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轉(zhuǎn)眼間，我離開神河已經(jīng)45年了?，F(xiàn)在，每當(dāng)我和同學(xué)或朋友們集聚在賓館、食堂里一起品嘗蜀河傳統(tǒng)菜肴“八大件”的時(shí)候，就會(huì)想起孩提時(shí)代我喜歡吃的神河美食“油層兒”。在外地，也有把“油層兒”叫”油糍”、“油脆兒”的。上個(gè)世紀(jì)60年代，神河街道居民，幾乎家家戶戶都有制作“油層兒”（也可制作豆腐）的小石磨。往…閱讀全文
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