五谷雜糧

文/譚云豹

照現(xiàn)在這樣下去，興許再過三十年的孩子們真的不知道什么是五谷雜糧，更不用說五谷雜糧是怎么生產(chǎn)出來的？

現(xiàn)如今，再回到兒時(shí)的村莊，土地一大遍一大遍的都荒蕪了。滿地的蒿草在這寒冬里立著枯桿，一幅慘淡敗落的景象，唯有貼地而生的鵝茵草，在這冬日里還能看到土地上那一線生的希望。

看到如此景象，仿佛一下子把我拉回到了三十多年前。

土地在農(nóng)民的腳下，他就是命。山村的人們，沒有一個(gè)人不珍惜或者說不珍愛土地的。土地在中華大地上，在我們先輩的意識(shí)里，那是可以長莊稼的，那里是可以養(yǎng)活人的。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在四十多年前，那個(gè)時(shí)候家里很缺糧，紅苕和洋芋都是可以吃飽飯的。兒時(shí)，家里的米是少之又少，一家人的口糧靠的就是紅苕洋芋苞谷面，有時(shí)甚至還要加上一些高梁、小麥和蕎麥，才能勉強(qiáng)的把一家人的生活維持起走，一年中，能吃幾回肉是屈指可數(shù)的。

記得有一年，家里沒有米，吃的是從外地運(yùn)來的救濟(jì)糧——高粱，說真的，在那以前，我們是沒有吃過高粱的。

當(dāng)時(shí)母親就那樣連殼一起煮了小半鍋，她和父親一道嘗了嘗，真的是難以下咽。還是父親聰明，靠他那能操作打米機(jī)的本事，再加上他掌握著生產(chǎn)隊(duì)加工房的便利，把高粱像稻谷一樣在打米機(jī)里過了兩遍，那一粒粒白白的高粱米才呈現(xiàn)在我們的眼前。母親像做大米飯一樣把高粱米做成飯蒸出來，別有一番味道，一想起來，便回味無窮。

四十年前，在青黃不接的日子里，想吃一頓白米飯是很為稀奇的，母親常常是煮紅苕的時(shí)候，在上面放一個(gè)盅盅，在盅盅里放上一些米蒸那么一盅盅米飯來一大家子人吃。每個(gè)人都得把紅苕和洋宇吃得差不多了，才一人象征性的分一小口米飯。實(shí)在沒有米的時(shí)候，盡吃紅苕洋芋。

那時(shí)候家里的狗都不用再喂了，我們這些小孩子在野地里墩坑的時(shí)候，大便里常常伴著紅苕味！這時(shí)狗就早早的守在一邊，小孩子還沒有拉出來完，狗都叼上了嘴。

平時(shí)里，母親總會(huì)三三兩兩的換著口味，一會(huì)兒蕎粑，一會(huì)兒麥粑的。土地上能長出來的東西，都會(huì)輪著來一遍，苞谷面讓我們吃得都不想再吃了，有時(shí)純粹給母親說，讓她就煮點(diǎn)紅苕還好些。紅苕坑里的紅苕吃完了，其它的必須得上，否則，這日子真的沒法過了。

好在那樣的日子沒過多久，土地就包產(chǎn)到戶了。

到了如今這冬天的季節(jié)，土地上綠油油的麥苗，青青的豌豆，雪白的蘿卜，青菜大蒜等等應(yīng)有盡有。土地里，陡坎上見縫插針?biāo)频?，到處都種得有莊稼，沒有一個(gè)地方是閑著的。

一時(shí)間，人吃的，豬吃的，雞鴨貓狗吃的好像什么都不缺了。土地里盡是滿滿的綠，那時(shí)候在父輩們那里，土地上永遠(yuǎn)不可能出現(xiàn)雜草叢生的字眼。田地里生機(jī)盎然，坡地里盡是農(nóng)民們勤勞的身影。然而，就算是那樣，讀書的我們，常常是餓著肚子的。

四十年后，恍然間，人們都進(jìn)了城，土地里雜草叢生，一幅慘淡，甚至是破敗的景象，再也感受不到昔日里鄉(xiāng)村的氣息。農(nóng)村再也沒有了炊煙！

城市里，一平米七八千，甚至上萬元的房子很多人都還在想盡辦法買，哪怕是不吃不喝也要按時(shí)交月供。更有甚者，在農(nóng)村里辛苦了一輩子，攢下的錢到城里還不夠交首付。我們的鄉(xiāng)村不知何時(shí)，變得那么讓人討厭了？之所以這么說，就是因?yàn)槿藗兌荚谙敕皆O(shè)法離開那土生土長的鄉(xiāng)村。

再這樣下去，三十年后，孩子們真的不知道自己是從哪里來的。同時(shí)更讓他們不知道的是那些五谷雜糧源于何處。興許他們會(huì)異口同聲的說，這些都是從超市里買來的。

不知道是我們這一代還是將來的下一代們會(huì)忘記？人們生活的根基到底是什么？土地不再有人種了，雞鴨豬狗都不養(yǎng)了。千百年的農(nóng)耕傳統(tǒng)如果變成了非物質(zhì)文化了，我們這個(gè)民族會(huì)是什么樣呢？

如今的這個(gè)時(shí)節(jié)，土地上應(yīng)該是有麥苗的。豌豆尖是可以隨處掐的，蘿卜扯出來也是可以喂豬的，這個(gè)時(shí)候的洋芋從土地上挖出來，洗干凈炒出來吃，是最香的。春上的苞谷，夏的稻田，秋的紅苕、蕎麥，冬的小麥在土地上是充滿生機(jī)的。五谷雜糧是看得見摸得著的！未來的孩子們不僅知道鄉(xiāng)村是玩的，還明白鄉(xiāng)村是可以打糧食的，更是瓜果飄香的！鄉(xiāng)村不但是有人居住，而且更是人們向往的！

假如有一天當(dāng)我們喝的酒是煤做的，吃的米是合成的，五谷雜糧都變了味的時(shí)候，我們是否還記得曾經(jīng)的鄉(xiāng)村？

從五谷雜糧讓我聯(lián)想到了鄉(xiāng)村，我們這一代是不是該重新審視一下我們?nèi)缃竦娜兆?，是否該挪用一部分資金，挪用一部分時(shí)間，挪用一部分精力去發(fā)展鄉(xiāng)村？城市再美，沒有了鄉(xiāng)村，沒有了炊煙，城市必將失去光輝！

2019年1月8日于重慶涪陵長運(yùn)花園

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