第二十九話 披薩

? ? ? ?在王都里沒有人不認識西里烏斯。艾爾費德這位艾爾費德商會的下任當家，他繼承了現為艾爾費德商會當家的父親，以及曾是擁有相當家世的貴族家千金的母親的血，西里烏斯既是大商會的繼承人，同時也是真正的貴公子。

? ? ? ?他出生時，艾爾費德商會已經獲得王城御用商人的地位。而且在西里烏斯懂事前，他的叔父們就已經被派去帝都與公都建立分店，讓商會進一步變得更加繁榮。

? ? ? ?西里烏斯的祖父――艾爾費德商會的中興之祖湯瑪斯在約半年前將某個秘密托付給這樣的他，那個秘密就是現在的艾爾費德商會的基石，湯瑪斯長年獨自隱藏……已經藏了超過二十年的某間店，湯瑪斯將通往那個場所的門托付給西里烏斯。

? ? ? ?西里烏斯一開始非常驚訝。西里烏斯是以販賣食品為主的艾爾費德商會的大少爺，但那間店卻有許多連他都沒吃過的料理，而且還非常美味，他當時津津有味地享用了那里的料理。

? ? ? ?然后他發(fā)現一件事，如果「繼續(xù)」竊取這間店的「味道」，一定能讓商會變得更加繁榮，但這么想的人不只自己。

? ? ? ?將艾爾費德商會各分店搜集來的情報，以及西里烏斯親眼觀察「異世界食堂」后搜集到的情報整合在一起后，可以看出許多事情。

? ? ? ?例如在東大陸擁有最多的信徒，信奉光之神的教團中，有一位雖然很會烤面包但沒什么當祭司的才能、結果不知為何被調到了某間能干女祭司云集的尼僧院的見習祭司，以及會帶年輕的女祭司弟子們去那間店，喜愛磅蛋糕的光之神高祭司。

? ? ? ?例如之前為了追求新的交流與交易而來到帝國的西大陸沙之國的使者。所獻上的一種類似用魔法冷卻過的冰卡發(fā)的飲料，以及一對喜歡那個叫漂浮冰咖啡的飲料，近似沙之國貴人的兄妹。

? ? ? ?例如矮人的城鎮(zhèn)新發(fā)明的又烈又好喝，連艾爾費德商會都想知道作法的新型烈酒，以及總是吵吵鬧鬧地大口喝酒的矮人二人組。

? ? ? ?沒錯，這世界還有其他人抱著和湯瑪斯相同的想法，而且就某方面來說，西里烏斯比誰都清楚只要肯花時間并持續(xù)努力，就能讓那樣的想法開花結果……所以他才不能眼睜睜地待在一旁觀看。

? ? ? ?于是西里烏斯開始行動。他要做過去在艾爾費德商會發(fā)展成大商會前，湯瑪斯因為害怕秘密泄漏而無法做的事情。

? ? ? ?如今即使是在王都，艾爾費德商會也算是個特別突出又實力深厚的大商會，外加西里烏斯還有一個「符合條件」的好友，所以他才能采取這種手段……

? ? ?「少爺，你也差不多該告訴我有什么事了吧?！?/p>

? ? ? ?艾爾費德商會專屬的年輕廚師，喬納森向西里烏斯問道。

? ? ? ?――我有重要的事要告訴你，不好意思，喬納森，你可以先什么都別問直按跟我走嗎？

? ? ? ?說完這些話后，西里烏斯便帶喬納森來到艾爾費德商會的某間舊倉庫。

? ? ? ?因為附近就幾間氣派的大倉庫，所以這間倉庫現在幾乎沒在使用，喬納森完全猜不出來這里究竟有什么。

? ? ?「……嗯。時間差不多了！」

? ? ? ?另一方面，西里烏斯在走進倉庫確認周圍沒有其他人后，才對喬納森說道：

? ? ?「我今天想跟你一起吃個飯?！?/p>

? ? ?「……吃飯？和我嗎？」

? ? ? ?西里烏斯的話讓喬納森困惑地問道，喬納森的父親平常會與艾爾費德商會一同研究新商品，是名非常被重視的廚師，在這樣的背景下，他與年齡相近的商會大少爺西里烏斯的關系從以前就非常親密，在跟父親一樣成為艾爾費德商會的廚師之前，喬納森也常陪西里烏斯在王都內到處跑。

? ? ? ?不過即使兩人過去曾經一起去攤販或店里吃飯，西里烏斯也從未如此正式地邀請喬納森一起用餐。而且他們最后抵達的地方是艾爾費德商會的舊倉庫，這里看起來實在和用餐沾不上邊。

? ? ?「嗯。至少除了喬納森以外，我不打算帶任何人去那里?！?/p>

? ? ?「……那里？」

? ? ? ?西里烏斯告訴困惑的喬納森真相，告訴他那個在艾爾費德商會里只有自己和祖父知道的秘密

? ? ?「沒錯，就我所知，那是一間提供的料理和這個世界不同，但真的非常美味的店……」

? ? ? ?在艾爾費德商會的舊倉庫內，出現了一扇繪有貓咪圖案的黑門，讓艾爾費德商會發(fā)展成現在的大商會的契機，就在那扇門的對面。

? ? ?「異世界食堂。」

? ? ? ?那一天，喬納森·威茲帕克成了第三個知道這扇門存在的人。

? ? ? ?伴隨著來客鈴的鈴聲，穿過門后突然從陰暗的倉庫來到某個明亮場所的喬納森，首先嚇了一跳。

? ? ?「少爺。這里真的是異世界嗎……唔哇？」

? ? ? ?東張西望地環(huán)視店內……在與吃著堆積如山的蛋料理的蜥蜴人對上視線后，喬納森忍不住發(fā)出慘叫。

? ? ?「放心吧，這里的客人就算是魔物也不曾襲擊人類。」

? ? ? ?喬納森的反應讓西里烏斯回想起自己剛來這里時的狀況，并因此露出苦笑，接著他熟練地隨便找了個位子坐下。

? ? ?「歡迎光臨?！?/p>

? ? ? ?沒過多久，店長便走出來將菜單輕輕放到桌上，最近變得常來這里的西里烏斯除了最喜歡的拿坡里意大利面以外，通常會再加點一樣不同的料理。因為知道這點，所以店長立刻拿了菜單，檸檬水和濕毛巾過來。

? ? ?「啊，謝謝?！?/p>

? ? ? ?另一方面，西里烏斯雖然一如往常地收下菜單，但沒看就直接放到旁邊。

? ? ?「不過我今天已經決定好要點什么了?！?/p>

? ? ? ?說完后，西里烏斯講出那道料理的名字。

? ? ?「請給我兩片洋蔥和培根的披薩，分別是我和他的份?！?/p>

? ? ? ?這就是他今天想讓喬納森吃的料理名稱。

? ? ?「好的?！?/p>

? ? ? ?店長點頭回答，然后就直接返回店內后方。

? ? ?「……那么，那個洋蔥培根披薩到底是什么料理？」

? ? ? ?目送店長離開后，喬納森向開始用店長送來的濕毛巾擦手的西里烏斯問道，喬納森從未聽過那種料理，所以坦白講他完全無法想像會出現什么樣的東西。

? ? ?「嗯，如果是喬納森，應該吃過就知道了?！?/p>

? ? ? ?與之相對，西里烏斯以宛如在策劃什么惡作劇般的純真笑容冷淡回應。

? ? ? ?(唉，既然是異世界的料理，那就算聽了也沒用。)

? ? ? ?喬納森模仿西里烏斯用溫毛巾擦手并轉換想法。西里烏斯少爺說這里是異世界……這應該是真的。

? ? ? ?連在大陸最大的城市王都也不曾看過的客人，店里那些遠遠超出喬納森常識的設備，以及明顯不會出現在王都的客人們。原來如此，創(chuàng)這里是異世界反而比較能接受。

? ? ? ?(……喔。這個水好像加了什么柑橘類的果汁。)

? ? ? ?邊思考邊隨口喝下的透明杯內的冰水帶著些微清爽的風味，比一般的水還好入口，這讓喬納森理解一件事，能不經意地做出這種貼心舉動的店長，技巧應該遠比一般的廚師高超。

? ? ? ?(不對，既然是少爺常來的店，這也是理所當然。)?

? ? ? ?身為在王都販賣食材和料理材料的商會繼承人，西里烏斯平常吃的料理都是由廚藝在王都也算是頂尖的艾爾費德商會的精銳廚師烹調，既然能得這位舌頭可能比一般王族還要挑剔的青梅竹馬歡心，這里的廚師一定廚藝高超，料理也非常美味。

? ? ? ?察覺到這點后，喬納森和西里烏斯一起等待那道叫披薩的料理。

? ? ?「久等了！這是洋蔥培根披薩！」

? ? ? ?料理沒過多久就來了，送來的人不是店長，而是一名年輕的魔族少女。

? ? ? ?(……這是，加了起士的面包嗎？ )

? ? ? ?喬納森仔細端詳那個剛烤好還在滋滋作響的料理，裝在盤子上的是被切成六塊，看起來像薄面包的東西，面包上面加了搗碎某種紅色的東西后做成的醬汁與被切得細細的歐拉尼耶，另外還放了起士、熏肉和被切成絲的蔬菜。

? ? ?「我們開動吧，這個趁熱吃特別好吃?！?/p>

? ? ? ?說完后，西里烏斯立刻開始吃披薩。他沒用刀叉，直接用手抓。看來這種料理就是要這樣吃。

? ? ? ?(到底會是什么味道……)

? ? ? ?另―方面，喬納森對這種未知的料理感到困惑。既然西里烏斯說吃了就知道。那也只能吃吃看了。抱著這樣的想法，喬納森從六塊里挑了一塊來吃。

? ? ? ?看來這料理和外表看起來一樣是用烤的。將融化的起士拉斷后，喬納森對熱到足以燙傷手的料理稍微皺起眉頭。

? ? ? ?(嗯，味道還不壞……嗯？這是……)

? ? ? ?披薩的料理散發(fā)出起士和培根的油脂在烤過后混合在一起的香味、因為從中感覺到一股熟悉的味道，讓喬納森在心里困惑了一下。

? ? ? ?(……算了。吃過就知道了。)

? ? ? ?即使對那股不協(xié)調的味道感到困惑，喬納森還是咬了一口披薩。

? ? ? ?(嗯？果然不出所料！ )

? ? ? ?融化的起士那帶有少許酸味的乳香味，以及經過仔細燒烤后去除了多余的油脂、優(yōu)質的熏肉味。將這些味道進一步提升，直接拿去烤熟的歐拉尼耶輕微的辣味，以及放在上面的綠色蔬菜獨特的苦味。

? ? ? ?充當這些配料基底的薄面包，被烤得外硬內軟，推測只用優(yōu)質小麥、鹽和水制作出來簡單面包清淡的味道，支撐著各種配料強烈的味道。

? ? ? ?不過最令喬納森驚訝的并不是這些。

? ? ?「少爺？這是……馬爾梅特嗎？」

? ? ? ?沒錯，夾在配料和基底面包之間的東西，同時包含了酸味與驚人的美味，艾爾費德商會在發(fā)現某個邊境小國有種植后，費盡千辛萬苦才成功在王國培育的蔬菜，馬爾梅特。

? ? ? ?這個料理是用除了艾爾費德商會以外，幾乎沒人知道的馬爾梅特來當醬汁的基底。

? ? ?「嗯。雖然這在異世界似乎被稱作番茄……不過沒錯，這是一道以馬爾梅特為主的料理?！?/p>

? ? ? ?像是覺得喬納森果然沒有辜負自己的期待般，西里烏斯?jié)M意地點頭，沒錯，就是因為擁有能看穿這點的舌頭，喬納森才能自稱是艾爾費德商的廚師，帶他來果然是個正確的決定。

? ? ?「我晚點再說明我的打算……先繼續(xù)吃吧。」

? ? ? ?西里烏斯看向馬上就想繼續(xù)「研究」的好友如此說道。

? ? ?「喔，喔 我知道了?！?/p>

? ? ? ?喬納森點頭，將手伸向剩下的披薩。

? ? ? ?(這是用熱水燙過后剝皮再搗碎……不對，看來相當費工夫。 )

? ? ? ?驚訝歸驚訝，喬納森畢竟是已經踏入一流世界的廚師，他每吃一口眼前的料理，就會逐步進行分析。這個醬料基本上和喬納森協(xié)助開發(fā)的肉醬非常接近，是一種對剝過皮的馬爾梅特進行各種調和制造出來的酸味強烈的醬汁，就算是喬納森，如果想做出相同或是更勝一籌的味道，也需要進行相當的研究。

? ? ? ?(而且沒想到面包居然還能這樣用……)

? ? ? ?用面包代替盤子的想法并不新奇，但從來沒人想到「在烤之前」就把配料放上去

? ? ? ?一起放進窯里烘烤。不過喬納森能理解這么做的意圖，藉由這樣的作法，能讓面包與配料變得像長相廝守的夫妻般契合，不論是充滿醬汁與配料的滋味，又薄又堅硬的中央部分、還是較為厚實并帶有強烈小麥香味的邊緣部分，吃起來都很美味，對披薩而言，面包已經不是單純的附加物，而是一樣貨真價實的配料。

? ? ? ?(只要在商會研究，原來如此。)

? ? ? ?吃到一半時，喬納森發(fā)現西里烏斯的意圖。西里烏斯的目的是……

? ? ?「少爺，不好意思，在仔細品嘗味道之前就吃完了可以再點一份嗎？」

? ? ?「那當然，我就是為此才帶你來的呃，阿蕾塔小姐，請再給他一份培根披薩。然后我要拿坡里意大利面?！?/p>

? ? ? ?西烏斯對察覺自己意圖的喬納森露出微笑，同時向正好經過的服務生加點，他幫喬納森點了跟剛才一樣的東西，幫自己點了比祖父推薦的肉醬意大刊面還要喜歡的料理。

? ? ?「好的！謝謝惠顧！」

? ? ? ?服務生精神抖擻地回應。兩人的用餐……不對，研究還會繼續(xù)持續(xù)下去。

? ? ?「不過那個叫披薩的料理，完成度真的高得可怕?！?/p>

? ? ? ?從異世界回到艾爾費德的倉庫后，喬納森感嘆地說道，最后喬納森總共吃了三片培根披薩，他一直吃到肚子覺得痛苦，舌頭已經確實記下那個味道，隨時都能研究如何制作的程度。

? ? ?「嗯，只要改變配料，就能做出各種變化……最棒的一點是如果沒有馬爾梅特就無法成立?！?/p>

? ? ? ?西里烏斯點頭回應喬納森。雖然使用馬爾梅特做成的各種醬料確實很美味，但在王都還沒多少人知道，只有艾爾費德商會能穩(wěn)定地供貨……換句話說，只要讓王國人民知道馬爾梅特，讓他們像祖父和自己一樣著迷，就能讓艾爾費德商會獲得更多的利益。

? ? ? ?所以西里烏斯才會選擇披薩作為第一個讓喬納森品嘗的料理。

? ? ? ?雖然令人耳目一新的異世界作法與豐富的應用方法也很重要，但最重要的還是那個使用馬爾梅特的披薩醬汁。只要完成那倜，就能取代騎士醬，成為艾爾費德商會下一代的主力商品。西里烏斯認為披薩有這樣的潛力。

? ? ?「話說少爺，關于那間店……」

? ? ? ?喬納森以充滿期待的眼神看向西里烏斯。他明白如果想使用那扇門，就需要獲得眼前這位朋友的許可。

? ? ?「嗯，有機會我會再帶你去。不過那里原本就只能七天去一次。」

? ? ? ?西里烏斯按照預定計畫，苦笑地對好友說道。被鍛煉成艾爾費德商會的精銳，年輕又有才能，最重要的是不必擔心會背叛的廚師。對因為急速成長而經常樹敵的艾爾費德商會來創(chuàng)，喬納森是位難得的人才。告訴他這個秘密是個正確的決定。

? ? ?「謝謝?！?/p>

? ? ? ?喬納森毫不隱藏自己的笑容低頭道謝。

? ? ? ?(那里應該還有許多好吃的東西……雖然對店家不好意思，但就讓我把那些偷學過來吧。)

? ? ? ?喬納森一面回想眼前的朋友剛才吃的那道使用了馬爾梅特醬汁的面料理，一面暗自下定決心。