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御華麟:港式咖啡與美式咖啡的區(qū)別

2023-04-06 11:12 作者:御華麟招商中心  | 我要投稿

1:美式咖啡究竟是什么

美式咖啡說白了就是濃縮咖啡加水,但是還是值得嘗試的。拿一個普通的咖啡杯,提取兩個濃縮的咖啡,然后加水,你的美式咖啡就完成了。

2:美式咖啡的味道

雖然美國咖啡是由濃咖啡制成的,但不要指望它嘗起來和濃咖啡一模一樣。因為它被水稀釋了,失去了一些濃咖啡的味道,所以它嘗起來更像是一種更豐富、更大膽的黑咖啡。

濃縮咖啡做出來的時候,一般都會有一層泡沫在上面,這種泡沫是水在咖啡粉的推動下迅速產(chǎn)生的。這種泡沫被稱為咖啡油脂的焦馬,為美式咖啡增添了另一種味道,使其與普通的滴濾咖啡更加不同。

最后的區(qū)別是,美國咖啡的溫度通常比滴濾咖啡更熱。在制作濃咖啡時,水是非常熱的,所以最終的結(jié)果是美國咖啡也是非常熱的(除非你讓咖啡師在美國咖啡中加入冷水)。

3 港式咖啡究竟是什么

港式咖啡又叫做鴛鴦咖啡 鴛鴦咖啡是香港地區(qū)非常流行的咖啡??Х扰c奶茶一半一半的搭配,故名之為“鴛鴦”。因咖啡屬燥熱性飲料,紅茶屬溫涼性飲料,彷佛象征一對同命鴛鴦,無論水深火熱、冰天雪地,都是生命共同體。喝之前加些濃甜煉孔調(diào)和味道,想入是象征生活里還有許多甜甜蜜蜜。其相輔相成的功效,足可滿足各方需求。

御華麟來自香港的傳統(tǒng)茶點品牌, 2018年進入內(nèi)地, 首選國際自貿(mào)港海南島, 經(jīng)過三年多的發(fā)展已經(jīng)成為海南省家喻戶曉的茶點品牌, 成為真正實力品牌、 網(wǎng)紅品牌;2022年獲得廈門樹幟集團“天使輪”投資,積極推進品牌建設(shè),進入快速發(fā)展階段。

御華麟的菠蘿包和絲襪奶茶是其兩大拳頭產(chǎn)品, 制作工藝師承于有53年絲襪奶茶和菠蘿包制作經(jīng)驗的75歲的香港老師傅。秉承香港傳統(tǒng)的烘焙工藝和拉茶工藝,在傳承經(jīng)典的同時大膽創(chuàng)新,開發(fā)出絲襪奶茶系列產(chǎn)品和菠蘿包漢堡系列產(chǎn)品,深受老中青幼各類人群的喜愛,特別是受到年輕人、辦公室工作人群的瘋狂追捧。

御華麟絲襪奶茶的受歡迎程度不輸于任何咖啡和新式茶飲,御華麟菠蘿包更是鎖客產(chǎn)品,至今零差評,吃過的人必復(fù)購,被顧客稱為“好吃到哭的菠蘿包”。



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