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蒸饅頭、炸丸子這是至少三十年前的事。一過臘月二十，年就算到了，大人們開始忙年。大人們忙年，是從蒸饅頭、炸丸子開始的。準(zhǔn)確地說，蒸饅頭應(yīng)該說成蒸包子，因為白饅頭的數(shù)量極少。包子分白面、黃面、黑面三種。白面的那種是用一破的小麥面做皮子，皮子很薄很薄，餡料多是蘿卜、粉絲、豆餅屑，這一種通常稱之為菜饃；黃面…閱讀全文
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