農(nóng)家茶語(yǔ)

我家小院,坐落于無(wú)名山腳下,院子粗大的架子上漫爬著紫藤、金銀花,木窗邊散亂擺著幾把搖椅,院中立著一個(gè)石缸,缸中水蓮遮著金魚們戲游。
院后是園子,里面有花、有亭。自從閑居于此,酷愛(ài)飲茶。飲茶,我喜歡普洱茶的陳香醇厚、紅茶的清鮮甘爽、烏龍茶巖韻高香。不久前,還嘗試了親自種茶,到山中采來(lái)一些爛石做肥,移植了幾棵茶樹(shù)到園中,也虧得有那么幾個(gè)閑雅的友人來(lái)幫忙。
飲茶這件小事,興許值得深究也該簡(jiǎn)單對(duì)待,“茶”字拆開(kāi),為人生草木間,這樣的字面境界就已經(jīng)很高了。一杯好茶需要一位懂它的人來(lái)品,像千里馬需要伯樂(lè),美酒需要李白…… 從枝上到杯中,一杯香茗來(lái)之不易。
茶的香,聞之清醒,寧?kù)o致遠(yuǎn),香藏于湯中,啜一口,唇齒留香,幽幽茶香,隱隱山味,融入你的肺腑,頓覺(jué)神清氣爽。
茶的色,紅紅的是熱情,清清的是品德,艷艷的是玫瑰,亮亮的是月牙。茶湯甘滑柔軟,入口延綿。有詩(shī)云:“茶為滌煩子。”押一口茶,瞬間,一切惆悵隨風(fēng)而逝……
茶的味,像一位素雅的女子,倩影映杯浮水,細(xì)細(xì)啜飲,貪心地吃一口,周圍的一切仿佛都靜止了,所有的炎熱也都已消失殆盡,所有的聲音都被時(shí)光帶走,只剩舌底鳴泉。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
俗話說(shuō)“水為茶之母”好茶配好水,這山間山泉清澈甘甜,與茶相遇,如白云之遇藍(lán)天,紅花之遇綠葉;如魚之遇水,如枯木遇春。茶如何了得,如何珍貴,都要依靠一灣清水來(lái)施展才華,再名貴的茶,沒(méi)有好水,也是浪費(fèi),古語(yǔ)云:“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶?!痹囅虢犹斓谋缴?,一塊冰雪融化了,化為一股清泉,活潑的清泉,越過(guò)高山,穿過(guò)怪石,載過(guò)落花,喂過(guò)魚鳥,潤(rùn)過(guò)青翠,跳過(guò)瀑布,終入器中,才得與茶相逢。
飲茶不挑時(shí)刻,早間可飲,午間可飲,晚間可飲。白居易云:“食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩甌茶。”喝茶之樂(lè),在于隨心所欲,想喝就喝。
晨曦,踏著石階,漫游青山,找一陰涼幽靜處,一壺茶,一盤點(diǎn)心,一包花生,躺看云卷云舒。
午間,布一茶席,邀友人共飲,放松自己,快樂(lè)別人,聊天解悶,把時(shí)光關(guān)在茶里。
傍晚,由于晚飯吃些油膩,心里不免油膩,故燜些普洱茶吃,看著沸水注入潔白無(wú)瑕的蓋碗,茶擁著水旋轉(zhuǎn)了起來(lái),并飄出一股陳香,茶葉開(kāi)始浮浮沉沉地順其自然地綻放,人的心境自然寧?kù)o起來(lái)。一盞茶,人約黃昏后;一盞茶,月明人依樓。夜間,泡一壺茶,放一部老電影,躺在沙發(fā)上,抱著一只胖貓咪,吃著零食,直到夜已深沉。
翌日,起來(lái)看著杯中清澈的茶水,搖曳著些光影,讓我想到湖面上掠過(guò)一群白鷺,流水里飄著落花,瀑布上掛著彩虹……
一片茶葉熬過(guò)了寒冬,凝結(jié)了春光來(lái)與你的相遇,你用熱情的泉水洗滌它的風(fēng)塵,它為了你又盡情地釋放它的葳蕤的氣韻。
比如去年,我去了一個(gè)奇怪的地方,得到一包茶,把它藏在僻靜高雅的角落,這種茶叫 “樂(lè)以忘憂”。
今年夏天,我才舍得喝它,沸水闖入壺中,茶在里面浮沉綻放。
飲此茶,如遇一股林中之風(fēng),風(fēng)中包裹著萬(wàn)葉之綠蔭,洗滌疲憊的身心;風(fēng)中夾帶著萬(wàn)草之柔順,撫慰緊張的思想;風(fēng)中含著萬(wàn)花之芬芳,舒暢困倦的靈魂。
飲此茶,如登上峰頂,繁華盡俯腳下,無(wú)意低頭索取,周圍是五彩斑斕的云朵,仿佛歷經(jīng)艱險(xiǎn),看盡高低,一切只為了擁有這一片片的云。
飲此茶,如身處一池之熱泉,沐浴暖人;如臥云端,安然休憩,似乎所有不如意散去,所有恩仇泯盡。
激動(dòng)之余,我抱起那只懶散又愛(ài)偷食的貓咪,給它也品一品,它被迫舔了幾口,就開(kāi)始瞌睡起來(lái),顯然它并不喜歡我的茶。
我?guī)е皹?lè)以忘憂”,去到山里,駐足在小溪旁,我伸手和溪水相握,溪水冰涼玉潤(rùn)。看著清澈透石的水,我欣然在溪邊支起了帳篷,燒開(kāi)一壺溪水,開(kāi)始泡茶,這次“樂(lè)以忘憂”恰似吸足了山谷的氣息,變得更香更紅,品飲后,不僅解了我的困乏,而且使我的心清如水、靜如林。
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農(nóng)家茶語(yǔ)的評(píng)論 (共 8 條)
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