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昨天，夫人從岳母家?guī)Щ匾煌肜苯拂嚕糜驮阱伬锍礋?，吃起?lái)香味濃郁，酸辣可口。我不禁想起兒時(shí)母親做的另一種鲊―—蝦鲊。蝦鲊，據(jù)資料記載為明洪武二年(公元1869年)從江西筷子街傳入湖北孝感、武漢等地，距今已有600年余年的歷史。它是用新鮮的小蝦和碎米粉腌制而成的一種咸菜，酸酸甜甜，鮮味十足，入口即化，…閱讀全文
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