初游濟(jì)南
去年初秋,我們青島即墨區(qū)教育體育局組織部分校長(zhǎng)、教導(dǎo)主任到濟(jì)南和濟(jì)南教育界同行進(jìn)行為期五天的教育教學(xué)工作教研,第六天恰逢星期六,帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)讓我們放松一下,游覽濟(jì)南的名勝古跡,但必須確保安全,星期日返程。
“烏拉------”“yes---”我們高興極了。
我對(duì)同事馬振杰、王珍鵬說(shuō):“我們找一個(gè)免費(fèi)的當(dāng)?shù)?a target="_blank">導(dǎo)游吧?!?/p>
“有嗎?”
“有啊,你們等著昂?!?/p>
“喂,秀娟小妹,我現(xiàn)在在濟(jì)南的泉城廣場(chǎng),你有時(shí)間嗎?”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
“真的嗎?你來(lái)濟(jì)南啦?你稍等,給我發(fā)個(gè)位置,我二十分鐘到?!?/p>
不一會(huì)兒,一輛紅色的寶馬車就停在了我們的身邊,從車上下來(lái)一位靚麗的女子,她就是我的學(xué)生王秀娟,也是我們一個(gè)村的,按輩分平輩。她中學(xué)畢業(yè)后嫁到了濟(jì)南,現(xiàn)在濟(jì)南中國(guó)平安公司任職---客戶經(jīng)理。
首先來(lái)到了泉城廣場(chǎng),泉城廣場(chǎng)也沒(méi)有什么好看的,好玩的,只有幾個(gè)噴泉和一個(gè)藍(lán)色的標(biāo)志物。
我覺(jué)得好玩的地方就是趵突泉。趵突泉公園位于濟(jì)南市中心,南靠千佛山,東臨泉城廣場(chǎng),北望大明湖,面積158畝。趵突泉公園是以泉為主的特色園林,有三個(gè)泉眼,三窟并發(fā),浪花四濺,聲若隱雷,勢(shì)如鼎沸。趵突泉泉水清澈透明,味道甘美,是十分理想的飲用水。趵突泉周邊的名勝古跡數(shù)不勝數(shù),有李清照、李苦禪紀(jì)念館。
我們又來(lái)到了位于濟(jì)南舊城北部的大明湖。大明湖風(fēng)景秀麗,岸上翠柳垂陰,婀娜多姿,湖中碧波蕩漾,荷花似錦。水面小舟爭(zhēng)渡,更有樓臺(tái)亭閣,隱現(xiàn)其間,酷似一幅矗立的大畫。
望著浩浩蕩蕩的湖面,隱隱約約看到了一座小島,于是我便好奇地隨著免費(fèi)導(dǎo)游來(lái)到了小島上最有名的亭閣——?dú)v下亭。它四面臨水,柳樹環(huán)繞,它挺拔端莊,古樸典雅,紅柱青瓦,八角重檐,朱梁畫棟,是一座軒昂古雅的木結(jié)構(gòu)建筑。歷下亭年代久遠(yuǎn),幾多變遷。唐天寶四年(公元745年),著名詩(shī)人杜甫曾與北海太守李邕飲宴于歷下亭,并寫下《陪李北海宴歷下亭》詩(shī)。詩(shī)中“海右此亭古,濟(jì)南名士多”一句被人廣為傳誦,歷下亭也因此名揚(yáng)天下。
大明湖里有“四怪”——青蛙不鳴,蛇蹤難尋,久旱不落,久雨不漲。這些困擾著古人們的四大謎已經(jīng)有三個(gè)被我們解開了謎底。所謂的“蛇不現(xiàn)”是因?yàn)榇竺骱?nèi)的水鳥眾多,使得蛇類很難在其中生存下去;而“恒雨不漲”,則是因?yàn)榇竺骱某鏊诒姸?,?dāng)水漲時(shí)候,自然而然的就流了出去;至于“久旱不涸”,則是因?yàn)榇竺骱暮诪橘|(zhì)地細(xì)密的火成巖,致使源源不斷流注湖中的泉水不能下泄。但是對(duì)于所謂的大明湖里“蛙不鳴”之謎,時(shí)至今日仍無(wú)人能找到一個(gè)合理的答案。
已近晌午,王秀娟小妹邀請(qǐng)我到芙蓉街吃飯,同時(shí)邀她的美女同事中國(guó)平安公司的李金華客戶經(jīng)理一起來(lái)作陪。
芙蓉街正位于泉城濟(jì)南的中心,南起泉城路、北至西花墻子街南口,因街中路西有芙蓉泉而得名。
如果說(shuō)"四面荷花三面柳、一城山色半城湖"是泉城濟(jì)南的絕妙寫照的話,那么"家家泉水、戶戶垂楊"就是芙蓉街及其周圍地區(qū)的真實(shí)描述。
芙蓉泉在濟(jì)南七十二泉中名列第四十二,是名泉中極具特色的一眼:她既沒(méi)有趵突泉的豪放也沒(méi)有珍珠泉的婉約,她身藏于民宅之中給人一種"藏在深閨人未識(shí)"的感覺(jué),但是這一切都逃不出詩(shī)人的慧眼,清代著名詩(shī)人董蕓在其成名之作《廣齊音》的壓卷篇《芙蓉泉寓居》中這樣寫到:"老屋蒼臺(tái)半畝居,石梁浮動(dòng)上游魚。一池新綠芙蓉水,矮幾花陰坐著書"。
芙蓉街的建筑反映了清末民初的發(fā)展變化,中西合璧至今仍存。芙蓉也即荷花,是濟(jì)南人最喜愛(ài)的花,因而,芙蓉街的四泉一街一巷均以"芙蓉"為名,其所承載的悠久而燦爛的文化,成為濟(jì)南作為歷史文化名城的標(biāo)志性街巷之一。
她倆對(duì)我介紹,當(dāng)年的芙蓉街是很美的。當(dāng)年芙蓉街不足一華里的路面全部由大青石板鋪砌,大小字號(hào)、作坊分列道路兩旁。清晨,石板路上會(huì)飄著薄薄地一層霧氣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去往來(lái)的行人似乎漫步于仙境之中,透過(guò)石板的縫隙就會(huì)看見(jiàn)在石板下面潺潺流淌著的泉水,那石板路上的霧氣便是溫暖的泉水遇冷凝結(jié)而成的;到了夜深人靜的時(shí)候,走在街上便會(huì)聽(tīng)到石板路下面淙淙的泉聲。旺水期的時(shí)候,石板下面的泉水會(huì)涌出路面, 倘若穿著布鞋,不一會(huì)兒鞋底就會(huì)被浸透,活脫脫一番"清泉石上流"的景象。
到了中午,路邊的買賣字號(hào)紛紛張起白布搭成的涼棚,芙蓉街上店鋪密集涼棚首尾相連,便形成了頗為壯觀的白色"涼棚陣", 陽(yáng)光只能從涼棚的縫中偷偷地鉆近少許。試想:在酷熱炎夏,穿行于上有涼棚遮陽(yáng)、下有清涼泉水的芙蓉街中,這時(shí)在路邊的小店里來(lái)上一碗冰鎮(zhèn)酸梅湯那清涼的感覺(jué)真是難于言表。
這里,是美食的天堂,是吃貨的世界。這里有匯聚了世界各地的美食:香酥可口的泰國(guó)榴蓮酥,超大無(wú)比的轟炸大魷魚,軟糯無(wú)骨的雞爪,誘人飄香的新疆羊肉大串。“臭名昭著”的國(guó)足臭豆腐,蔥香濃郁的濟(jì)南小作文 吃油旋。生煎包、腸粉、炒年糕、爆肚、烤面筋、烤生蠔……應(yīng)有盡有,琳瑯滿目,讓你永遠(yuǎn)也跟不上與“食”俱進(jìn)的步伐!
我們進(jìn)入路西魯菜館“會(huì)仙樓”,點(diǎn)了六道特色美食:尖椒黃瓜片炒肥腸蛤蜊、叫花雞、烤豬蹄、烤生蠔、爆肚和鴨血粉絲湯。
芙蓉街上這家老濟(jì)南叫花雞,很顯然是外來(lái)的小吃披上了濟(jì)南的馬甲,不過(guò)也是非常有特色的一種小吃,外觀就如同一個(gè)大大的泥巴大瓜,但是外表是泥巴,里面裹著用荷葉包起來(lái)的小雛雞,吃起來(lái)有一種淡淡的荷葉香味,很是獨(dú)特。
美容養(yǎng)顏的美味烤豬蹄雖然看上去有些油膩,但入口的感覺(jué)肥而不膩,筋道可口,手抓著烤蹄大快朵頤,使勁從嘴里扯著,雖然看著吃相不雅,但卻非常有味道和生活氣息的,嘿嘿!另外,據(jù)說(shuō)豬蹄的膠原蛋白含量高,吃多了有養(yǎng)顏的功效,也許這就是它能熱賣的原因吧,
都說(shuō)生蠔這玩意是男人的加油站、女人的美容院,所以這也是一道男人和女人最愛(ài)的美味,所以芙蓉街上烤生蠔的店好幾個(gè),做法看似都差不多。
爆肚是把鮮牛肚(指牛百葉和肚領(lǐng))或鮮羊肚洗凈整理后,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃,質(zhì)地鮮嫩,口味香脆。
城隍廟生煎和鴨血粉絲招牌鴨血粉絲湯更是一絕,味道好極了。
酒席間,我故意對(duì)他們倆說(shuō)“開車不喝酒,喝酒不開車,聽(tīng)黨的話,跟共產(chǎn)黨走。”
“錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)!老師大哥來(lái)濟(jì)南不易,理應(yīng)陪喝,我們倆找代駕,心中一團(tuán)火,啥都不應(yīng)說(shuō),舉杯吧!”小妹秀娟回答道。
難忘古人千年一嘆:“酒逢知己千杯少!”何況我就愛(ài)好這一口,心情一激動(dòng),酒量不固定。這樣的知己,定是能讓我們將內(nèi)心所積郁的心事一吐為快。美酒當(dāng)歌,長(zhǎng)月當(dāng)空,知音相伴,何等痛快!
微醉之時(shí),我揮毫潑墨每人給他們倆題寫了一首藏頭詩(shī)“王府代有人才出,秀圣聲里雨如煙。娟情怡景身靚麗,贈(zèng)與佳人做夢(mèng)田。”“李家忽現(xiàn)驚鴻影,金心正氣人氣歸。華梅聰明前無(wú)古,贈(zèng)字文頭艷錦回?!?/p>
說(shuō)實(shí)話,雖然芙蓉街號(hào)稱“齊魯小吃第一街”,但我聽(tīng)他們倆濟(jì)南人說(shuō),這里真正有濟(jì)南地方特色的、特別正宗地道的小吃還是不夠多!但我想,今天的芙蓉街就是一條熱鬧繁華的小吃街,這也許是現(xiàn)代商業(yè)街發(fā)展的一個(gè)遺憾吧,追求效率和利潤(rùn)的速度、濃厚的商業(yè)氣息淹沒(méi)了許多城市老街的原汁原味…… 但是,作為一個(gè)山東老鐵,我還是不妨推薦大家仍然來(lái)這里走一走、看一看、吃一吃!走在老街上,看看這里熱鬧和繁華,感受一下濟(jì)南的風(fēng)情和濃濃的生活氣息,才是最重要的。至于吃的特色不特色、地道不地道,那就看你個(gè)人的感覺(jué)嘍,反正我覺(jué)得吃的很開心……
夏丐尊先生在《生活的藝術(shù)》中寫道:在弘一法師的世界里,百衲一,破毛席,毛巾一樣好;青菜,蘿卜,白開水同樣好。咸也好,淡也好,樣樣都好。能在瑣屑的日常生活咀嚼出它的全部滋味,能以歡愉的心情關(guān)照出人生本來(lái)面目。這種自在的心境,宛如一輪明月,是何等的境界。
生活百態(tài),只能由自己去體會(huì),生活的千滋百味也只能由自己去品嘗。在生活之余,獨(dú)自悠閑在鄉(xiāng)村的小道上,感受夏天那夾雜著泥土的氣息,伴隨著一絲草花香,閉上雙目。任心靈的翅膀翱翔于廣闊的天空,孤獨(dú)猶然而生。但也因?yàn)檫@樣,才會(huì)有獨(dú)立的空間來(lái)感受生活的旋律。
漫步在芙蓉街上,雖然這里早已沒(méi)有了過(guò)去的青石板路,再也聽(tīng)不到青石板下淙淙的水聲,但經(jīng)年累月世事滄桑的歷史沉淀會(huì)使你一不小心就踩出一個(gè)故事來(lái)。你我要把腳步放輕些、再放輕些……
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初游濟(jì)南的評(píng)論 (共 2 條)
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