位于迪化街的老面店是一家臺北長輩級饕客也經(jīng)常光顧的“巷口面店”，隱秘到路過絕對會錯(cuò)過。

這樣一家全靠食客口耳相傳的老店，營業(yè)八十幾年，依然高朋滿座，味道幾十年不變。店家每天卯時(shí)（5點(diǎn)-7點(diǎn)）就開始備菜準(zhǔn)備迎接客人。95歲的爺爺依然親自在店里招呼客人，團(tuán)面，煮面，還會熱情地幫客人拌面。

招牌必點(diǎn)菜

必點(diǎn)四醬面，由芝麻醬、豆瓣醬、蔥油酥豬油和秘制醬料四種醬料調(diào)制而成。一口下去味道豐富又濃郁，是那種古早家常味，讓人一口接著一口，停不下來，百吃不膩。

自制鹵味小菜，品種豐富，臺式經(jīng)典黑白切，鹵豬尾巴，蹄膀肉，鹵豆干，應(yīng)有盡有，蘸一點(diǎn)秘制辣醬，更增添獨(dú)特香氣。

當(dāng)然別忘了再點(diǎn)一顆爺爺最引以為傲的咸鴨蛋，別人家都沒有的喲！

幕后故事

老面店是我們最后才找到并決定拍攝的餐廳，沒有提前聯(lián)系。拍攝當(dāng)天我們8點(diǎn)抵達(dá)，強(qiáng)老板娘正在店內(nèi)忙碌，向她說明來意后，她只說，“等等，給我十分鐘！”? 轉(zhuǎn)身就走了，留下我們面面相覷。

十分鐘后，她回來說“可以拍攝了”。原來她是回家補(bǔ)了個(gè)妝！哈哈

更幸運(yùn)的是，我們?nèi)ヅ臄z的時(shí)候爺爺剛好在店內(nèi)！原來，疫情期間，家人怕爺爺感染，只讓他在內(nèi)場幫忙到早晨十點(diǎn)半，十點(diǎn)半以后爺爺就回家了。（這里說一句，爺爺平時(shí)是全程戴口罩，只是拍攝需要才摘了口罩~）

攝制組內(nèi)部投票，老面店也是我們本次最喜歡的餐廳之一。它就是那種，你不知道要吃什么的時(shí)候，或者是想吃一頓簡單好吃又不會“有驚嚇”的家常便飯的時(shí)候，就會第一個(gè)想到的街口面店！

如果有機(jī)會，大家一定要親自去嘗嘗~！

【老麵店】

地址：臺北市大同區(qū)迪化街二段215-8號

營業(yè)時(shí)間：09:00-19:30 週日公休

推薦菜品：四醬麵、豬尾巴，豬蹄膀，黑白切、咸鴨蛋

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