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2023 | 你的餐廚,我們聊聊吧

2023-02-20 11:33 作者:客研社地產(chǎn)研究院  | 我要投稿



我們訪談了全國KOL用戶、專業(yè)客研人和設(shè)計(jì)大咖,還做了全國Z世代的用戶畫像問卷,從中提取出了幾類主流客群畫像和“不太一樣的餐廚洞察”

  • 租房過渡的Z世代新社會人

  • 偶爾深夜加餐的獨(dú)居懶宅青年

  • 90后新晉父母和準(zhǔn)父母

  • 廚房重度使用的有孩學(xué)齡家庭

  • 老人常住的多代際家庭

  • ......


那么請跟小編一起,和他們一起聊聊吧


洞察1??進(jìn)化的餐邊柜:收納置物&小家電操作&收藏展示

餐邊柜是需要進(jìn)化的

餐廚“滿滿當(dāng)當(dāng)”

進(jìn)化版餐邊柜釋放餐廳收納壓力

封閉收納杯子、茶葉、酒、藥品和順手放在桌子上各種家庭雜物

解放餐桌,雜物眼不見為凈

用餐置物,拿取更為順暢

也可變身零食百寶箱

孩子自助“取餐”,家長定期投喂


進(jìn)化版餐邊柜打開餐廳更多元場景

空氣炸鍋、微波爐、咖啡機(jī)等悅己類小家電是當(dāng)代新寵

簡單快捷 無痛宵夜加餐、咖啡續(xù)命

進(jìn)化版餐邊柜是合適的“神器”安放角落

保證小家電操作空間的長臺面、多電插預(yù)留錦上添花


進(jìn)化版餐邊柜是一種餐廚美學(xué)

高容收納和小家電使用的前提下

不失顏值與整體的家居裝飾的搭配

樂高、樹脂娃娃等透明展示,彰顯主人風(fēng)格

餐廚也要氛圍感,香薰、鮮花、掛畫是利器


洞察2?非單一場景餐桌

餐廳作為全家情感交流地

餐桌的選擇要相當(dāng)考究


舒適用餐,不必吃完飯立刻想逃離

餐桌要有可延展的用餐空間

1.8-2m的餐桌小推車收納,可折疊餐桌都是妙用


餐桌要有燈光的氛圍營造

既是用餐的心靈儀式感

也是食物美味的buff加成


餐桌不止是好好吃飯

孩子上網(wǎng)課、家長輕辦公是常見場景

餐桌可折疊可移動,移動滑軌插座設(shè)計(jì)成為必備




洞察1?更精細(xì)化的廚房減負(fù)哲學(xué)

烹飪動線順暢:拿-洗-切-炒-上菜-清潔一氣呵成

動線最短且簡化

傳統(tǒng)“不加思考”式烹飪動線重復(fù)的操作臺開始被排斥

冰箱的位置、操作臺的水槽放在短邊還是長邊

三孔四孔灶臺同時(shí)焯水、炒菜、煮湯是否是新一屆夢中情灶

這些于細(xì)微處見不同的減負(fù)“七寸”開始被人們狠狠拿捏

如果有機(jī)會改造,家里的第一選擇或許是廚房


洞察2?千面島臺:不同家庭生命周期同島臺需求

島臺,不止是大戶型的專屬

給它一個(gè)全新定義

可以洋氣,自帶社交屬性和顏值符號

是另一種餐廚美學(xué)


可以務(wù)實(shí),不止是“洋氣”

是屬于年輕一代的島臺水吧臺

早C晚A咖啡人和飲茶一代的最愛


也可以是早起輕食簡餐的輕便餐桌

允許空氣炸鍋、咖啡機(jī)等人均小家電的同時(shí)使用


是屬于新晉父母的母嬰友好島臺

快速做輔食、每日沖奶該有個(gè)專屬位置


是屬于有孩/多代家庭的復(fù)合多用島臺

儲物收納、備菜烹飪都不在話下

烤箱等家電嵌入是靈魂

每一寸空間都不浪費(fèi)

釋放廚房儲物壓力和臺面壓力




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