老食堂的上海美食的相關(guān)文章

徐軍上世紀(jì)七、八十年代，我家常有本單位的上海知青來做客，那些知青們個個都能下廚做一手好菜，特別是在食堂工作的上海知青，把從他們長輩、鄰居以及同學(xué)、朋友那里學(xué)到的上海美食做法，融合到食堂大鍋飯里，形成了那個年代特有的美食風(fēng)景。雖然早有八大菜系的美食，但受當(dāng)時客觀條件的制約，人們不能經(jīng)常享受八大菜系的…閱讀全文