化療期間飲食應(yīng)注意什么

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化療期間如何飲食是患者及家人詢問最多的問題之一。在化療期間，很多患者胃口不好、食欲減退、口淡無味，甚至惡心嘔吐，伴有疲乏無力，面色蒼白或者萎黃等。[加油R]在此期間，家人往往非常著急，擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)缺乏；同時(shí)希望盡快補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，盡快消除化療所帶來的身體損傷。但是，如何進(jìn)補(bǔ)是有講究的，應(yīng)該循序漸進(jìn)。在此，向大家建議如下:

?胃口很差時(shí)，要以清淡、容易消化的飲食為主。

比如：在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)要素中，前期要以碳水化合物及優(yōu)質(zhì)蛋白為主，脂肪類因難以消化應(yīng)少吃。常見碳水化合物為大米、各種面食。在化療期間不建議過多食用各種粗糧，因?yàn)楹芏啻旨Z比較難以消化。應(yīng)該用細(xì)糧慢慢養(yǎng)胃。

?蛋白質(zhì)類包括肉、蛋、奶。

其中，優(yōu)先選擇蛋類，因蛋類比較容易消化和吸收。肉的量要適當(dāng)控制，因?yàn)槿忸愊鄬?duì)難消化。比如雞蛋，牛奶，牛羊肉等。

?脂肪類因?yàn)橄鄬?duì)難消化，所以在食欲差的時(shí)候，要少食用。

比如，炒菜時(shí)不要放太多的油，不吃油煎油炸的食品以及其它油膩的食物，如紅燒肉等。

?適當(dāng)進(jìn)食蔬菜

水果包括果汁的量不宜過大。如在食用后出現(xiàn)胃腸不舒服，甚至腹瀉，要停止食用。維生素的補(bǔ)充可以通過各種蔬菜。在食欲開始恢復(fù)后，可以逐漸增加水果及果汁的食用量。

?化療期間的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是一個(gè)循序浙進(jìn)的過程，不可操之過急。

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