食不果腹,衣不蔽體的童年——童年憶事系列之一
文/汪小祥
題記:我們童年的那個(gè)經(jīng)歷,對(duì)于年輕一代來(lái)說(shuō),像是天方夜譚或是格林童話(huà),是那般的遙遠(yuǎn)、陌生或不可信。但那是一段實(shí)實(shí)在在的歷史,更是我們這一代人刻骨銘心的記憶。
1957年出生的我,兒時(shí)最起始的記憶就是“餓”。那時(shí)正是三年困難的后期,農(nóng)村很多老人和孩子因未能扛過(guò)那一劫,就那么走了。還好,我們一家卻都有幸挨過(guò)來(lái)了。
在我幼時(shí)的記憶里,村里的榆錢(qián)樹(shù)都成了光禿禿的樹(shù)干(因?yàn)槿~子可以吃,都被勒光了),路邊的谷樹(shù)皮(曬干,碾成粉,可以吃)也被剝得精光。那時(shí),我家所在的大興嶺是一條石板路,上嶺的人,因沒(méi)有氣力,常想坐下來(lái)歇息。但他哪里知道只要一坐下來(lái),就再也別想起來(lái)了。因此,路兩邊常能見(jiàn)到餓死的人的尸體(這絕非危言聳聽(tīng),只要經(jīng)歷那段日子的人,恐怕都會(huì)留下難以抹去的陰影)。我雖然那時(shí)年紀(jì)尚小,記憶也還有些懵懵懂懂的,但那種“餓”的感覺(jué),留在心里的仍然是那么的刻骨銘心般難以忘懷。
還記得支撐我們一家熬過(guò)那一劫的全靠一種叫做蕨根(蕨蒿的根)的東西。隊(duì)里分的那點(diǎn)稻殼(居然叫做口糧),碾成粗糠參些野菜做成餅,勉強(qiáng)嚼咽下去,大便卻拉不出來(lái),那種憋死人的罪比寧愿餓死還難熬。于是我們家便不再吃那奪命的東西。
好在離家不遠(yuǎn)就是山,山上到處都是蕨菜蒿。父親憑著一把挖鋤,每天一早就上山,用刨地三尺的功夫,將蕨菜樁下面那黑乎乎的根條一根一根的掏出來(lái),打成捆背到門(mén)前的洗衣塘里清洗干凈,再背回家。然后切成一截一截的放進(jìn)碓窩里,用石杵杵爛。那東西外面的包殼黑硬,里面卻藏著白皙細(xì)嫩的莖和淀粉。杵爛后再挪到桶里用清水洗下粉來(lái),扔掉渣滓,這是第一遍過(guò)濾。再將混濁的水倒進(jìn)另一個(gè)蒙著紗布袋的缸里,然后扭緊布袋的口,擠出混有淀粉的水留在缸里,扭干水的布袋里屬細(xì)渣,留著曬干,然后慘和著野菜做菜餅吃。擠到缸里的水則讓其沉淀一個(gè)晚上,第二天倒去上面的清水,下面便是白里略帶點(diǎn)黑的蕨粉。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
母親從山上采來(lái)一籃子野菜(其實(shí)就是豬能吃的各種樹(shù)葉,如谷樹(shù)葉,豬婆藤、豬椿頭和野草等)。先將洗凈切碎的野菜在鍋里放水煮熟,在掰上一塊蕨粉化成糊狀,倒在野菜鍋里一攪和,便是一鍋野菜糊。一人可以吃上一大碗,我們家叫它保命糊。就這樣,全家人憑著一天一到兩碗保命糊,熬過(guò)了那段最困難的時(shí)光。
62年以后,饑荒雖慢慢的解除了,但糧食緊張卻一直延續(xù)到1978年以后。記得上世紀(jì)60——70年代,農(nóng)村里早上大都是紅薯稀飯(幾粒米湯,剩下的全是紅薯),中午、晚上,雖是干的,但那哪叫米飯,那是一種參有大半雜糧的混合飯!比如紅薯丁飯:即將紅薯洗凈,切成丁狀,待鍋里的米湯燒沸時(shí),掀開(kāi)鍋蓋,將大量切好的紅薯丁倒下去,攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜透。蘿卜絲飯:將蘿卜洗凈,刨成絲狀,待飯鍋燒開(kāi),將大量蘿卜絲倒入,攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜透。蘿卜絲飯比紅薯丁飯還要難吃,吃飽后,嗝出來(lái)的全是蘿卜氣……
只有待到逢年過(guò)節(jié),或家中來(lái)了重要的客人,方可沾光吃上一頓光鮮的白米飯,那真是比過(guò)節(jié)還要興高采烈……
說(shuō)了吃的,再來(lái)簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)穿的。那時(shí),一切計(jì)劃經(jīng)濟(jì),老洋布也全都是憑票供應(yīng),緊張得很。而且農(nóng)村里有時(shí)發(fā)了票,還沒(méi)錢(qián)買(mǎi)。記得小時(shí)候的我,夏天就是赤膊光腳,身上僅有一條短褲衩,腳上也從不穿鞋。渾身被太陽(yáng)曬得黝黑黝黑的,發(fā)著亮色,水澆在身上,一刺溜就滾落到地上,而身上卻不見(jiàn)水。冬天里,上身也就是一件空心破棉襖,下身就兩條單褲,腳上一雙解放鞋,也沒(méi)得襪子穿。一到“九天”手上和腳上都常常被凍得皸裂,流著血,然后紅腫潰爛,一穿鞋就疼得鉆心……
童年的苦是錘煉意志的磨刀石,它錘打鑄造著我的人格秉性,這種磨礪和錘煉鋪就了我人生的第一塊最為堅(jiān)固的基石。人一旦踏在了那樣的基石上前行,還有什么苦難不能笑臉迎對(duì)!還有什么困難不能泰然自若的去克服!還有什么生活的曲折坎坷不能從容淡定地越過(guò)!還有什么人生的重?fù)?dān)不能舉重若輕的擔(dān)起!
為什么我們這一代人特別能吃苦,特別能忍耐,特別的豁達(dá)開(kāi)朗,特別知道感恩……就因?yàn)橥瓿缘目嗵嗵啵?jiǎn)直就無(wú)以言說(shuō)。所以,童年的苦也是一筆人生最珍貴的財(cái)富。
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