在柬埔寨旅游圣地品嘗當?shù)靥厣r果

____小牮柬埔寨旅游采風(fēng)

柬埔寨熱帶水果種類繁多頗具特色；去名勝古跡小吳哥道路兩側(cè)布滿長長特色商品攤點，尤其水果攤更是琳瑯滿目色彩繽紛，一路前行令人目不暇接，而且價格實惠。因此，柬埔寨特色水果，絕對是游客必品嘗美味。

導(dǎo)游在一個攤點停下，讓團隊游客品嘗一種飲品，他說這種水果俗稱“椰子的老婆”，市面賣得比榴蓮還貴。導(dǎo)游接著介紹，它名叫“棕櫚果”，雖沒有椰子出名，但味道卻異常獨特清爽鮮美。“棕櫚果”外表看跟椰子相近，食飲方式就是喝里面那鮮汁甘甜可口，攤販榨汁后放于竹筒中售賣。游程天氣炎熱，游客品嘗飲用后頓覺清爽解渴效果顯著。小牮隨之以華為手機記錄了全過程，智能手機使用價值妙用千變，千萬莫冷漠其功能。

水果之王榴蓮在攤點中非常醒目，小牮閃電般為攤販來個特寫鏡頭，攤販立馬為吾挑起大拇哥，在柬埔寨的榴蓮品種中，貢布省的榴蓮名聲最響。熱情攤販隨之以流利華語向吾介紹道，這是當?shù)刎暡季秘撌⒚牧裆?，具獨特香甜味道，與當?shù)赝寥琅c氣候有密切關(guān)系，其果肉顏色淡黃，果肉香甜粘性多汁，果肉聞著是有點臭，但人嘗第一口后，還想再來一口。奇特怪味，司機可不讓帶上旅游車中，只得買上一盤在游程中享口頭兒福。

牛奶果是柬埔寨特色，游客紛在攤位駐足，有游客認為是山竹，導(dǎo)游介紹，它叫“牛奶果”，切開后果肉溢出像牛奶狀白色乳汁?？诟星逄鹎逑闼囊?。牛奶果營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。根和果還有藥用價值，補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫瘤、消化不良、跌打損傷、腰酸背痛等癥狀。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

漫長攤位中賣火龍果攤點真不少，火龍果在柬埔寨是常見水果相當便宜，購買火龍果時應(yīng)用手去感覺，選擇重的為好，面相要飽滿。密度越大汁液越多，果肉也越豐滿?；瘕埞兜狼逄穑瑺I養(yǎng)價值豐富，主要含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及多種微量元素，火龍果功效：排毒護胃、促消化、養(yǎng)顏美容、清宿便。

香波羅，一種罕見水果，形象特別像榴蓮，有人叫它為“榴蓮蜜”。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素，甜度非常高，口感很好。剝開榴蓮蜜，里面的金黃色果實大大小小緊密相連。吃起來也有榴蓮的口感，簡直停不下來！而且吃多不會上火，營養(yǎng)十分豐富。是柬埔寨當?shù)刂禺a(chǎn)。

這里擺攤售賣的還有；美女芒，稱東南亞排名第一的水果，甜香可口汁液飽滿。人心果，營養(yǎng)豐富，有清心潤肺之功效。人心果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、多種氨基酸，維生素，硒和鈣含量更是高居水果、蔬菜之首。硒激活人體細胞增強活力，具有防癌抑制心血管疾病作用。人心果中含有的微量元素鉬有防癌作用。

木瓜，果肉厚實、香氣濃郁、汁水豐沛、香甜可口，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，木瓜的營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，包含了17種以上的氨基酸，具養(yǎng)顏美容作用，但切記不能多吃。

在從吳哥窟返回集合地點時，我們看時間充足，品嘗了柬埔寨特色椰子，柬埔寨椰子非常便宜，以人民幣12塊錢，買了三個大椰子當即解渴消疲。椰子顏色新鮮，眼瞅著厚厚一層外青內(nèi)白表皮，一刀劈下去顯露白肉極好。只見攤販麻利把底部削平，頂部削至露出果肉軟質(zhì)殼，在殼上開一點口子，可供插入吸管即得。椰子汁清甜爽口消熱解渴，椰肉口感鮮嫩爽滑，半天時光瞻仰參觀世界最大璀璨悠久廟宇吳哥窟，那勞累感霎時頓消。

在去程與回程路途中，小牮一路捕捉柬埔寨過新年，當?shù)匕傩沼斡[吳哥窟歡度佳節(jié)情景，留下難忘印象。

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