亂云潤生 四十六

2020草稿版 （試發(fā)）

赤誠眾 （小牮）著

第七章 融入赫圖阿拉村中 第四十六回

龍興之旅2020年1月15日上午參觀游覽罷覺爾察城遺址與佛阿拉城遺址后，旅游中巴車不到十二奌返回了赫圖阿拉村口。在村口大牌坊処游人先后下車，悅悅導(dǎo)游集合團(tuán)隊(duì)做簡短要講話；

“龍興之旅三日游咱還僅余半日游程，這半日是最精彩最經(jīng)典最令人難以忘懷掀起高潮時刻。我們創(chuàng)意展開是，新穎獨(dú)特的開開心心融情滿旗大家庭聯(lián)歡活動，步驟程序是這樣的，大家仔細(xì)聽好，游客午餐，佩帶著這個標(biāo)志。”( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

悅悅說著向所有上午參觀人員胸前上衣上貼了一個滿旗親人精美不干膠圓標(biāo)識后，繼續(xù)說道；“有這個標(biāo)識后，團(tuán)隊(duì)成員可在村中任何特色飯館隨意就餐，或選擇民居中就餐也可，品嘗滿族各種美味佳肴傳統(tǒng)小吃統(tǒng)統(tǒng)免費(fèi)，想吃啥就吃啥，嘗遍百家皆管夠，只耍肚囊子能裝得下，只要不帶走。另外，選擇稍帶本村出售的各種美食或商品，對親人們傾情優(yōu)惠至成本價打包送至車中?！?/p>

“吃飽喝足，可融情老城村各家各戶走訪串門，村中二千三百滿旗鄉(xiāng)親，其中有上百戶是三、四百年沒離開過龍興圣村的絕對老戶家庭，其中八十歲至百歲老壽星近百名，老人家?guī)缀醵紝M旗先祖歷史耳熟能詳津津樂道，可在健康條件允許情況下，擇機(jī)暢談交流拜訪。見到親人來訪，村民們都非常熱情招待大家，不?？蜌?，拉家常講歷史盤譜聊宗尋根溯源，親人之間嘮嗑心情舒暢，”

“談天說地之余，可其樂融融一起體驗(yàn)濃郁風(fēng)俗民情，剪窗花、騎馬張弩射箭，玩捯嘎拉哈，老鷂抓小雞、抽冰陀螺、滑冰車、斗拐、坎籽、跳繩等游戲，不一一再說了?，F(xiàn)在差十分十二點(diǎn)，下午四點(diǎn)五十分從入住客棧取好行李辦退房手續(xù)，大秧歌隊(duì)盛情在此送團(tuán)，一直到村口大牌坊処，龍興之旅結(jié)束行程。好，現(xiàn)在解散，大伙兒可先在客棧略休息，然后分別自由活動。”

團(tuán)隊(duì)人員走后，悅悅對我說：“赤老師您拍攝了一上午，快回客棧休息會兒，養(yǎng)精蓄銳以利下午再戰(zhàn)，稍歇片刻，別開生面盡情采風(fēng)，捕捉題材大顯身手時機(jī)又來了！辛苦了，太謝謝您了，為弘揚(yáng)宣傳好咱老城村民俗風(fēng)情令人感動啊！”

我倆兒在返回客棧路上悅悅接著說；“還有，按您那愿望及行程計(jì)劃，我初步為您設(shè)計(jì)實(shí)施方案，您看可否？今晚您仍在滿旗親家住宿，五時送團(tuán)結(jié)束后，傍晚六時我陪同您去赤館長家串門，已約定好，他下班在家迎候，在赤館長家聊半個小時左右再去我家串門。我父親六時半從新賓回家見您，大家一同在我家吃火鍋接著嘮嗑，您再與我爺爺把您老老爺赤紹宗上世紀(jì)三、四十年代在千斤寨、新賓，主耍咱老城村活動蹤跡探尋這事兒落實(shí)好，您尋根問祖龍興圣地采風(fēng)搜集素材告一段落，這三天馬不停蹄主耍踐行是，太祖努爾哈赤十三世紀(jì)至十六世記起兵至統(tǒng)國溯源，歷史沿革功績及各遺址實(shí)地考察基本完成。下一步，我父親將陪同您實(shí)地考察滿族先祖肅慎至女真，六千年前至公元十三世紀(jì)溯源尋根，具體行程您兩人商量，明早九時前即動身?！?/p>

悅悅按排周到細(xì)致我十分滿意，感謝中客棧己到，互打招呼暫小歇。

我僅在客棧房間熱炕頭上迷糊眼兒十分鐘，心中有事，躺不住??！即輕裝減行拿起手機(jī)與智能云臺上街了！赫圖阿拉老城村，太祖努爾哈赤之故鄉(xiāng)，散落全球各地愛新覺羅子民們極心融想住神奇圣境，努爾哈赤，正黃旗吾等先輩，因何在一個多世紀(jì)前極悲慘歲月中為活命而改姓更名，僅保畄一個赤字，純正野豬皮！唯魂能解折謎底。

中午陽光和諧溫馨，打開智能云臺廣角調(diào)遠(yuǎn)焦距精心攝錄；

遠(yuǎn)眺，山上是赫圖阿拉古城，清太祖努爾哈赤開國圣地，后金之都城。村民習(xí)慣稱“老城”。四百年前，就是這座不起眼的山城，誕生蘊(yùn)育著幾萬人英雄民族，三百年前實(shí)現(xiàn)神卅大一統(tǒng)，二百年前勇創(chuàng)威震全球康乾盛世。如今緊鄰故城赫圖阿拉老村落,滄桑歲月騰挪捻轉(zhuǎn)亂云潤生，旗民皆從古城動遷而來，使終不離故地。當(dāng)之無愧：“中華滿族第一村”。赤悅悅家與赤館長家分別在老城村中心區(qū)域，皆為四百余載沒挪窩兒的老宅子，瞧，當(dāng)年老汗王童年時的家，不就在東邊二百米遠(yuǎn)嘛！眼下鄰近餑餑鋪，就是悅悅先祖故居，古井，神樹，城碟，紅墻，神秘罕王寢宮，壯麗尊號臺，宏偉壯觀的赫圖阿拉城，開創(chuàng)著無數(shù)輝煌經(jīng)典。

近觀，村中那棵四百余年老榆樹依然茂盛，仰視有許多鳥巢狀東西。村民說，那是一種植物，叫冬青，只有百年以上榆樹才會有冬青。而神榆百巢便成赫圖阿拉八景之一。康熙、乾隆、嘉慶、道光等皇帝東巡祭祖，都曾親到赫圖阿拉老城村，彰顯歷史悠久與地位之顯赫。

不知什么時候，幾位滿親老鄉(xiāng)在我攝錄時充當(dāng)義務(wù)講解，一位大伯十分健談；

“滿族過三大節(jié)，一是五月節(jié)，一是八月節(jié)，最看中的就是春節(jié)，但我們滿人不叫春節(jié)，叫過大年。今兒個是臘月二十一，后天就過小年了，來老城村游覽者多數(shù)是附近城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的滿族鄉(xiāng)親，咱旗人有臘月提前置辦年貨習(xí)俗，大多數(shù)鄉(xiāng)親還是會選擇曾經(jīng)兒時吃過的濃濃老味道，當(dāng)然最喜愛還是具有正宗滿族本地特色年節(jié)時興商品?！?/p>

智能云臺在村中主街上悠搖緩攝，滿清八色旗幟飄揚(yáng)在赫圖阿拉老城村上空，襯繪燈籠，翼彩藍(lán)天,一副吉祥如意喜氣洋洋和諧氛圍。

眾多鄉(xiāng)親，尤其娃娃們追瞧著稀罕；“這啥玩藝，記者采訪耒了，”“不知那天誰搶鏡頭又上電視，也別說，店鋪小攤，誰家上電視過后生意準(zhǔn)好！”“咱跟著一路細(xì)瞧瞧！”

一位身著滿族服飾頭冠大拉翅格格模樣中年婦女走到我面前打著招呼；“攝影師伯伯，一眼就看中您是滿旗老鄉(xiāng)，大晌午頭進(jìn)屋坐炕頭體驗(yàn)體驗(yàn)吧,咱這的：黑瞎子上炕 老村炕火鍋可有名了。您瞧，不遠(yuǎn)，就是那座宅子中?！?/p>

饑腸轆轆，我確實(shí)餓了，情不自禁隨她進(jìn)到門口有顯著正宗滿族火鍋招牌四合院的口袋房中，鏡頭對準(zhǔn)萬子炕，團(tuán)隊(duì)中姓那一家人正與司機(jī)鈕師傅坐炕頭吃火鍋，見我進(jìn)來立馬熱情騰地兒。

盛情難卻，趕緊嫩羊肥牛，鮮蘑凍豆腐，魚蝦酸菜速嘗幾口，不失時機(jī)攝錄才是正事。晚上那頓也是火鍋，先點(diǎn)點(diǎn)卯得了！

我推拉鏡頭一會兒全景、一會兒特寫，那位格格隨著熱氣騰騰盤腿兒開涮氣氛娓娓道來；

“滿族火鍋是在女真時期發(fā)明，到清代乾嘉時期達(dá)到鼎盛，一直到今天，仍然是咱新賓滿族人的最愛。滿族火鍋為使口感特別醇厚，以飛龍就是臻雞、凍蘑熬老；凍蘑是僅次于猴頭蘑的上品蘑菇，只有當(dāng)?shù)厣L極具特色，深秋天冷時候盛產(chǎn)，村里人把這叫凍蘑。明代中葉，村中女真人冬季狩獵，常用陶罐涮煮食物，這是新賓滿族火鍋雛形。凡能在火上蒸煮食物的容器統(tǒng)稱為“鍋?zhàn)印薄M族火鍋?zhàn)畲筇攸c(diǎn)優(yōu)選食材，肉選嫩羊、牛、豬肉，魚蝦、粉條，血腸、酸菜、凍豆腐、鮮蘑為主，最稀罕是野雞、飛龍、狍鹿、山珍海味，冬瓜青菜一鍋涮，寒冷冬季，這叫“熊瞎子上炕”。 喝著酒，吃著鍋中美味，那叫真爽??！”

格格見我緩慢退出房間，結(jié)尾道：

“早年間，咱滿族人還有一種簡單吃法，先在屋外邊用一口大鐵鍋，放好調(diào)料，把煮好肉切片碼入鍋中，所有愛吃輔菜統(tǒng)統(tǒng)放鍋里繪，坐于生好火的火盆上，等煮酥爛，就連火盆帶鐵鍋一起端進(jìn)屋里那火炕上，全家老小一起圍坐在大鐵鍋旁，喝酒吃鍋中美味，真一醉方休??！”

（待續(xù)）

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