打蕨村是武隆縣和順鎮(zhèn)彈子山上的一個小山村。雖然名字很土氣，但卻是武隆縣著力打造的“重慶市鄉(xiāng)村旅游銀發(fā)度假基地”的核心區(qū)。靜心湖、竹海、風(fēng)電場、冷竹寺等主要景點均在其境內(nèi)，每年盛夏前來度夏養(yǎng)生、旅游觀光的游客已不下萬人。

在涪陵駕車由沿江319國道前行，過大溪河進入武隆境內(nèi)，右邊一條上山的小路標(biāo)有“武隆縣和順鎮(zhèn)”的路標(biāo)，沿著這條小路經(jīng)過九灣十八拐，來到一三岔路口，有一觀景平臺。上觀景平臺憑欄俯視，只見懸崖峭壁從烏江拔地而起，來路猶如一條白玉帶在懸崖峭壁的綠樹叢中彎來繞去，一黑色小車在這白玉帶上爬行，稍有不慎，就有可能滑出邊界，掉入萬丈深淵。剛才坐在車內(nèi)上山還不覺得危險，只這一看，嚇的直打寒顫，不禁叫道：“好險哦！”平望群山，則已無險山奇峰可言，一個個小山包在云霧簇擁下，猶如大海中此起彼落的波濤，烏江則象一巨蟒游走于大海之中，留下蜿蜒曲折的凹痕和漣漪。哇！這不就是毛澤東所抒發(fā)的：“五嶺逶迤騰細浪”嗎！

繼而上山來到一場鎮(zhèn)口，立有“和順鎮(zhèn)打蕨村”的村標(biāo)。 打蕨村因打蕨溝而得名。打蕨溝長滿蕨類植物，其嫩芽稱為蕨菜，春季采收，洗凈略煮，去澀味，可涼拌食用；或曬干，臨用前先用開水浸泡或漂煮，去除澀味，與雞蛋、臘肉伴炒。蕨類植物的根挖來洗凈，打漿過濾取粉晾干，稱為蕨根粉，食用時加少許水與雞蛋攪拌均勻，微火煎成蕨粑塊，再與臘肉伴炒。上述菜品均為不可多得的美味佳肴。現(xiàn)代研究已經(jīng)查明，蕨菜和蕨根粉富含多種氨基酸和多種維生素、微量元素，包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養(yǎng)素，有清熱解毒、利濕、滑腸、下氣通便、擴張血管、降低血壓、補脾益氣、強健機體、增強抗病能力等作用，被稱為“山菜之王”。在糧食短缺、特別是“三年自然災(zāi)害”時期，蕨菜和蕨根粉代糧充饑，為打蕨村立下功勞，一些城鎮(zhèn)姑娘亦慕名下嫁打蕨村。

打蕨村的街道古樸而現(xiàn)代，整潔而美觀。既有陳年穿斗古建筑，又有現(xiàn)代鋼筋水泥房；既有個體小攤販，又有微信支付大超市；既有農(nóng)家特色小吃店，也有現(xiàn)代大酒樓。

街道盡頭有一水庫，名曰“靜心湖”。湖水深不可測，湛藍潔凈，沿湖考察，并無小溪與之相連，湖水純粹來自湖底的地下水；湖面平靜，即使山風(fēng)勁吹，也只是微波蕩漾；藍天、白云、青山、綠樹、山花倒映于湖中，既相互輝映，又層次清晰；環(huán)湖群山起伏連綿，綠樹蔥蘢，山花爛漫，銀色風(fēng)車立于山巔，聳入藍天，熠熠發(fā)光。

站在湖邊，觀此風(fēng)景，頓覺雜念盡消，煩惱盡除，心凈神定。靜心湖的名字，大概就是因此而來的吧。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

靜心湖畔配套建有靜心廣場、旅游接待中心、林蔭步道、農(nóng)家樂、避暑養(yǎng)生房等。

靜心廣場上有一風(fēng)車模型的地標(biāo)建筑，上書“和順鎮(zhèn)靜心湖旅游度假區(qū)”。

避暑養(yǎng)生房有單間配套、兩室一廳、三室一廳。若須房東提供食宿，每人每月租金大約1500元左右。打蕨村平均海拔1200米，盛夏平均氣溫在攝氏26度左右，是避暑養(yǎng)生好去處，每年前來避暑養(yǎng)生的重慶、涪陵游客，已不在少數(shù) 。

為了享受原汁原味的特色美食，我們選了一家農(nóng)家小店就餐，除蕨粑塊炒臘肉外，還點了清炒冷竹筍、椒鹽洋芋、斑鳩豆腐。

打蕨村素有“竹筍之鄉(xiāng)”的美譽，這里的寺院坪竹筍基地面積近萬畝，竹子多為齊膝高的冷竹，目前正是采筍期。冷竹筍具有低糖、低脂的特點，富含維生素、微量元素、植物纖維，特別是具有較高的核黃素和硒等，具有開胃健脾、通腸排便、寬胸利膈、開膈消痰等作用，常食，可以增強免疫力，預(yù)防腸癌、乳腺癌。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，故囑咐店家清炒，以彰顯其鮮香嫩脆之特點。

椒鹽洋芋是將打蕨村產(chǎn)的小洋芋洗凈去皮，煮熟利水，再將鐵鍋燒熱，下油、鹽、花椒，微火慢炕，待洋芋變成金黃色時起鍋裝盤。店家炕椒鹽洋芋的功夫十分了得，炕出來的椒鹽洋芋黃而不焦，酥而不散，入口即化，香入肺腑，美入心尖。

斑鳩豆腐是將打蕨村特有的斑鳩樹嫩葉采來洗凈，晾干水氣后，倒進大瓷盆里，雙手用力反復(fù)揉搓成泥狀，用濾布過濾取漿，倒入鐵鍋內(nèi)煮沸后舀入瓷盆，稍事冷卻后，加入適量的膽水或石膏水，綠瀅瀅的斑鳩葉漿就會隨之慢慢地凝固為翡翠似的“斑鳩豆腐”。斑鳩豆腐含有豐富的葉綠素、蛋白質(zhì)和氨基酸等多種維生素、微量元素，不但具有豐富的營養(yǎng)價值，而且還有養(yǎng)顏美容的功效。斑鳩豆腐本就清香、細嫩、綿軟，再蘸上店家特制的佐料，更是香氣撲鼻，味蕾倍生，食不我待，吞咽下去，胃舒心爽，人人稱奇，個個叫絕。

從靜心湖旁邊的盤山公路上山，只10來分鐘，就到了寺院坪風(fēng)電場的觀景平臺，登臺俯視，漫山遍野的冷竹構(gòu)成了名副其實的竹海，在10級大風(fēng)吹動下，形成排排綠浪，此起彼伏，前仆后繼，滾滾向前。重達百噸、高80米、扇葉半徑23米的風(fēng)車在竹海中拔地而起，高聳入云。58臺風(fēng)車在茫茫竹海中布下了一個撲朔迷離、神奇誘人的梅花樁陣，吸引了萬千游客前來探秘，但至今卻仍無人能解。每臺風(fēng)車葉片在10級大風(fēng)吹動下，轉(zhuǎn)動不停，發(fā)出呼呼的轟鳴聲。受此強烈動感旋律的影響，每一個人都有了動的欲望、動的動力、動的行動。男士們跳起了節(jié)奏歡快的炫舞；女士們舉起絲巾，迎風(fēng)起舞，雖被大風(fēng)吹的站立不穩(wěn)，東倒西歪，卻更顯自然優(yōu)美；小孩們你追我逐，嬉戲打跳，童趣爆笑；老人們也經(jīng)不起誘惑，或高聲吶喊，吟唱，或手挽手地擺動起來，拍起了抖音。藍天、夕陽、風(fēng)車、竹海、游人交相輝映，構(gòu)成了一幅美麗無比的圖畫；大風(fēng)的呼嘯聲、風(fēng)車的轟鳴聲、竹海的濤聲與人們的歡歌笑語，相互交融，構(gòu)成了一曲動聽無比的交響樂。

寺院坪，當(dāng)然是因寺廟而得名，但很久以來，這里卻沒有寺廟遺存，只有幾尊菩薩和民間流傳的懲惡揚善的寺廟傳說。

據(jù)傳，早年寺院坪有坐廟宇叫冷竹寺，到冷竹寺敬香，須從大溪河口起腳，經(jīng)過四十八座廟。古時的冷竹寺修得金碧輝煌，有金柱頭，銀桑磴，連菩薩都是金子鑄造的，每年六月十九日趕香會時，寺院坪人山人海，熱鬧非常。但該廟修好不久就被火燒了。此后，又復(fù)建了幾次，不是再被火燒，就是墻倒屋踏。究其原因，是因為該寺方丈刺死千年何首烏精—何首烏姑娘，獨食何首烏而遭到報應(yīng)所致。受此傳說的熏陶，打蕨村村民養(yǎng)成了和善、友好、樂施、助人的美德。

現(xiàn)如今，有人集資修了一棟簡單的仿古廟建筑，將遺存的幾尊菩薩安放其中，亦引來了不少游客，善男信女進香膜拜。不過，亦有人認為這是多此一舉，還不如懲惡揚善的寺廟傳說所起的作用大。

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/sanwen/vdnypkqf.html