近年來，食品安全領域的發(fā)展越來越好，尤其是在超市、農(nóng)貿(mào)市場和食品加工企業(yè)的應用中，確保消費者的食品安全。但仍然不能掉以輕心，食品安全不是小事，在購買食品時仍然要注意食品安全問題。

食品檢測有以下幾方面的作用：一是檢測食品中危害人體健康的因素，如真菌毒素、重金屬等，以保證食品安全，二是對于食品的品質(zhì)和作用進行監(jiān)測，以保證食品的風味和品質(zhì)，三是食品檢測作為食品監(jiān)管的一種技術(shù)支撐，四是通過食品檢測可以對企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的真假進行鑒別，以保護企業(yè)的正常權(quán)益。

【云唐】全自動食品安全檢測儀是一款為全力保障食品質(zhì)量安全而開發(fā)的智能化、集成化、快速化、小型化的檢測儀器設備，該設備將快速檢測技術(shù)(分光光度法、免疫層析法、ATP熒光檢測法)、計算機數(shù)據(jù)處理技術(shù)與網(wǎng)絡通信技術(shù)結(jié)合在一起，是目前國內(nèi)先進的食品質(zhì)量安全快速檢測儀器設備。應用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產(chǎn)品，肉制品，腌菜類等檢測，可適用于食品生產(chǎn)，流通，檢測等多項領域。