從臘八早上吃過(guò)臘八飯，年其實(shí)在大人和孩子的心中就已經(jīng)開(kāi)始了。臘八早晨，歡欣鼓舞，滿(mǎn)心期待！難得能吃這么一頓有滋有味的臘八飯！看到米在鍋中沸騰，心中就已樂(lè)開(kāi)了花。在米開(kāi)花，撒上鹽巴，多余的湯從鍋中撇出時(shí)。我們就已眼巴巴地圍在鍋邊了，母親挖出幾大勺肉，倒在炒鍋內(nèi)，輕輕用油和蔥一熗一炒，飯香就沁入心脾。讓人直咽口水。

緊接著，一摞碗已從碗櫥中抱出，放在了火爐旁邊。等糝著肉粒的噴香的飯噗噗直響冒著熱氣從火爐上端下來(lái)的時(shí)候，我們都已經(jīng)迫不及待了，拿著碗等母親來(lái)盛飯。這種急迫心情真是形容不出！

每個(gè)人終于盛到了自己熱氣騰騰的一碗飯，便津津有味地吃起來(lái)，不，簡(jiǎn)直可以說(shuō)是品嘗！品嘗這有滋有味寓意吉祥節(jié)日！今天的臘八飯，破例做得特別多！可以吃到肚皮撐，吃到一半的時(shí)候，母親盛出來(lái)一些，叫我們?nèi)ソo家中的家禽家畜分臘八飯。

花貓從主人的神情上，覺(jué)察到今日會(huì)有高興的事兒發(fā)生，守在火爐邊堅(jiān)決不肯離開(kāi)。等飯快熟的時(shí)候，已經(jīng)在主人的腳底下打著呼嚕翹著尾巴不斷地磨來(lái)蹭去，它也是急不可耐了，主人怎么趕它都不走，趕急了就躲在一邊，但不出一分鐘，就又在腳下了。等飯熟的時(shí)候，望著鍋，它也已經(jīng)是急不可耐了！它最先分得一份。雞鴿子各類(lèi)牲畜，今天似乎都在享受這一份喜悅和祥和，在過(guò)這個(gè)有意義的節(jié)日！

最后鍋里的飯每人再分一點(diǎn)，這幾口飯感覺(jué)更加香甜，吃完感覺(jué)意猶未盡……太陽(yáng)往往已經(jīng)升得老高了，暖洋洋地照在院子里。一年到頭多少的辛勞艱辛不易，都在臘八飯中化解了！品嘗到的是幸福和甜蜜！

這一天，臘八飯是每家每戶(hù)都吃的。不論全年的日子是怎么艱難辛苦熬過(guò)來(lái)的。在那個(gè)年代，一頓臘八飯，幾顆糖果，一壺?zé)岵?，過(guò)節(jié)時(shí)一件洗干凈的樸素的衣服，一雙新鞋襪，都能帶給人久久的滿(mǎn)足與幸福……人們追求幸福快樂(lè)愿望如此簡(jiǎn)單，對(duì)吉祥如意寓意的沉淀卻是如此深沉！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在幸福的日子里，我懷念臘八飯!

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