家鄉(xiāng)的干枸杞果色澤深紅，果臍成白色，先端有小尖，一看都是正宗的寧夏中寧枸杞。

春節(jié)一過，天氣回暖，老家的鄉(xiāng)親們就開始忙碌了起來，為枸杞樹修剪枝條，將一些逸出的旁枝剪去，這不是說誰都會剪的，村上專門有人負責剪枝，趕第一次給枸杞上肥料，所有的枸杞樹枝就剪完了，枸杞樹看上去也輕松了許多，而剪枝的師傅也累得夠嗆，枸杞樹是一種落葉灌木，樹干枯而瘦小，莖有堅硬的短刺，整天的貓著腰，動輒還被刺扎了手，雖說修剪枝條有些收入，但這錢掙得也不容易。

枸杞樹到四月份的時候就開始抽絲發(fā)條長出葉子，葉兒很小呈橢圓狀，兩頭帶著小尖。五月份枸杞花就開了，還沒有走進枸杞園，就能聞到枸杞特有的花香。走到枸杞園的邊上，清晨的枸杞葉在晨露的滋潤下青翠欲滴，看到那一棵棵枝葉茂盛、婀娜多姿的枸杞樹，仿佛像一把把五彩繽紛的花傘栽在枸杞園內(nèi)。樹枝上開著淡紫色的花兒，還帶點兒黃，小小的，嫩嫩的，似乎一觸即碎，一株株枸杞樹是那樣秀美，茁壯。隨著氣溫的升高，一夜之間，滿園的枸杞樹都開花了，有的樹上已經(jīng)掛上了一粒粒青果。

六到八月份是枸杞成熟的季節(jié)，這個季節(jié)走進我的家鄉(xiāng)，紅枸杞便成為了一道最為亮麗的風(fēng)景線。一朵朵紫色的花兒盛開著，一顆顆綠寶石自豪著，一粒粒熟透了的紅枸杞，像多彩的珍珠掛滿了樹枝。枸杞是那樣的飽滿，那樣的精神，水靈靈的果兒亮晶晶的。在綠葉的陪襯下，成熟的紅枸杞，紅彤彤的，鮮艷奪目，默默的汲取著大地的精華滋潤著自己的身體，那嬌嫩的樣子似乎剛浸過水，紅的亮的像晶瑩剔透的紅瑪瑙。進到枸杞園里，看著那些紅彤彤的果實，你會情不自禁地摘一顆放進嘴里，透過薄薄的皮兒，那濃濃的甘甜，淡淡的清香，定會令你陶醉。這時也許你會想到怎么那干枯而瘦小的枸杞樹卻能結(jié)出這般殷紅如珍珠般光亮而晶瑩剔透的果實，這實在是大自然出人意料的杰作?。?/p>

而這個時節(jié)也是鄉(xiāng)親們最忙的時候了。枸杞子好像在趕趟啊，說紅就紅了，一紅馬上就要摘，否則熟透了就落在地上爛掉，前面下的功夫就白瞎了。人比太陽起得早，老人、小孩，男人、女人，都在胳膊上挎?zhèn)€或大或小的編織竹筐，在主人們的引領(lǐng)下來到枸杞園開始采摘，既不傷害枸杞枝條和葉子，又要采摘紅紅的枸杞果兒，這樣就既可以保證不影響下一茬枸杞的生長，又保證采摘的枸杞不受枸杞葉的沾粘，采摘后好處理。一粒一粒，一筐一筐，太陽還完全沒有升起來的時候，幾畝鮮紅的枸杞就被采摘歸攏了，當然主人在田頭上要支起秤桿給每人過斤兩，采摘完后，馬上付清采摘費，領(lǐng)到錢的人兒都說著笑著到別處找尋他們采摘的枸杞園里去了。當城里的孩子在周末自由自在玩耍的時候，老家的孩子在周末都要挎著籃子到處采摘枸杞，掙幾個錢兒，用于自己上學(xué)。尤其是到了夏收繁忙季節(jié)，鄉(xiāng)親們既要忙著收小麥，又要采摘枸杞，這時老人、孩子就成了采摘枸杞的主力軍。

采摘回家的枸杞，還要進行嚴格的處理，這樣才能晾曬出高質(zhì)量的枸杞干果。首先要用重堿攪拌，在院子里鋪平專門的塑料薄膜，將枸杞鮮果從筐里倒出，將一定比例的重堿摻撒在一定比例的枸杞鮮果里，用手反復(fù)翻拌，然后再將塑料薄膜的四角折起，把翻拌好的枸杞悶在塑料薄膜里捂三到五分鐘，這樣可以保證不損失枸杞因擠壓而丟失的營養(yǎng)成分，然后再把捂好的枸杞鮮果倒在專門的晾曬工具——果棧子（是一個長方形的框子，四個邊子用高約十五到二十公分的木板訂做，底子是用竹子編的涼席，要保證晾曬時底下良好的透氣性），一般天氣要好的話，四五天就曬干了，然后女人們就把這些曬干的枸杞歸攏，用簸箕、風(fēng)扇將枸杞干果徹底弄干凈，再找一些人坐在院子里的陰涼處鋪開枸杞干果來挑揀大小，分別歸類，大、小顆粒各有各的的價格，挑揀完后用塑料袋裝好、密封好防止空氣進入（枸杞干果容易受潮，受潮就長毛生蟲了，全都就白忙活了）。一茬一茬的枸杞就這樣被拾掇得干干凈凈，或者自己拉到交易市場賣掉，或者有商販上門收購，賣枸杞的收入也成了鄉(xiāng)親們一年收入的一部分。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

家鄉(xiāng)的秋色很濃很濃，那是因為家鄉(xiāng)的枸杞紅了，到處洋溢著豐收的氣息！一直到秋收結(jié)束，暮秋時分還能采摘最后一茬。由于深秋的降霜，枸杞果兒愈顯得嬌紅了。秋風(fēng)蕩過枸杞園，那紅霞碧波連接天邊，異常美麗。明代詩人蕭如薰在《秋經(jīng)》中寫到：“杞樹珊瑚果，蘭山翡翠峰”，深刻描述了枸杞田園里的詩情畫意。最后一茬采摘完后，鄉(xiāng)親們就要給枸杞樹施冬肥了，用鐵锨把土挨個翻一遍，在每顆枸杞樹近旁挖一個小坑，壅些豬糞或尿素，再把土填上，等冬水一灌溉，一年也就到頭了，而枸杞樹也在朔風(fēng)中又呈現(xiàn)出干枯弱小的情狀來。

關(guān)于枸杞，還有一個美麗的傳說——相傳在很久以前，有一天，一個朝庭官員路過寧安（現(xiàn)在寧夏中寧寧安縣），路上遇見一個年約十五六歲的女子，用棍棒追打一個八十多歲的老人，那老人跌跌爬爬十分可憐。朝庭官員深感不平，一把拉住那個年輕女子說：“這個老年人是何人，你為何要打他？”那女子嬌聲嬌氣的說道：“他是我的曾孫，因為有良藥他不肯服用，直到年老不能行動，所以我要處罰他?！背ス賳T又問那女子：“你有多大年齡？”女子答道：“我今年已經(jīng)三百七十二歲了?！蹦枪賳T聽后大吃一驚。接著問她:“都吃的是什么藥?”女子答道：“藥只一種，然而有五種名稱，春天時叫天精，夏天時叫枸杞，秋天時謂地骨，冬天時稱仙人杖，也稱西天王母杖，一年四季吃枸杞子可以使人與天齊壽?！睆拇耍@個故事在我的家鄉(xiāng)被流傳為“神仙服枸杞法?！?/p>

這雖然只是一個美麗的傳說，但家鄉(xiāng)的紅枸杞的確全身都是“寶”。宋朝詩人蘇東坡在《小圃五詠·枸杞》中稱其“根莖與花實，收拾無棄物”。國內(nèi)的二十多個省、市、自治區(qū)和歐洲的幾個國家都種植枸杞，但老家的枸杞最好，因為據(jù)分析測定，它含有多種維生素、十八種氨基酸、三十二種微量元素、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等成分。它的果實以干品入藥，以粒大、肉厚、色鮮、味甘、籽少、藥用價值高而馳名中外。藥書《本草匯言》記載：“枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風(fēng)濕可去，有十全之妙用也。”以枸杞配成的中藥，經(jīng)世延傳的古方有很多，具有補血強身，潤肝益腎，療虛補陽，延年益壽等功能，所以枸杞也被譽為“長生果”。自從明代被列為貢品以來，一直是我國名貴的中藥材，被譽為寧夏“五寶”中的第一寶“紅寶”，所以有“中寧枸杞甲天下”的美稱。而我的家鄉(xiāng)寧夏中寧也被稱為“中國枸杞之鄉(xiāng)”！

隨著科技的進步，家鄉(xiāng)的紅枸杞除干果外，又研制出了系列產(chǎn)品，如：枸杞葉茶、枸杞咖啡、枸杞奶、枸杞酒、枸杞果汁、枸杞糖、枸杞油膠丸、枸杞多糖膠囊等多種保健食品。這些產(chǎn)品不僅滿足了人們回歸自然，享受健康的的需求，而且為枸杞的深度加工開辟了一個新的領(lǐng)域。家鄉(xiāng)的紅枸杞已經(jīng)馳名中外，并走上了國際市場，遠銷美國、加拿大、日本、英國等發(fā)達國家，為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟發(fā)展增添了無限的光彩，為家鄉(xiāng)的人民帶來了富足的生活，是家鄉(xiāng)的聚寶盆。

游子思鄉(xiāng)，一種情結(jié)，一種祈盼。常在夢中看見故鄉(xiāng)那碧綠的田野，那堅韌的枸杞樹，那紅彤彤的枸杞鮮果，那一張張純樸黝黑的笑臉。我拿起那幾袋枸杞聞一聞，一股濃郁的家鄉(xiāng)氣息撲面而來。我默默祝福著我的父老鄉(xiāng)親，用他們勤勞的雙手描繪出充滿生機的、豐收的、新的、更加輝煌燦爛的畫卷！

注:此文章只是為了讓家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親不在那么忙碌/辛苦/也讓家鄉(xiāng)的枸杞遠揚世界.微信

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/sanwen/vmyfskqf.html