農(nóng)村一景：吃“刨湯”，農(nóng)村殺過年豬款待鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，又叫吃殺豬飯。吃“刨湯”是純樸的鄉(xiāng)村人最地道的說法，聽著要比到我家?guī)兔Τ匀?、喝酒舒服?/p>

在農(nóng)村，每到年末十冬臘月，總有一道道靚麗的風(fēng)景搶著你的眼、暖著你的心。這就是村子里左鄰右舍、男男女女齊上陣，走村頭到村尾，家家戶戶幫忙殺過年豬、鬧鬧熱熱的在一起，吃上一天到晚的“刨湯”。這時(shí)，村里農(nóng)家現(xiàn)場直播，就是村里長者、年輕后生喝上幾大口土罐燒包谷酒，暖和暖和身體，說道說道村里精準(zhǔn)扶貧變化、山里山外新鮮事，講上一滿桌子的龍門陣。

天剛麻麻亮，村子里豬聲、狗聲、人聲沸騰起來了。家家屋檐前，曬糧壩子冬至前后派上了殺過年豬的新用場。八九個(gè)壯勞力把圈里的大肥豬拖拽出圈、按翻在地。在燒錢紙的過程中，一頭豬的血旺子就裝滿了一盆，一家人的財(cái)運(yùn)就一年到頭的旺。年景一年比一年好了，現(xiàn)在，每家都有二三盆血旺子的望頭。

這一天，村民們坐在四方桌上，舒耳快氣的吃“刨湯”。大家大碗喝酒、大塊吃肉，紅光滿面、喜樂開懷，體驗(yàn)著一年到頭的辛苦，分享著勤勞帶來的口福、眼福，滿足著主人家招呼著張羅待客的熱情厚道。

酒酣耳熱處，老老少少油口油嘴、眉開眼笑，把樸實(shí)的鄉(xiāng)音、五谷豐登、六畜興旺的滿滿祝福通通帶進(jìn)幸福人家，為主人家油漉漉的人氣旺旺、財(cái)運(yùn)滾滾、福氣多多增光添彩……

作者：李華（大關(guān)縣科協(xié)）( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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