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“菜媽媽“為您揭曉果蔬健康吃法。人們常講的一些“現(xiàn)代飲食觀”其實(shí)是錯(cuò)誤的。比如“食物應(yīng)盡量生吃，果汁總是健康的”的說法。英國近期刊登專家文章，分析了8種果蔬的科學(xué)吃法。1、胡蘿卜整個(gè)烤英國科學(xué)家指出，將胡蘿卜整個(gè)水煮或烤著吃，會使人體獲得的健康化學(xué)物質(zhì)增加25%，其中包括某些已知抗癌物質(zhì)。2、豆類可…閱讀全文