豬廊遺夢
舊時水鄉(xiāng)江南的鄉(xiāng)倭頭，或一頭或幾頭的養(yǎng)些豬，那年頭農村人養(yǎng)豬，不盡然為了賺錢，一為；過年過節(jié)和家中婚喪嫁娶。二為；生產隊積肥育田掙點工分。如果說經營“銅佃銀子”叫銀行，那經營“八戒二兄”的自然就叫豬行了。月河里中街攘南臨水運河旁有畔小豬行，因豬行其河堍石埠頭上有一風雨長廊，鄉(xiāng)倭頭人道不明城里頭的路名，于是干脆封豬為尊，稱之“小豬廊下”。至于這“名勝古跡”建始于猴年馬月，不得而知。掐指算來，真正小豬行在人們視線中逝亡也有近五十個年頭了，現(xiàn)如今“小豬廊下”也許只是個地名遺址罷了。只有年過五六旬的舊人們才有幸經歷，且耳渲目染。
老人的嗜好總是憶侃那些曾經的崢嶸和過去的歲月，哪怕糟糠“黃婆娘娘”的電話都記不牢，北城的那點舊事確念念不忘記憶猶新。改造后“小豬廊下”雖然已是今非昔比面目全非，但每每聽著“小豬廊下”舊稱，心中不免有些惻隱之心，一種仿佛倒流時光油然而生。于是邀上幾許舊時狐朋狗友，端坐貌似曾經的廊下，一杯清茶一支煙，耳朵根下雖聽不見“小八戒”嚎叫，也聞不到“米田共”的香臭，但也確有幾分愜意，舊人往事就像古董店里的老物件，總是翻來覆去，端進去又拿出了。老人不厭其煩地復訴說昔日破事；言者口吐白沫津津有味，聞者點頭哈腰敷衍了事。也許只有在檁椽灰瓦廊下，在凹凹凸凸青石板上，那份連亦真亦假“胡說八道”才顯得確恰如其分，是曾經仿佛或也是失去遺夢。
二月豆蔻梢頭，綿細細的雨打濕了脊屋的瓦，也打濕了出檐的椽，廊下熙熙攘攘，埠岸盡數蓑衣斗笠。所謂“舟千鄉(xiāng)渡百舸駐、一船來幫來靠一幫、若問舟子何來故、只因啰啰二兄來”。這七字五言詩句也許是對舊時“小豬廊下”繁榮景象的寫照。聞筆之，著有詩情畫之意境，實不然，昔日的“小豬廊下”又臭又臟，既無茶館又無廊下雅坐，也是吾等最不愿意去的地方。之所對“小豬廊下”印象深刻，并非是那些“啰啰二兄”，而是昔日廊下于此關聯(lián)因果，那事那人以及江南水鄉(xiāng)舊時的人情世故。
出了正月，是柯小豬啰季節(jié)，鄉(xiāng)倭頭的戚家總會櫓搖萬千、行舟百里，來禾城“小豬廊下”。吾惑家有幾多戚家；本家的、堂家的、表家的、鄉(xiāng)里的、村里的數不勝數，不管堂親表戚還是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，來的多是客，全憑嘴一張，舌頭上打個滾亂叫一氣，然后就屁屁顛顛跟著去了“小豬廊下”。
計劃經濟年代，城里商吃食鋪里凡是能吃飽東西都要糧票才能購得，鄉(xiāng)倭人非同于吃商品糧城里人沒有糧票，因此屈于二等人“農兄”出門總要自帶點大米或小麥替代糧票。吃食鋪賬桌上，那托盤稱是吃食鋪里的標配，將米倒入盤中那“沙拉拉”的聲響，至今記憶猶新。新年頭上鄉(xiāng)倭人，腰里總存下幾個買豬錢，雖不富裕，到也“窮大方”，只要囡囡開口，“農兄”總會慷慨解囊。一想起路上那些饞嘴的吃食鋪，也就無所顧忌“小豬廊下”的香與臭了。
柯豬啰就像相親，今天相了沒有看上，明天再去反反復復，少則一兩天多則四五天，于是鄉(xiāng)下?lián)u來船，只得停在就家附近蘆席匯的河埠頭?！翱仑i佬”來的日子里，雖說家里晚上是統(tǒng)鋪加地鋪擁擠不堪，但“工人大哥”與“農民兄弟”們親親熱熱噓寒問暖也到其樂融融。當黎明時分弄堂口響起“倒馬桶了…”叫聲，“柯豬佬”們就會起床，撬著扁擔籮筐行去“小豬廊下”。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )
四更夜色暮暮，水鄉(xiāng)還沉浸在熟睡夢里，北麗橋堍下風箱匯口的老茶館“望吳樓”，已燈火通明如若白晝，嘖嘖著響“油燈”發(fā)出晝白的強光，透出窗花木格，照亮了“望吳樓”外小橋，照亮麗橋河岸的河。過夜舟子瞌睡懵懂地鉆艙來，幾許吝嗇的“上八府”人，在河里用雙手拘些冷水過著臉，而多數“下三府”舟子們，講究地在岸邊花上二分銅佃，在“面燙水”小販處買來半臉盆熱水，舒服地洗上一把臉，于是入得老茶館來。
江南人對茶館情有獨鐘，上至達官貴人下至黎民百姓，且不論刮風下雨還是五冬六夏?！巴麉菢恰痹臼潜背情T外一個普普通通茶館。解放后禾城北城門上的“望吳樓”隨著城墻的拆除而薨之，也許是為了有個念想，也許是商家之精明，故而改稱“望吳樓”茶館，原有北城門樓子的“望吳樓”，有著許多的傳說與故事；說越國“西施”妹子曾經在此極目迥眺將遠嫁的吳國，寸斷柔腸，盈盈粉淚，從此別了越國走出“國門”。亦真亦假不得而知，但其“望吳樓”三字確屬循名覈實。
清晨的老茶館，每日里總是門庭若市，高朋滿座。勞苦大眾幾個鉛角子一壺祁門紅茶，或一壺紅碎茶沫，類似西湖龍井旗槍綠茶也只有富貴之人才喝得起。灌了一肚子的水下去，于是憋不住從人們口里流出的話都含水分。鄉(xiāng)倭人議論話題似乎永遠只有菜價和豬價，而城里人議論的則是營生與階級成份。茶館中唯煙茫茫，充斥著南腔北調，紜紜喧囂間，昔日的舊茶館就像爺們決勝千里“合議庭”，有時又如當下的新聞發(fā)布會。而爾關心的是茶館斜對面那家吃食鋪子，那咬一口流油的糯米飯糍米肉團子。
陽春三月的江南，讓人不免想到那些舞文弄筆文人，想到唐代大詩人李白；“故人西辭黃鶴樓、煙花三月下?lián)P州……”。如說詩是文人騷客情懷，那對于水鄉(xiāng)的庶民布衣，其情懷莫過于昔日那碗“陽春面”了。殊不知“陽春面”曾起幾時？，殊不知“陽春面”何否曾于李白相干？。“陽春面”乃何物？，實屬湯面而已。但此湯非比它湯，面也非比它面。兒時路過面店鋪子總止足觀望許久看個究竟?！安窈淘钆_一對鍋，左個清來右個拙。嗦嗦抖面入拙鍋，攪動竹筷三尺尖。出得拙來入清鍋，堿去面凈似姑秀。”這賦詩是對江南人下面講究的描繪。這當然只是下面過程，“陽春面”講究還在那原汁原味雞湯里，還在那撈面落碗瞬間的功夫里。記得那曾經面鋪店的伙計，在最后起面時，手中的筷子左左右右，如龍飛風尾舞，三尺筷尖一抬面落入毛竹摟子，滴凈水，置于盛有雞湯的青花碗，碗中的面只見；方方正正絲絲不亂，恰似打了魔膠的秀發(fā)，再放上蔥花幾許。當然有錢的客官或來一喋白斬雞或來上盤鱔糊交頭……，外加“五加皮”“槍斃燒”二兩……。這或許是江南人和“柯豬佬”今朝晨最最愜意的情結了。
麗橋北橋堍下跋場里總有賣不完的“咸”，什么“咸嘰菜”、“咸白菜”、“咸雪菜”、“咸大頭菜”、“咸蘿卜干”……，有擔上的、有甏中的。只要想起昔日的咸菜場雙腮也不免有點酸哈哈，雖然咸菜場如泥潭醬缸，邋邋遢遢，但確有著別樣“風景”。阿努平湖的蘭方格布，塘匯大頭菜阿媽包頭巾，倭怒桐鄉(xiāng)土布羅裙，還有亨頭戈頭的上八府人…。令人窒息的酸腐雜味中充斥著此起彼伏叫賣，鄉(xiāng)音土腔布衣素服間，恰是禾城麗橋下上演的“清明上河圖”。雖已再無尋回那昔日的咸菜場，但那聲聲 “阿媽，大頭菜要筏……”的吆喝，依舊存留在不滅記憶中。
在學“二大”年代里，禾城有二條時髦的路，一條叫“大慶路”，另一條則叫“大寨路”。至于為什么把甪里街改成“大慶路”，也許是甪里街上工廠比較多吧，而把月河里的“中基路”改成“大寨路”，我想背黑鍋的一定是“咸菜場”和“啰啰二師兄”吧。大寨路小學與“小豬廊下”同處一街，且相近相鄰，所以吾幼和“啰啰二師兄”也算是大寨路同一村坊里“隔壁鄰居”。偶遇刮東南風，課堂之上總是“八戒”味陣陣習習。從小聞慣“八戒”的味，那點臭臭也就成了記憶，至于后來每次吃豬大腸，但凡豬大腸洗得過于干凈，反而覺得食之無味了。
每每上下學堂，路經“中基路”時，除了熟悉味息便是“啰啰二兄”哼哼哈哈，也有幾聲嚎嚎啕叫。多數時候爾等不愿意走進臭氣熏天“小豬廊下”，但偶有宰完鄉(xiāng)倭“柯豬佬”，覺得不好意思，于是陪著親戚走上一朝。
對于“小豬廊下”是乃民居還是集市，至今也沒法枉下定義。記得除了在西頭“火燒跋場”里有幾間搭建平屋外，多數是上居“人兄”，下關“啰兄”二層民屋，其規(guī)模大概也有二十幾開間有余，有點像原始社會中人畜牧共處的“干欄式民居”。
老輩們說中基路“小豬廊下”一帶原本是個富庶之地，住著許多有銅佃人家，邊上還有個大廟堂，我相信，因為吾母校“大寨路”小學有一半課堂，還有男男女女教書先生的辦公室都的廟堂之中。老輩們還說禾城解放時，共軍是從北面而來，于是“中基路”上的財主老爺們紛紛落荒而逃，留下了許多無人居住的空屋，先頭部隊也就在此安營扎寨，因伙頭軍煮炊不慎火燭，點燃了廊屋，火燒連營便留下“火燒跋場”，這一點我也相信，因為兒時確也見過未曾殃及大戶人家火墻，相鄰過火的殘垣斷壁。一段毫無歷史價值舊事，言者只是道聽途說，聞者也就聽之任之。
從“望吳樓”侃到“陽春面”，從“咸菜跋場”侃到“火燒跋場”，從“柯豬佬”又侃到“啰二兄”，只因退下來無所事事，于是屠狗賣漿亂侃一通。也許月河街里沒有“小豬廊下”也就忘確了那些事、那些人、那些景，也沒了今昔之惑。年輪似云煙過眼，回不去情結也只有細雨蒙蒙的天里、也只有在麗橋河水邊、也只有曾似的“小豬廊下”，憶著夢著……。
錢塘雅士——2019.5.7（于禾城）
