布赫拉迪的The Regeneration Project這款威士忌用艾雷島上種植的黑麥制成。

布赫拉迪宣布啟動(dòng)再生項(xiàng)目（Regeneration Project），這是艾萊島有史以來(lái)第一款黑麥威士忌，也是赫布里底群島第一款被歸類為單一谷物蘇格蘭威士忌的威士忌。

布赫拉迪The Regeneration Project這款威士忌由55%的艾雷島種植的黑麥和45%的艾雷島麥芽大麥組成。酒精度為50%，在首次灌裝的波旁酒桶和首次灌裝的美國(guó)原始橡木桶中陳釀了六年。

該項(xiàng)目的構(gòu)思可以追溯到2016年Bruichladdich Distillery生產(chǎn)總監(jiān)Allan Logan和農(nóng)業(yè)合作伙伴Andrew Jones之間的對(duì)話。為了應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的農(nóng)用化學(xué)品成本，避免單一栽培，改善土壤健康并使作物多樣化，瓊斯決定在庫(kù)爾農(nóng)場(chǎng)的輪換中加入黑麥。

The Regeneration Project小批量的，裝配數(shù)量味1800瓶，售價(jià)125英鎊。