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美食里的人文關(guān)懷俗話說，“民以食為天”。除了能解決人民的溫飽，給人鮮美的口感享受外，美食里還有一種人文關(guān)懷，使人陶醉其中。美食里蘊含著人文關(guān)懷，最著名的就是打著蘇東坡招牌的系列菜：東坡肉、東坡肘子、東坡魚等。蘇東坡不僅是一位大詩人，還是個美食家。他的美食之所以能聞名后世，有一味不可或缺的佐料，那就是…閱讀全文
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