當(dāng)光餅夾進(jìn)漢堡,或是漢堡夾進(jìn)光餅
最近的時(shí)候,在我家鄉(xiāng)的地方,會(huì)有一種食物在流行,也可以說是定期的種風(fēng)習(xí)。光餅,我不知道該不該這樣稱它,總的,是按照家鄉(xiāng)話譯來的。
我不知道北方人有沒有這樣的風(fēng)習(xí),我只知道北方的餃子,其實(shí),我們南方也有,只不過,吃的并不多,但也還是有吃的,可也總沒聽到他們吃光餅。同樣,外國(guó)人也吃餃子,且愛吃,也還是沒聽過他們吃光餅,我不知道是為什么,也,可以算為南方的特色吧。
記得自己小時(shí)候是喜歡吃光餅的,特別是剛做出來的,這樣會(huì)熱到燙手,再用刀平切開來,卻不切透,把一種菜的芯,也是切過的,把它夾在中間,因?yàn)椴诵臼菐Ю钡模?,一不小心,鼻子?huì)被辣到,便就眼淚出來了,呵呵,想來,也是很久沒吃的,現(xiàn)在也還是沒吃,嗯,原因諸多。
這樣,我想到了類似的東西,漢堡,我吃過,不多,但也不少,誰(shuí)又敢說少呢?這種食物在中國(guó)是非常流行并廣大的。我不知道為什么它如此受歡迎,也許是好吃吧,我也不得不承認(rèn),它確實(shí)味道不錯(cuò)。不過,它在中國(guó)所體現(xiàn)出的形態(tài),是否有點(diǎn)使人驚異?
漢堡,是外國(guó)人的一種快餐食物,并不健康,并不像中國(guó)的快餐,兩者截然不同。我們甚至可以用光餅予以相提更是有過而無(wú)不及。光餅的制作,我是清楚的,因?yàn)樽约杭亦l(xiāng)有人做,所以,偶爾,是會(huì)看到的??梢苑浅:?jiǎn)單的說說成是一塊面粉加上一點(diǎn)芝麻放在烘窖里,熟了就好,也不過就是這樣的。那么,漢堡,我不了解,卻有一點(diǎn)置信不疑,也相信大家也清楚,在不知道加了什么佐料的烘炸中,出點(diǎn)健康的東西,我想不容易的吧。
其實(shí),光餅還有多種吃法,也不能這樣說,就是換了餡,它可以?shī)A糟肉,可以?shī)A別的,還有很多,只要你愿意,應(yīng)該就是可以的吧。那么,我想,如果夾漢堡呢?嗯,,應(yīng)該是太小了,那么,漢堡夾光餅?zāi)兀看蟾趴梢粤税桑?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我從來不知道中國(guó)人的接受能力這般的好,但漢堡的一事卻又不得不承認(rèn)???,為什么會(huì)把自己的光餅放在了烘窖里。且,接受的,至今只是停留在漢堡的位置,如果那是美國(guó)的光餅,你們是否會(huì)去品嘗呢?我想,如果是美國(guó)人,他們會(huì),就像是他們對(duì)我們的餃子一樣。
一種新食物,或說是一種新文化,我們應(yīng)該去品嘗,并不在于它多好吃,而是在于它的餡是如何的,什么做的,就像漢堡,它好吃,但餡卻不健康。至于光餅,它可以?shī)A東西,也可以不,卻總不是壞的。
如果說,有一天光餅可以?shī)A漢堡,又者是漢堡夾光餅,我想我可以去吃,又有何不可?
如果盲目,遺忘自己的好的光餅與相對(duì)壞的漢堡卻喜愛,這樣,有一天,餃子也不會(huì)為中國(guó)人所知,取而代之的也許是“脂卷”?
想著,那即是悲哀。
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/107275/