2023年3月9日，“踔厲奮發(fā) ?引領(lǐng)未來”越秀輝山品牌煥新發(fā)布會在沈陽市隆重舉行。在2022年，越秀輝山以“推行精益管理，提質(zhì)降本增效”為工作主線，在多個方面取得重大進展。同時，在越秀集團的統(tǒng)一部署下，得益于越秀乳業(yè)板塊正式實施一體化發(fā)展策略，越秀輝山打破區(qū)域壁壘，邁入新的發(fā)展階段。

伴隨乳業(yè)板塊一體化深入發(fā)展，越秀輝山正式啟動品牌煥新，向外界釋放越秀輝山進入品牌引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展階段的積極信號，展現(xiàn)越秀輝山啟新向前的品牌風(fēng)貌。

奶源珍稀，所以珍貴

在整場發(fā)布會中，最受關(guān)注的就是越秀輝山娟姍奶源的“珍稀”屬性。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利日前表示，“源自英吉利海峽杰茜島的娟姍牛在全球范圍僅20萬頭左右，只占奶?？倲?shù)的1％，是名副其實的‘牛中貴族’。除了數(shù)量上的珍稀，娟姍牛奶的乳脂率達(dá)到普通牛奶的1．5倍，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達(dá)3．8％以上，營養(yǎng)價值極高，口感醇厚綿柔。”

同時，原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓曾表示，在整個中國奶業(yè)中娟姍牛數(shù)量極為稀少，因此娟姍牛被業(yè)內(nèi)視為優(yōu)質(zhì)奶牛的代名詞。而目前越秀輝山在國內(nèi)擁有最大規(guī)模的娟姍牛繁育基地，這源于越秀輝山開始于多年前的布局。

前瞻布局，手握娟姍

在珍稀特色牛種飼養(yǎng)繁育方面，越秀輝山早在2010年便引進了第一批血統(tǒng)純正的娟姍牛，并逐步形成規(guī)模化養(yǎng)殖，是國內(nèi)最早開始布局娟姍奶源的企業(yè)之一，在娟姍奶領(lǐng)域擁有絕對的先發(fā)優(yōu)勢。近年來，越秀輝山持續(xù)保持領(lǐng)先優(yōu)勢，建成國內(nèi)大規(guī)模的娟姍牛繁育基地，中國娟姍牛超三分之一的數(shù)量在輝山牧場，是名副其實的“高端娟姍就在輝山”。

作為搏擊在市場經(jīng)濟大潮中有歷史積淀和產(chǎn)業(yè)資源的乳企品牌，越秀輝山共擁有奶牛存欄12萬頭、現(xiàn)代化乳品加工基地4座、飼料加工基地1座、飼料種植基地40萬畝，率先在國內(nèi)建成了涵蓋飼草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工與銷售、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實現(xiàn)奶源100%來自于規(guī)模化自營牧場，保障消費者舌尖上的安全與新鮮。

依托于率先在國內(nèi)建成乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式和娟姍牛種群繁育基地，越秀輝山開創(chuàng)了“從田間到餐桌”的管控模式，用100%自營的新鮮牛乳全程守護消費者舌尖上的乳品安全，將高品質(zhì)的產(chǎn)品獻給最珍愛的人。

高端娟姍，就在輝山

2023年，越秀輝山以“全產(chǎn)業(yè)鏈造就極簡配方+珍稀奶源提供獨特高附加值+技術(shù)革新賦能創(chuàng)新體驗”為出發(fā)點，以乳業(yè)研究院為創(chuàng)新原點，以孵化基地為培育線，以鮮博士Lab為嘗鮮實驗室，全面夯實全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)先優(yōu)勢。

旗下輝山牛奶也憑借創(chuàng)新技術(shù)賦能產(chǎn)品迭代，發(fā)布了基于珍稀娟姍奶源的重磅新品。作為鮮博士系列的代表性產(chǎn)品，鮮博士4.3g娟姍鮮牛乳充分發(fā)揮“牛在身邊，奶更新鮮”的優(yōu)勢，每百毫升含有150mg原生高鈣、4.3g優(yōu)質(zhì)蛋白，約是普通牛奶基礎(chǔ)營養(yǎng)的1.5倍，未來這套“金標(biāo)”鮮博士系列還將在A2、零乳糖、有機等細(xì)分領(lǐng)域進行產(chǎn)品創(chuàng)新與突破，帶來更豐富的產(chǎn)品體驗。

越秀輝山深耕娟姍奶源十三年，旗下輝山牛奶的奢享品牌借助新品奢享娟姍4.3g純牛奶刷新常溫娟姍奶價值標(biāo)桿，打造珍稀奶源高端白奶代表品牌，傳達(dá)“奢享珍稀，盡享美好”的品牌理念，以100%源自自營牧場的優(yōu)質(zhì)娟姍奶源重塑消費者對好牛奶的想象，不斷抬升高端牛奶“天花板”。

未來，輝山牛奶還將聚焦珍稀娟姍、珍稀有機、珍稀A2、珍稀牧場、珍稀工藝等方向，持續(xù)研發(fā)新品，完善品類結(jié)構(gòu)，打造全系奢享產(chǎn)品線，回應(yīng)消費者對高端白奶的升級需求，走出輝山牛奶的差異化高端之路。

尾聲

《中國國家地理》紀(jì)錄片攝制組曾深入位于遼河平原的越秀輝山娟姍牛繁育基地，探索娟姍奶源的珍稀奧秘。正如中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員、《中國國家地理》雜志社副社長孫櫻對于輝山牧場所分享的：“這次溯源之旅讓我們真切地感受到了輝山人對奶牛養(yǎng)殖的用心，對品質(zhì)的專心?！陛x山牛奶將始終崇尚自然品質(zhì)、堅持品類創(chuàng)新，把珍貴天然的娟姍奶送上更多消費者的餐桌。