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記得小時(shí)候，農(nóng)村沒(méi)有機(jī)械或者機(jī)械很少，加上山地的道路崎嶇窄陡，大部分人家的莊稼必須依靠牲畜來(lái)耕作。誰(shuí)家里的母牛若下了小牛犢，待長(zhǎng)滿一兩歲時(shí)，便給它套上耕頭，拉到地里，掛上犁，由人牽著去練習(xí)耕地，俗稱“調(diào)?！?。剛開(kāi)始，它們往往表現(xiàn)出一幅桀驁不馴的姿態(tài)來(lái)，不是滿地亂跑，就是亂踢人，有的甚至掙脫人的控制，…閱讀全文