材料：200剋土豆，蜂蜜適量做法：

制法：

1、土豆洗淨(jìng)、削皮、切碎，用榨汁機(jī)榨成土豆汁；

2、將土豆放進(jìn)鍋裡，用小火煮，當(dāng)土豆汁變得粘稠，關(guān)火出鍋；

3、土豆冷卻後，加入適量的蜂蜜，裝進(jìn)瓶裡密封保存。

用法：每天早晨空腹用溫開水沖服，每次兩勺。蜂蜜最好選擇槐花蜜?；被蹖贈鲂?，用來治療便秘效果最好。而熱性的蜂蜜，吃了以後會增加腸道的干燥，反而會加重便秘的癥狀。

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備註：

1在蔬菜當(dāng)中，富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜，比如說土豆、紅薯、蓮藕等。每100剋土豆裡所含的膳食纖維高達(dá)6克，膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動的能力是一流的，可以說是首選的治療便秘的根莖類蔬菜。

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2土豆汁中含有維生素A、維生素C、礦物質(zhì)、澱粉、木質(zhì)素等物質(zhì)，對於腸胃虛弱、消化不良、腸胃不和，便秘等等，有防治作用還能緩解精神壓力；土豆汁還有恢復(fù)眼睛疲勞、消除眼睛乾燥、恢復(fù)體力、增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力和自愈能力。

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?以下是有關(guān)便秘的其他調(diào)理方法。

1、要想減輕便秘的痛苦，增加膳食纖維的攝入是一個(gè)好辦法。粗糧和蔬菜中膳食纖維充足，它本身不被吸收，卻能使糞便膨脹，刺激結(jié)腸動力。

患者每日吃1～2頓粗糧飯，可選用玉米麵、糙米、燕麥等。

同時(shí)，注意多吃纖維含量高的蔬菜水果，如芹菜、韭菜、白菜、油菜、菠菜、筍類、蘋果等。

海藻類食品中膳食纖維含量較高，不妨一試。

?近年來，在日本等國家掀起了一股吃魔芋食品的熱潮。魔芋能量很低，吸水性強(qiáng)，有良好的通便作用。一般便秘患者每日食用5～10克即可奏效。

?這裡提醒大家，要根據(jù)自己的胃腸情況決定膳食纖維進(jìn)食量，從少量開始逐漸增加，以免加重腹痛、腹脹。

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2、每天早上起床後，喝1杯蜂蜜水，不失為行之有效的辦法。

3、適量增加運(yùn)動，增強(qiáng)腹肌的力量，改善植物神經(jīng)對腸道的調(diào)節(jié)功能。這對老年便秘患者顯得更有意義。

4、不吃刺激性食物和調(diào)味品，如辣椒、咖哩等。

5、適量增加烹調(diào)用油量，如豆油、花生油、芝麻油或葵花子油等，它們是一種比較理想的腸道潤滑劑，有較好的通便功能。但肥胖癥、高脂血癥、冠心病的朋友慎用。

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6、採用通便措施，如使用通便劑、通便靈等，但應(yīng)注意不能用量過大，以免引起腹瀉。開塞露等外用藥也可一試。

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7、對於糞便嵌塞的老年患者，養(yǎng)成定時(shí)排便的良好習(xí)慣尤為重要。一般來說，早晨睡醒後腸道運(yùn)動增強(qiáng)，晨起排便是一個(gè)好習(xí)慣。效果不好的話，也可以晚餐後再次解便。

8、一定要根據(jù)自身情況對癥治療，要聽取醫(yī)生的意見。不要有太大的心理壓力。

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以上健康訊息提供給各位參考