我家是開放式廚房，而且窗戶用了很多人認(rèn)為“難清潔”的百葉窗簾，基本上每天都會做飯，晚餐會豐富一些，午餐比較簡單，飲食也不算清淡，從19年秋天入住至今還算是保持得比較干凈整潔，聊一聊我自己的一些廚房收納和清潔的經(jīng)驗吧。

一、油煙方面

油煙機就像是廚房里的CPU，可以說廚房油煙大不大、油污重不重，跟油煙機的關(guān)系非常大。

盡量選擇吸力大的，特別是開放式廚房！一定是要大吸力，功率、風(fēng)量、風(fēng)壓要大，不要覺得好看或者功能多就買。

另外灶臺像我家這樣兩邊有墻，是比較有利于油煙聚攏的，相當(dāng)于一個獨立的炒菜位，平時也就是這一塊會稍微有點油，其他區(qū)域幾乎感覺不到油污，包括右手邊的調(diào)料架。

可以說油煙機的選擇、炒菜位的設(shè)計等也一定程度決定著日后廚房清潔的難度。

二、收納方面

要讓廚房保持干凈，首先更重要的是做好收納。井井有條的廚房會比亂糟糟的廚房要容易清理，也更容易保持干凈，關(guān)于廚房收納我有以下幾點建議：

1、非必須的物品不要亂買，功能重疊的只保留必要的！

廚房可以說是家里物品密度最高的區(qū)域了！不要輕易往廚房添一些可有可無的東西~尤其是功能重復(fù)的小家電，不用到的物品果斷處理掉，不要占用寶貴的廚房空間。

2、盡量減少臺面上的物品

■不常用的物品，按使用使用區(qū)域就近收納到櫥柜下面；

比如備用的調(diào)料、鍋具我是收納在灶臺下面的櫥柜，洗菜盆收納在水槽下面，隨用隨取，方便好記。

■常用的可以考慮上墻收納。

比如每天都會用到的常用調(diào)料、鍋刷等等可以用墻面置物架來簡單收納。只把最常用的擺出來，東西少了以后清潔就變得容易多了，每天隨手一擦也容易養(yǎng)成習(xí)慣。

3、物品色調(diào)統(tǒng)一，視覺上會整潔很多

特別是擺在外面的物品，盡量買顏值高、色調(diào)統(tǒng)一，且飽和度低的！

像紅艷艷的塑料袋、紅紅綠綠的塑料籃子、五顏六色的調(diào)料瓶，把這些去掉以后，廚房視覺上會干凈整潔很多。

4、如果想偷懶，廚房的裝飾可以簡潔一些。

像隔板上墻、還有像我家這種百葉簾，多多少少會增加一些清潔難度。

因為我家廚房窗戶私密性不好（別人家可以從廚房看到我家客廳），為了私密和美觀，所以裝了這種簾子。好在是PVC材質(zhì)的，可以用廚房濕巾擦，平時也需要定期擦一擦。

很多人會把廚房擺得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模易约阂埠芟矚g這種很有煙火氣的感覺，不過這樣就要花更多的精力去清潔和維護，如果沒有這種清潔習(xí)慣，還是盡量簡潔一些吧。

三、清潔方面

精簡后的一些廚房清潔神器分享：

1、廚房濕巾

用了廚房濕巾以后，你會發(fā)現(xiàn)日常清潔可以變得如此簡單。

我現(xiàn)在每天餐后基本上2張濕巾就搞定了廚房的清潔，1張擦油煙機和灶臺，1分鐘左右就讓油煙機干凈不顯油污，另一張擦臺面，三下五除二就完成了。

每天這樣幾分鐘的清潔，可以極大減少后續(xù)大掃除的頻率和難度。

2、洗碗機

已經(jīng)不止一次安利洗碗機了，有了洗碗機以后，廚房保持干凈也會變得更簡單了。

除了洗碗，像廚房里油膩膩的鍋蓋、甚至是油煙機拆下來的濾網(wǎng)都可以用它洗得非常干凈。

像我家擺在外面的物品基本都會定期放進去洗，比如油壺、調(diào)料瓶，刀具，包括我家的砧板、洗菜盆也換成了可以進洗碗機的款式。

3、大公雞廚房清潔劑

平時廚房濕巾負(fù)責(zé)即時清潔，“大公雞”負(fù)責(zé)定期重度清潔。

它能很好的化掉厚重的油脂，很多重度油污，噴噴它就很容易擦掉，適合平時拆洗油煙機灶臺什么的。

4、檸檬酸除垢劑

我們這里的水垢特別多，廚房水池、龍頭總是白灰灰的，就會給人一種很不干凈的感覺。以前會買一些除垢噴劑，有用是有用，但價格不美麗，還占地方。

其實這種價格便宜的檸檬酸就可以解決水垢問題，每次用一小包就可以讓廚房不銹鋼變得新新亮亮的。我還經(jīng)常用它來清潔蒸烤箱，在底部撒上一些，啟動機器蒸個三五分鐘，完事后蒸烤箱底部和側(cè)邊都很干凈。包括燒水壺、飲水機什么都可以用。

四、習(xí)慣方面

我其實不算潔癖，以前租房子住的時候也是亂糟糟的，東西隨手一放就覺得很輕松、灑脫~

但搬進新房以后，因為是開放式廚房，客廳、餐廳和廚房是一體的，廚房一亂整個家就顯亂，所以慢慢會養(yǎng)成隨手收拾、餐后清潔的習(xí)慣，而且習(xí)慣養(yǎng)成以后并不會覺得麻煩。

簡單來說就是，每天餐后小清潔，并且東西用完當(dāng)天要歸位。

有些朋友可能會習(xí)慣先“攢著”在定期清潔，其他區(qū)域這樣做問題倒不大，但廚房是最不適合“攢著”的，因為油污會讓頑固污漬越來越難以徹底清潔，越積越頑固，等深度清潔的時候會花更多力氣。反倒是每日餐后簡單用廚房濕巾擦一擦，后續(xù)深度清潔也不怎么費力了。

好了，先分享到這~感謝閱讀！