年年中秋，今又中秋。中國人民群眾對這個傳統(tǒng)節(jié)日特別重視，可以不過年，這個節(jié)日一定要過。關(guān)于這個節(jié)日的來歷，大概可以上溯到六千年前的上古時期吧？華夏大地各民族根據(jù)自己生活習慣和條件，形成了多種多樣，豐富多彩的節(jié)日文化和飲食文化，九九歸一，還是表達思念和闔家團圓的美好愿望。“海上生明月，天涯共此時”，“每逢佳節(jié)倍思親”，這就是中國人民團結(jié)、友善、和睦的表現(xiàn)。

由于現(xiàn)代生活工作的特別性，很多人團圓是一種愿望，思念就是口頭禪。無數(shù)離家之外到處打拼的游子，只能用思念表達對家人、朋友的誠摯問候。打個電話、發(fā)個微信、發(fā)個抖音，聽聽家人們的聲音，看看父母衰老的樣子，用淚水表示那種難以言表的思念之情。

我和很多朋友一樣，遠離家鄉(xiāng)，回到故鄉(xiāng)與親人們團聚很不現(xiàn)實，只能用自己的方式，表達對節(jié)日的敬重，對親人的思念。民以食為天，節(jié)日到了，感謝國家政策好，特別重視我們的傳統(tǒng)節(jié)日，遇到雙節(jié)同慶，假期變長，我們有更充足的時間吃、喝、休息。當然，掛在嘴邊上的話題就是吃，怎么吃？吃多少？節(jié)前兩周就在開始議論和準備。

我們家鄉(xiāng)過中秋也許很特別。我聽老人們說：中秋節(jié)除了紀念、思念、團圓外，還有一種表達方式，就是“嘗新”，戶名思議就是吃。祖祖輩輩種田人，到了這個時候，五谷歸倉，百果飄香，開始農(nóng)閑了，必須把新谷碾米釀酒，殺豬宰羊，比試誰的廚藝好，有沒有做出新奇美食，過年算什么？在氣勢上，這個節(jié)日要比過年活躍，節(jié)大過年嘛！

中秋這天，我們家鄉(xiāng)人，每家要宰五只以上的大肥鴨，或更多，誰沒有吃鴨子誰就沒有過節(jié)！八月十五殺鴨子，這是紀念千年前這天人人動手，統(tǒng)一滅殺霸占我們家園的強盜，傳播統(tǒng)一行動的指令就藏在月餅里面的，后來，我們勝利了，逐步演變成殺鴨子，這就是我們家鄉(xiāng)非常特別的飲食文化。我在家的時候，鴨子自己養(yǎng)，別人需要就賣，三只等重的雞還換不回來這只鴨，價錢高得離譜！

前幾天，老鄉(xiāng)天天發(fā)微信：老鄉(xiāng)！你們準備去哪里賣鴨子啊？老鄉(xiāng)！你們準備賣幾只鴨子??？依我看，老鄉(xiāng)一定是有病，要不然就是吃多了脹得難受！過個節(jié)，人客不多，賣三五只就夠了！老婆回來發(fā)脾氣，說：“鴨子都漲價了，一天一個樣！估計到中秋前后要比雞高好幾塊錢！我看你是不打算過節(jié)了！”嘿嘿！有沅陵人的地方，鴨子不漲價才怪呢！不是說嘗新嘛？我就是喜歡吃子姜鴨、啤酒鴨、北京烤鴨什么的，吃鴨子是過中秋節(jié)之魂，怎么不吃呢？我看他能漲多少！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

唉！窮人怕過節(jié)，我不和大家攀比了，要不是“新冠肺炎”搗亂，我也不至于這樣狼狽。我悄悄地告訴大家，我還是很有底氣的，做五道拿手鴨子全宴，保證十里外都能聞到我做的鴨子肉飄出的香味！順便告訴大家：珠海鴨子怎么漲價，比我們家鄉(xiāng)就是白菜而已！

2020年9月28日于珠海

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