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大廚,最不愿意去的地方是哪里?水產(chǎn)市場(chǎng)。大廚,最不得不去的地方是哪里?水產(chǎn)市場(chǎng)。這是大廚一直最糾結(jié)的事情:我國(guó)的水產(chǎn)市場(chǎng),大都臟、亂、差,環(huán)境臟兮兮,味道臭烘烘,地上水滿地,秩序亂糟糟,因此,大廚都不愿意去水產(chǎn)市場(chǎng)。但是,無(wú)魚不成宴,沒(méi)有水產(chǎn)市場(chǎng)上的燕、翅、鮑,少了水產(chǎn)市場(chǎng)上的烏龜、王八,巧婦難為無(wú)…閱讀全文