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想念農(nóng)家味兒到了清明，就想到了一種吃食──雞蛋面片兒。在我們當(dāng)?shù)乩霞?，不知道啥時(shí)候流傳下來(lái)的，也不知道是何寓意的一種習(xí)俗，說(shuō)是清明節(jié)，要吃雞蛋面片兒。說(shuō)起這面片兒，其實(shí)是很簡(jiǎn)單的一種飯，就是把雞蛋打在盆里，拌上面粉，攪成稀稠剛好的蛋糊，放少量蔥碎、鹽，攪勻，鍋里均勻抹少許油，用勺子舀一勺蛋糊，攤在燒…閱讀全文