夏來說“荷”
荷，作為夏天的主角，蘊含著整個夏季花的芳香和葉的青翠。荷花曾被命名為中國十大名花之一，被溢為君子之花。荷花又名為蓮花，蓮花對中國文化的影響頗深，蓮與中國文化的發(fā)展有著很深的淵源，可以說蓮文化在中國文化領(lǐng)域里源遠流長。古往今來，歌頌贊美荷花的詩詞賦文更是層出不窮，名篇倍出，文人騷客也是佳作連篇，枚不勝舉。展現(xiàn)荷花的畫作也是比比皆是，美不勝收?？傊?，無論是詩詞歌賦，還是彩筆丹青都在竭盡全力展現(xiàn)荷花的風(fēng)采和神韻。
蓮對環(huán)境的適應(yīng)性很強，我國大江南北只要有水的地方都有蓮的身影。蓮具有頑強生命力，具說即便是一棵沉睡千年的蓮子，只要給它充足的陽光和豐盈的水分,它便能夠奇跡般地長出綠葉，綻放出美麗的花朵。
對于荷花的顏色而言，粉的如霞，白的潔白如玉，除了白和粉色以外，荷花還有青、紅、紫、黃等顏色。荷花的形儀也很美，無論是花朵、花蕾，還是荷莖、荷葉都是意形優(yōu)美，形態(tài)多樣，而荷花與荷葉始終是錯落有致，不爭不搶。人們常常形容蓮花溫婉嫻靜好似大家閨秀，清麗雅致宛如小家碧玉。荷花荷葉都含有一股淡淡的清香，香遠益清。荷花不僅可以作為觀賞花卉，還可以入藥，《本草綱目》里就有蓮為藥的功用介紹。
荷花和荷葉的稈都很高，有的甚至高出水面很多，曾記載于印度《阿耶波多歷書注釋》就有這樣一道荷花的數(shù)學(xué)計算題，題目是“湖靜波平六月天,荷花半尺出水面. 忽來一陣狂風(fēng)雨， 吹倒荷花水中淹. 湖面之上不復(fù)見,入秋漁翁始發(fā)現(xiàn). 荷花離根二 尺遙 , 試問水深尺若干”。這道荷花數(shù)學(xué)題計算結(jié)果的水深是3.75尺，加上出水面的半尺，那么荷花的高度就是4.15尺。
蓮花頗具有靈性，有人形容它是落入凡塵的仙女，又有人說它象情竇初開的少女，洋溢著青春的氣息。蓮花寄托著戀人的思戀，花開并蒂，藕斷絲連。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )
蓮花對儒家文化也有著一定的影響，儒家學(xué)說就很崇尚白色的蓮花。蓮花與宗教也都有著密切的關(guān)系，對中國的道教和印度的佛教都有一定的影響，中國的道教崇尚的是青蓮，印度的佛教崇尚的卻是金蓮。由于佛教崇尚蓮花，所以蓮花曾一度成為印度的國花，當佛教傳入中國之后，隨著中國封建統(tǒng)治者對佛教的信仰和宣揚，佛教崇尚的蓮花也對中國的思想文化產(chǎn)生了相應(yīng)的影響，特別是唐朝統(tǒng)治者將佛教立為國教之后，蓮花更是備受人們的敬愛。佛教里蓮花在很多文學(xué)作品和詩詞繪畫里都曾經(jīng)出現(xiàn)過，并且得到了充分的體現(xiàn)。
其實，荷花早在我國西周時代就有所記載。詩經(jīng)里的《陳風(fēng)?澤陂》曰：“彼澤之陂，有蒲與荷。彼澤之陂，有蒲菡萏?！倍娊?jīng)《國風(fēng)?鄭風(fēng)》則說：“山有扶蘇，隰有荷華”， 詩經(jīng)的《邶風(fēng)?簡兮》則寫道：“山有榛，隰有苓，苓即荷?！对娊?jīng)》有“灼灼芙蕖?！焙苫ㄔ凇稜栄拧防锓Q為芙蕖，在《群芳譜》中稱水旦、水芙蓉?！度悍甲V.荷花》云：“花生池澤中最秀。凡物先華而后實，獨此華實齊生，百節(jié)疏通，萬竅玲瓏，亭亭物表，出淤泥而不染，花中之君子也。”在《樂府》稱為蓮。在《本草綱目》中稱水華。
荷花不僅僅《詩經(jīng)》里有著菡萏、苓的稱謂。荷花另外還有許多的別稱，如蓮花，芙蕖、水芝、芙蓉、君子花，藕花、 菡萏、水蕓 、澤芝、 水華 、玉環(huán)等等都是荷花的別名。曾經(jīng)有人說，荷花與蓮花是有一定區(qū)別的。其實荷花與蓮花究竟是不是一個品種，也是人們常常糾結(jié)和爭議的一個問題，不過我想這些都不重要，反正它們都屬于水生植物的一個大家族，也許它們原來本是屬于一個種類，只是在后來的發(fā)展過程中，有的因為環(huán)境的變化或是這樣那樣的因素而產(chǎn)生了變異，從而分流出稱許多支流，就象紅樓夢香菱的判詞說的是“根并荷花一莖香?！?/p>
荷花在《詩經(jīng)》里曾是以民謠的形式出現(xiàn)的，在《詩經(jīng)》里人們往往借助荷花來抒發(fā)情感，傾訴思念。荷花在《樂府》里卻是多以民歌的形式出現(xiàn)，如出自《漢樂府?江南》里的“江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。 魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北?！边€有《南朝樂府?西洲曲》里的“采蓮南塘秋，蓮花過人頭低頭弄蓮子，蓮子清如水。置蓮懷袖中，蓮心徹底紅”等民歌，《南朝樂府?西洲曲》不再是對采蓮女子的簡單描繪，還賦予了采蓮女子更為深入的思緒，留給人們的是采蓮女子無盡相思和愁緒。采蓮是江南的舊俗，而六朝時最為為盛行。無論《漢樂府?江南》《南朝樂府?西洲曲》都表現(xiàn)出采蓮女子與蓮花的靈動有情。樂府體詩《采蓮曲》還成為唐代詩人流行仿寫的一種題材形式，《采蓮曲》多描寫采蓮少女采蓮的情和境，表現(xiàn)江南水鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)光、采蓮女子的純潔活潑可愛。在表現(xiàn)上往往是蓮花與少女交相輝映，相得益彰，構(gòu)成了采蓮女子最美的勞作畫面。
《采蓮曲》在南北朝也對荷花有所描寫和表現(xiàn)，到了唐朝更是盛行，不過唐朝的《采蓮曲》在描寫和表現(xiàn)手法上比起南北朝時期的《采蓮曲》都有所突破和創(chuàng)新，唐朝詩人王勃、李白、王昌齡、賀知章都留下了膾炙人口的《采蓮曲》詩篇。而唐朝的詩人除了《采蓮曲》描寫表現(xiàn)荷花，還出現(xiàn)了許多描寫荷花的題材形式的佳作。
進入宋代，荷花不僅在詞作里出現(xiàn)，在詩中也有所表現(xiàn)。其中猶以楊萬里《小池》里描寫的“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭?！弊顬槲?，作者從小處作眼，表現(xiàn)得很有情趣，具有靜態(tài)的描寫，又有動感的形容。全詩新穎別致，情感動人，富有靈性，語言樸素?zé)o華，但卻又清新自然、形態(tài)逼真，惟妙惟肖，讓人悅目賞心。不過詩中的小荷，我一直都以為是荷花的花蕾才出水面的情境，而看了網(wǎng)上才知道是荷葉的嫩芽剛剛鉆出水面，還未舒展開來的情境。
而楊萬里的另外一首《曉出凈慈寺送林子方》里的“接天蓮葉無窮碧， 映日荷花別樣紅?！眲t展現(xiàn)出那一望無際的碧綠蓮葉，一直延伸到水天相接的遠方，荷葉間則盛開著數(shù)不勝數(shù)而又形態(tài)各異的荷花，而荷花在在陽光的映照下顯得格外鮮紅艷麗?！吧徣~無窮碧， 映日荷花別樣紅?！焙苡袣鈩?，引人遐想，給后人留下了美好的意境和豐富的聯(lián)想，讀著讓人心曠神怡。
由于君子之風(fēng)的相對盛行，周敦頤更是把蓮花的聯(lián)想提升到了一個更高的境界。在作者的筆下，蓮花堪比君子，認為蓮花的出淤泥而不染比較符合君子風(fēng)范，因而只可遠觀而不可褻玩焉。在表現(xiàn)手法上以草木之花作為陪襯，以菊花作為旁襯，以牡丹作為反襯。作者借助菊花、牡丹、蓮花來分別隱喻了隱逸者、富貴者和君子三類人。通過贊揚描寫蓮花的“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高潔品性，來比喻君子不與惡濁世風(fēng)同流合污的高尚情操，同時表明了自己的潔身自好，不摹名利的鮮明態(tài)度，當然也含蓄地突出了文章的主旨。
對于用蓮子栽種的蓮花我沒有見過，不過，對于用蓮藕栽種的蓮花倒是屢見不鮮，我家門前面的農(nóng)田里每年都有農(nóng)戶栽種的蓮藕長著蓮葉和開著蓮花，當然農(nóng)戶栽種蓮并不是為了觀賞，而是為了食藕。對于田里栽種的蓮，在我們這里有兩個顏色，即紅色蓮花和白色蓮花。紅色蓮花是不結(jié)蓮蓬的，花謝了也就枯萎了，而白色的蓮花卻是在花謝了以后結(jié)出一個小小蓮蓬，當然蓮蓬是比較小了，比不上其它地方的蓮蓬肥大壯碩，也無蓮子可食，所以不久也就自然枯萎了。而在秋天蓮花開謝和蓮葉枯萎以后，蓮的下面就長出了白生生的蓮藕了。自然蓮藕是埋在淤泥里面的，如果不挖開淤泥是看不見的，當農(nóng)戶挖開淤泥就露出沾滿淤泥的蓮藕了，但如果不仔細瞧是和淤泥沒有分別的。當取出沾滿淤泥的蓮藕，再用清水沖洗掉覆蓋在蓮藕上的浮泥才露出白生生的蓮藕。蓮藕的形狀很是獨特，呈枝狀體，分節(jié)數(shù)，節(jié)與節(jié)之間由深褐色的藕節(jié)連接而成，而每一節(jié)蓮藕，我們這里的方言或是叫它一茼藕或是叫藕波波。一枝蓮藕最長有六、七節(jié)蓮藕，而短的才有三、四節(jié)蓮藕，中間的蓮藕稍微粗圓一些，白生生的，就像小孩子那胖乎乎的胳膊。蓮藕生吃的話，脆生生的，如果熟吃的話，有的是甜脆的，有的則是甜面的，自然也可以切片炒著吃，也可以切成滾刀塊煮吃。當然每枝蓮藕的兩頭就細一些了，特別是連著根莖的尾部比較細，而蓮藕的另一頭則是帶著蓮芽，相對尾部的蓮藕要粗一些，蓮藕的尾部我們這里叫藕鞭，吃的時候有渣，現(xiàn)在生活好了，沒有人吃了。人們當然吃的是蓮藕，蓮藕之間那深褐色的藕節(jié)吃起來就有一些澀了，但是藕節(jié)卻是可以入藥的，起到通氣的作用。藕節(jié)上還長著尖尖的嫩芽和稀稀疏疏的毛根，當然比較大的蓮藕的藕節(jié)處會分叉出小一些的蓮藕，我們這里管它叫叉藕，當然原來的藕叫正藕了，叉藕的藕波波比較小，賣的時候根本賣不上價，有點澀，沒有正藕的甜脆。
紅色蓮花的蓮藕的節(jié)稍微細一些，而且又長一些，它的生長特點是往地下穿，往淤泥的深處長，所以取蓮藕的時候往往要挖很深的淤泥才可以取到蓮藕，比較費工，而且產(chǎn)量也低。而白色蓮花的蓮藕的節(jié)比較粗，但相對短一些，產(chǎn)量相對來說也是比較高一些，而且是橫向生長長，挖很淺的泥巴就取到蓮藕了，所以過去栽種紅色蓮花蓮藕農(nóng)戶現(xiàn)在都改栽種白色蓮花的蓮藕了。前幾年我家就種過紅色蓮花的蓮藕，現(xiàn)在田都被占用了，當然也就不種了。
而對于不蔓不枝的說法，也許作者看到的只是出了水面的蓮花和蓮葉。而不了解在淤泥里的蓮藕的生長情況，其實蓮藕也是有蔓藤的，就如同陸地上蔓藤植物一樣。蓮藕的蔓藤與葉子和蓮花一樣都從藕節(jié)處發(fā)出，或是從一枝蓮藕帶藕芽的一頭與藕葉和藕花一起發(fā)出，只不過蓮藕的蔓藤并不是象蓮葉和蓮花一樣往水面上直長，當然也不象陸地上的匍匐和纏繞的兩種蔓藤植物一樣往上攀延而長，而都是橫向生長，有的在淤泥里生長，有的在淤泥表層生長，當然也有的在水中生長，然而蓮藕的蔓藤就是不象藕葉和藕花往水外長出水面。蓮藕的蔓藤也是分節(jié)的，節(jié)與節(jié)之間也會長出葉子和花蕾，當然蔓藤的葉芽和花蕾也是往水面上直長，因此農(nóng)戶在栽種蓮藕的時候并不需要象插稻秧一樣的需要講究株距和行距了，而是一窩一窩的栽，放多少窩根據(jù)田的面積而定，一窩蓮藕放上個多少枝種子蓮藕也沒有具體的規(guī)定，根據(jù)田的肥瘦而定，而農(nóng)戶管這樣一窩一窩的栽法叫一塘一塘的栽，當然農(nóng)戶所說的一塘藕與我們說的一藕塘是不一樣的。農(nóng)戶這樣栽的原因就是蓮藕會隨著蓮藕蔓藤的長出延伸而串滿整塊的田。如果是春天雨水少的年份，到了三四月間，藕田里的水恰巧被曬干了而露出了大面積淤泥，這時也正是蓮藕長出新葉的時候，你就可以看見平鋪在淤泥上的蓮藕蔓藤了，當然長在水里的藕蔓由于失去了水的支撐，也就都平鋪在淤泥表層了。
對于蓮的出淤泥而不染的問題，具說是無論蓮花還是蓮葉的外表層都布滿了蠟質(zhì)，有許多乳頭狀的突起， 突起之間充滿著空氣，從而擋著污泥濁水的滲入。
當然描寫蓮花的新詩、散文、小說也不少，譬如席慕容寫的《蓮的心事》，從表面上看是一朵蓮花在傾訴心事，實則卻是一個少女在自述自己的情感。席慕容以擬人化的修辭手法，化身為荷，借助蓮的心事來抒發(fā)人的情感，在作者的筆下，蓮花仿佛是一個有血有肉，有思想有情感，有意志力，溢滿了相思之情的癡情少女。朱自清的散文《荷塘月色》卻給人一種超然現(xiàn)實社會生活的寧靜，而孫犁的詩體小說《荷花淀》卻給人以豁達的心態(tài)，充滿著樂觀的精神和浪漫主義氣息，作者還把荷花比喻成為監(jiān)守白洋淀的哨兵。趙文英的散文《說荷》卻是運用了反襯的手法，突出荷在惡劣環(huán)境中的頑強抗爭精神，在《說荷》中，作者賦予了“荷”勇士的稱謂，不僅創(chuàng)造出生命的奇跡，還敢與旱魔抗爭，與狂風(fēng)暴雨抗爭，與風(fēng)雪抗爭，總之，任憑環(huán)境怎樣惡劣荷依然不折不撓，挺拔而立。
由于蓮與廉諧音，青蓮與清廉諧音，因此歷代上層建筑都倡導(dǎo)做官為吏當如蓮，有蓮的情操，廉潔自律，潔身自好，保持不貪不污的廉潔品格，保持蓮出污泥而不染一樣的品性。
荷， 給后人留下了多少豐富聯(lián)想的空間，用李白的話說“清水出芙蓉，天然去雕塑?！?/p>
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