到融合而真正得于發(fā)揮出來(lái)。如綠茶的香,青茶(烏龍茶)的回甘,白茶的醇,黃茶的逸,紅茶的雅,黑茶潤(rùn)……一一可以體現(xiàn)。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
韻者,謂之道之心也。道者,亦心。
以心融茶,由韻入道,以靜入境。韻成,心和。
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