云散日朗，人意山光。在春末夏初的時節(jié)，霍山的米斛花開了。

一整年僅有十日可見之盛景，獨享不如分享，古有蘭亭集會，今有米斛雅集，九仙尊斛韻雅集·山野茶會便在這芳華之中拉開帷幕，四時野趣、三五知已，半日之閑、烹泉煮茗，暢快體驗一場沉浸式的霍山石斛核心產(chǎn)地之景，順天而養(yǎng)、美哉快哉。

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“斛韻雅集·山野茶會”作為九仙尊首屆米斛花節(jié)的重要環(huán)節(jié)，

5月5日在霍山縣九仙尊養(yǎng)生谷開展。

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?山野之境

九仙尊霍山石斛養(yǎng)生谷，地處北緯30°的霍山縣太陽鄉(xiāng)，海拔300-900米的大別山森林腹地，群巒環(huán)繞、霧氣繚繞。此地是由九仙尊率領(lǐng)行業(yè)專家組，對比整理霍山歷代環(huán)境與氣候變化數(shù)據(jù)后，才圈定這片核心產(chǎn)區(qū)的原始林地山谷，繼而在此打造的九仙尊霍山石斛萬畝野外放養(yǎng)基地。

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陡峭的山谷間，源于白馬尖的山澗泉水飛流直下，流經(jīng)大別山50余萬畝生態(tài)竹海。水體經(jīng)竹根和花崗巖石的層層過濾，清洌甘甜，這便是滋養(yǎng)九仙尊霍山米斛的“剮水”。山谷里獨有的麻骨石蘊含豐富礦物質(zhì)，多孔疏松，適合米斛落石生根、汲取養(yǎng)分。山、水、石在此因緣會面，共同滋養(yǎng)出了仙姿玉立的石斛瑰寶。

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走得越遠(yuǎn)，越是震驚于霍山石斛的能量，也就越想了解真正的霍山石斛。它與尋常植物不同，并不是尋一處土壤肥沃之地出生，而是拗著一股勁，投生到深山中、溪水邊、巖石上。這里夏天最高溫度達(dá)40℃，冬天最低溫度達(dá)零下19.2℃，如此巨大的溫差是其他品類石斛幾乎無法生存的。這也磨礪出霍山石斛頑強不可摧的抗逆性和營養(yǎng)豐富的次生代謝產(chǎn)物。

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2300年前《名醫(yī)別錄》記載：“石斛，生六安山谷水傍石上”，九仙尊養(yǎng)生谷便完整地還原了霍山石斛的原生態(tài)生長環(huán)境。可以說，離開這片區(qū)域，便稱不上是道地的霍山石斛了。

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花開之珍

米斛的珍貴自是不用多言，而其一年才有寥寥幾天的花期，更是讓人無比憧憬?；羯矫柞?，每年只在春末夏初時節(jié)開一次花，僅有十日左右。花期短暫、產(chǎn)量稀少，堪稱花中稀品。

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在九仙尊養(yǎng)生谷中，順著山坡原石望去，一朵朵鵝黃色的花，星星點點的燦爛，每一片花瓣都舒展地打開著，有一點嬌，但絕不弱，讓偶然路過它的訪客，呼吸都暢快了起來。它好像是精心挑選了一個這樣的時節(jié)，來打破人們對花兒的刻板印象。春日將盡又如何？我恰好盛開，那這便是最好的時節(jié)。

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雅集之韻

本次斛韻雅集·山野茶會便在這塊福地開啟。以山為幕，以地為席，借半日之閑、邀賢人雅士，撫琴禮茶、醉身花海，領(lǐng)略九仙尊萬畝石斛野外放養(yǎng)基地“石斛生六安山谷水傍石上”之魅力，感受珍品石斛所帶來的高品質(zhì)生活理念。

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古琴、掛畫、流水、山風(fēng)，幾顆溫潤的小石子，幾根纖細(xì)的小花枝，在這原生態(tài)的山水之間都足以洗滌心塵，給靈魂一個棲息之所。入口處，凈手領(lǐng)帕，洗去佛塵，將山外之事留在山外。

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或許是養(yǎng)身谷的環(huán)境影響了心境，剛落座的人們，也漸漸沉靜下來，進(jìn)入放松冥想的狀態(tài)。沒有固定的姿勢，也不事前設(shè)定思考的主題，只是用一個特殊木槌輕敲銅缽。缽體受到敲擊發(fā)出一陣顫音，回蕩在半壁山水之中。思緒也隨之活躍起來，只覺得身體在用力地陷向地面，卻又無比放松，仿若瞬間剝離城市的喧囂。在場者紛紛閉目聆聽，此時只有風(fēng)吹竹林的窸窣聲，和從身旁奔流過的剮泉聲……?

席間，九仙尊霍山石斛股份有限公司董事長、總經(jīng)理張曙華女士，溫情分享九仙尊霍山石斛多年來的奮斗故事，不計成本地打造真山真水的環(huán)境，培育出道地珍品好石斛，并誕生出一系列的霍山石斛高品質(zhì)產(chǎn)品?；羯绞堑湫偷牡赖厮幉?，只生長于霍山境內(nèi)86平方公里之內(nèi)的核心小產(chǎn)區(qū)，其形如累米，5年只長5公分。希望借此茶會，讓賓客朋友沉浸式體驗到九仙尊米斛的真實生長地。

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“為此，很多人都問過我們，投入這么大的財力物力人力，去做這么高風(fēng)險的事情，到底值不值？就像國醫(yī)大師金世元老先生所說，中醫(yī)藥既要傳承也要發(fā)展，為追求這樣一個真，讓道地藥材重現(xiàn)兩千年前的功效，讓更多人知道霍山石斛的價值，讓更多的民眾受益于真正霍山石斛的功效。哪怕我們在短期內(nèi)不能獲益，但只要能把米斛這件事情做好，于我們來說就是特別值得的?！睆埵锶A女士娓娓道來九仙尊的品牌理念。?

時至今日，九仙尊已經(jīng)走過十三年了，采用“人種天養(yǎng)”的模式，在群山之中落成逾萬畝的野外栽培基地，已成為具備“野生種源保護-組培育苗-野外栽培-藥品GMP深加工-文化旅游體驗”全產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)，同時也是霍山米斛國家（行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)的制定者和國內(nèi)首家食藥監(jiān)總局批準(zhǔn)的霍山米斛保健食品企業(yè)。

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養(yǎng)生谷落成的六年來，這些生機勃勃的霍山米斛從九仙尊太平畈、黑石渡基地遷到養(yǎng)生谷基地，也有四五年了，其中一些米斛的年齡甚至達(dá)到了十年。它們聆聽著泉水叮咚、沐浴著林間陽光，汲取著麻谷石養(yǎng)分，吹著滿滿負(fù)氧離子的山風(fēng)。只有在養(yǎng)生谷如此的真山真水，才能孕育出道地好石斛。

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冥想觀景，酣暢對談，腦海中所有的凡塵俗事，已然化成一地輕塵。在物欲橫流的光景里，這是多么罕有的生活格調(diào)，僅靠自然之美就讓我們心曠神怡。

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?品斛之道

若僅是遠(yuǎn)觀，似乎已不能滿足這份慕花之心，慕野之情了。本次茶會設(shè)有品鑒環(huán)節(jié)，就地取材、素手汲泉，全程取用大別山剮水作為專用水，水質(zhì)甘潤清冽。同時以三款斛茶來呼應(yīng)神妙之境，分別是米斛鮮花茶、米斛楓斗水、米斛楓斗老白茶?？|縷斛香撲鼻而來，滴滴斛茶滋潤身心。

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賓客們紛紛稱贊九仙尊米斛楓斗水的高品質(zhì)，精選五年生野外栽培霍山米斛，五年只長五公分，采用非遺18道古法炮制技藝，制成具有龍頭鳳尾外形的霍山米斛楓斗，斛湯杏黃、煮水清香。待味淡后，可將米斛撈出嚼服，膠多渣少、香糯粘齒，感覺從頭到腳的每個細(xì)胞都在雀躍歡呼著滋潤滋味。

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人養(yǎng)花，花養(yǎng)人。值得一提的還有品鑒當(dāng)日鮮采的九仙尊米斛鮮花。一年之中，僅有十日左右可享受到此等花中稀品。九仙尊只選用晨露花，采摘員在清晨5點便開始上山。此時花瓣開的最為飽滿，營養(yǎng)也更加豐盈。

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貪享花香，拈起一朵，細(xì)細(xì)地嗅了很久，是不摻雜一點雜味的清甜，但絞盡腦汁也想象不到一個現(xiàn)成的詞句來形容。若是非要描述此味的話，那應(yīng)該是時光沉淀的味道。你可以在里面感受到山風(fēng)的清新，剮水的溫潤，是可遇不可求的山野之味。

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用沸水將鮮花沖泡后，可以看到花瓣在杯水中搖曳起舞，形態(tài)嬌嫩欲滴。剮水與米斛花的絕妙組合，互相放大了長處，彼此成就一杯天造的清香茶湯，香氣撲鼻、回味悠長。一口輕飲，攢了一整年的米斛芬芳在口中綻放，整個身體都盛滿了斛香。

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山水空靈香裊裊，閉目靜聆繞梁音。品斛之間，由中國琴會會員、古琴師朱佳超先生，操縵演繹兩首經(jīng)典古琴曲《平沙落雁》、《流水》。茶里弦間，物我兩忘，伴著周圍的汩汩流水聲，令人久久沉浸于此，甚至想片刻化身米斛仙株，真正融入這片自然之中。

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“敬天愛人，是謂九尊文化”、“救仙斛于危難，恒之五載，鞠躬盡瘁，終得斛苗逶迤”……錢塘文化藝術(shù)導(dǎo)師徐濤先生，傾情演繹《米斛花開》和《九仙尊賦》兩個朗誦作品，共抒熱愛之情，共傳經(jīng)典之聲。溫情婉約的《米斛花開》、飄逸豪放的《九仙尊賦》，是霍山石斛的前世今生，也是九仙尊的品牌理念深層表達(dá)，唯如此真山真水，方能孕育道地真石斛。

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以花為媒，以斛會友。插花有態(tài)，可供清賞。取材于大別山的春花，匠人們裁花成景，將自然的美和花藝的美巧妙融合，配合著山水之意，透出清雅入骨的東方禪意。

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一座山，一灣泉，一株花，沏一杯斛茶，嗅一縷茗香。它們拒絕過分的熱鬧，固執(zhí)地想念著那些曾走進(jìn)過它的人，靜靜等待來年花開時節(jié)的重逢。

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從珍稀瀕危資源的拯救者到高端滋補行業(yè)的領(lǐng)路人，作為霍山石斛龍頭企業(yè)，九仙尊通過打造高品質(zhì)霍山石斛全產(chǎn)業(yè)鏈，真正實現(xiàn)霍山石斛的生態(tài)價值、醫(yī)學(xué)價值、文化價值和商業(yè)價值，傳播中醫(yī)藥文化、助力鄉(xiāng)村振興，讓古老的中醫(yī)藥文明綻放出新時代風(fēng)采。