空氣炸鍋?zhàn)罱墒潜惶嗑W(wǎng)紅博主們推薦了，很多人看了博主的視頻以后激情下單購(gòu)買，但其實(shí)很多人根本就沒有深入了解空氣炸鍋這個(gè)品類，在購(gòu)買的時(shí)候很容易中了商家的套路，不小心選到市面上的劣質(zhì)產(chǎn)品，影響了使用體驗(yàn)不說，還存在很大的安全隱患!作為一名經(jīng)驗(yàn)豐富的家電測(cè)評(píng)師，針對(duì)大家提出的空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？空氣炸鍋究竟是不是智商稅？該如何選購(gòu)空氣炸鍋？這些問題，專門寫一篇文章，給大家著重介紹空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)以及選購(gòu)技巧。

以下這些是我測(cè)評(píng)過的部分空氣炸鍋

1. 空氣炸鍋有必要購(gòu)買嗎？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？空氣炸鍋能夠備受年輕人的追捧，和自身低脂健康以及使用門檻低這些優(yōu)點(diǎn)是分不開的。而且相比于傳統(tǒng)的鍋具來說，空氣炸鍋在使用的時(shí)候根本不需要一直旁邊等候，只要定好時(shí)美食就可以出鍋啦，簡(jiǎn)直就是懶人福音！那么除了上述這些優(yōu)點(diǎn)外，空氣炸鍋的其他優(yōu)點(diǎn)有哪些呢？下面我將來具體介紹

1. 更加低脂健康

更健康低油脂，空氣炸鍋利用空氣加熱流通的原理就可以加熱食物，不需加油也能做出美味佳肴。

1. 節(jié)約時(shí)間

使用空氣炸鍋烹飪食物就會(huì)很輕松操作便捷，省時(shí)省力，不用像傳統(tǒng)的油炸食物流程那么繁瑣、費(fèi)事。只需將食物放進(jìn)鍋內(nèi)，再調(diào)整模式，控制溫度時(shí)間就可以坐等美味佳肴啦！

1. 清洗方便

空氣炸鍋有一層不沾涂層的內(nèi)壁，這樣在使用時(shí)不易粘油污，能直接用清水沖洗干凈，遇到頑固的油垢可以使用洗潔精，能輕松清洗干凈?，F(xiàn)在還有很多賣空氣炸鍋專用烤盤的，一次性用完直接扔掉，不需要清洗炸鍋，徹底解放雙手。

1. 省油口味好

空氣炸鍋由于不需要或者只需要一點(diǎn)點(diǎn)油，所以在使用中非常省油，這樣做出的食物由于是用本身油脂進(jìn)行煎炸烤制，食物的口感和味道比傳統(tǒng)廚具做出來的也更優(yōu)秀。

1. 功能多、可定時(shí)

空氣炸鍋?zhàn)詭Ф鄼n位，溫度和時(shí)間、模式都是可以進(jìn)行調(diào)節(jié)的，不需要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間在廚房一直守著。

1. 避開劣質(zhì)空氣炸鍋

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？看到了前文里這么多空氣炸鍋的優(yōu)勢(shì)，相信大家知道了，優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn)多多，非常適合懶人使用。但還有不少人吐槽空氣炸鍋是智商稅產(chǎn)品，事實(shí)真的如此么？其實(shí)啊，大家只要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的商品，并且使用方式正確，幾乎是沒有什么危害的。但是如果購(gòu)買了不合格商品，或是使用方式不當(dāng)，就會(huì)對(duì)我們?cè)斐晌：?。下面這五大危害弊端一定要嚴(yán)防：

1. 丙烯酰胺危害

劣質(zhì)的炸鍋用料不佳，導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理。一些質(zhì)量不好的空氣炸鍋產(chǎn)品或者功率過高、缺少導(dǎo)流設(shè)計(jì)的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)導(dǎo)熱不均勻的問題，很容易造成食物被烤焦烤糊，產(chǎn)生丙烯酰胺，長(zhǎng)期食用就會(huì)危害身體健康，甚至發(fā)生癌變風(fēng)險(xiǎn)。

1. 輻射危害

一般來說，用電的電器有輻射也是正常的，基本是微乎其微，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)生的輻射簡(jiǎn)直超乎想象，它所產(chǎn)生的輻射是優(yōu)質(zhì)炸鍋的幾倍！

1. 燙傷風(fēng)險(xiǎn)

劣質(zhì)的炸鍋在制作過程中偷工減料，導(dǎo)致使用后的表面溫度可以達(dá)到70度左右，這樣我們?cè)谀萌∈澄镞^程中就很容易造成燙傷，尤其是家里有孩子的，在選擇產(chǎn)品時(shí)一定不能圖便宜，要選擇質(zhì)量過關(guān)，檢測(cè)合格的正規(guī)產(chǎn)品。

1. 火災(zāi)隱患

我們應(yīng)該都知道，空氣炸鍋在使用中的功率和熱量都是非常大的，很多質(zhì)量差的產(chǎn)品使用劣質(zhì)線材，這樣的產(chǎn)品特別容易引起火災(zāi)，有極大的安全隱患，所以大家在購(gòu)買時(shí)一定要避開！

1. 散發(fā)有害物質(zhì)

一些不合格產(chǎn)品內(nèi)壁會(huì)使用低劣的不沾涂層材質(zhì)，這會(huì)導(dǎo)致空氣炸鍋在烹飪時(shí)不耐高溫，在使用過程中還很有可能散發(fā)出有害物質(zhì)，長(zhǎng)期使用會(huì)危害人體健康。

1. 一定要規(guī)避的四種商家套路

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？相信各位小伙伴看到這里，大家都應(yīng)該有了自己的答案了。其實(shí)只有劣質(zhì)的空氣炸鍋才會(huì)出現(xiàn)上面的那些危害弊端，優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋幾乎是不會(huì)出現(xiàn)這些問題的。那么面對(duì)市面上眾多的空氣炸鍋品牌，大家一定要警惕不良商家的市場(chǎng)套路，下面是專業(yè)機(jī)構(gòu)匯總的空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)圖，面對(duì)商家們的滿滿套路，大家一定要學(xué)會(huì)避開：

套路1.強(qiáng)調(diào)大功率

空氣炸鍋的功率并不是越大越好，劣質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)常會(huì)在這一點(diǎn)上去誤導(dǎo)消費(fèi)者。大家要記住過高的功率很容易引發(fā)火災(zāi)，而且在做美食時(shí)還會(huì)頻頻翻車。在購(gòu)買時(shí)我們只需選購(gòu)功率適中的產(chǎn)品即可。

套路2.讓消費(fèi)者認(rèn)為貴就是“好”

很多人會(huì)認(rèn)為一分錢一分貨，貴的產(chǎn)品質(zhì)量就一定會(huì)好。但其實(shí)并不絕對(duì)，有些劣質(zhì) 不合格的產(chǎn)品把價(jià)格標(biāo)的高是為了獲利更多，并不一定代表產(chǎn)品質(zhì)量就好。

套路3.強(qiáng)調(diào)無任何危害

市面上很多劣質(zhì)炸鍋都是有危害的，專業(yè)實(shí)力強(qiáng)的空氣炸鍋可以將這種危害降到最低，忽略不計(jì)。但是一些不專業(yè)品牌明知道自己的產(chǎn)品質(zhì)量不好，很有可能引發(fā)一系列問題，卻仍舊吹噓自己的產(chǎn)品沒有危害。

套路4.推薦性價(jià)比高的產(chǎn)品

市面上很多劣質(zhì)產(chǎn)品以低價(jià)格、高性價(jià)比作為產(chǎn)品亮點(diǎn)，以此來吸引顧客。但實(shí)際上這類產(chǎn)品既不注重選材用料，也不注重核心參數(shù)的調(diào)校，存在著極大的安全隱患。有些空氣炸鍋甚至在烹飪時(shí)會(huì)釋放有毒氣體，對(duì)身體健康造成極大的危害。

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？通過上述給大家列舉的常見四類市場(chǎng)套路，相信大家已經(jīng)充分了解了市面上的這些商家常用套路了。為了幫助大家找到真正好用的空氣炸鍋產(chǎn)品，我給大家分享一張全網(wǎng)16款主流空氣炸鍋安全及性能評(píng)分圖，供大家參考：

通過數(shù)據(jù)我們看到：宮菱屬于熱度較高的品牌，這個(gè)牌子對(duì)家電安全下的高性能有極高要求，廠家從不將顏值、多功能、智能化等當(dāng)做核心賣點(diǎn)，而是一直都專注產(chǎn)品的“安全”性，產(chǎn)品所用的材料通過了SGS、CCIC等機(jī)構(gòu)的測(cè)試，還有歐盟CE認(rèn)證，多年以來一直出口歐美國(guó)家。他們家多年前開始布局B2C生活家電，被大量媒體譽(yù)為公認(rèn)的“安全”專業(yè)品牌，還為全球多家國(guó)際品牌提供“安全”家電相關(guān)技術(shù)解決方案。

此外，宮菱從不進(jìn)行廣告宣傳，而是依靠美食博主、專業(yè)媒體和用戶的口碑而走紅。只有這樣的產(chǎn)品才能讓人用起來真正的安心！他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱：“宮菱絕對(duì)要對(duì)得起任何一位消費(fèi)者的信任！”

如果你更注重性價(jià)比，那么可以考慮蘇泊爾、海爾等品牌，因?yàn)樗鼈兊闹缺容^高，設(shè)計(jì)和用料方面也還不錯(cuò)。但是這些產(chǎn)品在使用一段時(shí)間后可能會(huì)存在溫控不精準(zhǔn)、散發(fā)異味等問題。

五、八個(gè)技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？關(guān)于空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)以及市場(chǎng)上常見的商家套路已經(jīng)給大家科普到了，面對(duì)市面上種類繁多的空氣炸鍋產(chǎn)品，大家應(yīng)該如何挑選優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋呢？為了讓大家快速找到優(yōu)質(zhì)的專業(yè)產(chǎn)品，我總結(jié)了八個(gè)購(gòu)買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，大家一定要牢記住！

1、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

2、選擇不銹鋼發(fā)熱管

對(duì)于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因?yàn)樗哂懈咝У陌l(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長(zhǎng)期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品

空氣炸鍋在工作時(shí)，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大隆低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

4、要具備NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會(huì)導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

5、通過異味識(shí)別材質(zhì)

可以通過異味的不同，來判斷發(fā)熱管材質(zhì)優(yōu)秀?？諝庹ㄥ佋诔鰪S前都會(huì)涂一層保護(hù)油,如果第一次開鍋沒有聞到異味是不正常的。加熱時(shí)如果是不銹鋼烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好。

6、要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項(xiàng)非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時(shí)，兒童鎖會(huì)將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

7、要選擇有360°熱風(fēng)循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。這項(xiàng)技術(shù)能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。

8、優(yōu)先選擇有機(jī)涂層

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長(zhǎng)期高溫下烤下容易釋放有毒刺激氣體。

六、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？說了這么多，空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)還有選購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的技巧相信現(xiàn)在大家都已經(jīng)了解清楚了，前面有說到，如果我們使用空氣炸鍋的方法是錯(cuò)誤的，也可能會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害。那么應(yīng)該如何正確使用空氣炸鍋呢？我總結(jié)了以下五點(diǎn)供大家參考：

1、要控制好烹飪的溫度和時(shí)長(zhǎng)

溫度過高、時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)對(duì)食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會(huì)釋放出有害物質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生危害。

3、使用時(shí)要與墻面保持適當(dāng)距離

空氣炸鍋在使用時(shí)不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來散熱。

4、切勿頻繁開合

空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對(duì)食物進(jìn)行翻面，但也不要頻繁打開炸鍋，否則會(huì)導(dǎo)致熱量散失，食物不易熟，還十分費(fèi)電。

5、預(yù)熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)

預(yù)熱空烤時(shí)間不要太長(zhǎng)，控制在3分鐘左右就可以，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)影響使用壽命。

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？相信大家都已經(jīng)從本文當(dāng)中找到這個(gè)問題的答案了。那就是只要選對(duì)了專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，那就沒有害處，不僅沒有，經(jīng)常使用對(duì)身體健康還有許多好處，但是也一定要擦亮眼睛，結(jié)合我分享的八個(gè)選購(gòu)技巧挑選心儀的專業(yè)的空氣炸鍋！它們能幫助準(zhǔn)確避雷的同時(shí)還可以讓大家快速買到足夠?qū)I(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。只要選擇那些質(zhì)量和安全方面可靠的產(chǎn)品，就能夠很好地提升我們的生活品質(zhì)。