對(duì)于一個(gè)農(nóng)村出身的孩子來(lái)說(shuō)，生火并不是一件難事，但對(duì)于城市里的孩子來(lái)說(shuō)，它就不是那么容易了，因?yàn)樗麄儧](méi)親身體驗(yàn)過(guò)，不知道整個(gè)過(guò)程如何操作。

還記得我們下鄉(xiāng)的第一天，很多同學(xué)對(duì)生火束手無(wú)策。他們把柴火一把一把的往灶里塞，都把灶口都塞滿了，火仍然點(diǎn)不著，殊不知，生火也是有學(xué)問(wèn)的，掌握這個(gè)生火的技巧，其實(shí)很容易就能把火生得很旺盛。我小時(shí)候哥哥教我生過(guò)火，所以，現(xiàn)在生火對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。首先，要把柴火架起來(lái)，留點(diǎn)空間給火苗燃起來(lái)，因?yàn)榛鹪谌紵^(guò)程中，需要氧氣，如果把柴火都塞滿在灶里，不僅火燃不起來(lái)，還會(huì)弄得滿屋都是熏煙，難受得很。當(dāng)然，生火更需要有易燃的引火柴，這樣生起火來(lái)很輕松，而且不會(huì)有熏煙。

隨著科技的發(fā)展，原始的生火方法逐漸淡出人們的視野，但我覺得，我們還是要學(xué)會(huì)生火的方法，以備不時(shí)之需。雖說(shuō)現(xiàn)在做飯大多數(shù)人都已經(jīng)不用柴火，在我看來(lái)，用柴火燒的飯菜、熬的湯，都比用煤氣燒的好吃。柴火做飯，有它獨(dú)特的香味，因?yàn)槟静闹卸加幸环N芳香的揮發(fā)性油脂物質(zhì)，燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生香味，而且柴火燃燒旺盛，鍋底受熱均勻，給食物賦予一種特別的風(fēng)味。除此之外，柴火燒的飯菜營(yíng)養(yǎng)成分流失少，保持著原汁原味。

生火里邊也含有很多知識(shí)，只要我們勇于去經(jīng)歷，去體驗(yàn)。

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