近年來，豆奶的重要性屢被提及，甚至在兩會期間就有多位代表建議國民應增加以豆奶為主的大豆蛋白攝入，并鼓勵大豆精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。那么，豆奶究竟有何“魔力”，能夠引得如此關注呢？

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據(jù)了解，豆奶中不僅含有豐富的植物蛋白，還有膳食纖維、大豆磷脂、亞麻酸、亞硫酸、低聚糖等等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，有助于降低人們因營養(yǎng)不均衡而導致相關慢性病的發(fā)生率。

如想將豆奶的營養(yǎng)知識更好地普及到消費者的日常生活中，除國家的大力倡導外，也需要社會各界的全力配合，其中豆奶龍頭企業(yè)的帶動作用尤為重要。作為國民豆奶世家，維他奶已深耕植物蛋白飲品領域80余年，致力將豆奶打造成“國民奶”。維他奶不僅積極呼吁消費者要建立健康的生活方式，還憑借著其豐富的經(jīng)驗及敏銳的市場洞察力，持續(xù)在產(chǎn)品、工藝等方面不斷突破創(chuàng)新，以匠心精神保障產(chǎn)品品質(zhì)。

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維他奶精選北緯45~50°中國黃金大豆種植區(qū)的非轉(zhuǎn)基因大豆為原料。作為維他奶原料產(chǎn)地，這里有充足的陽光、極大的晝夜溫差以及肥沃的黑土地，為每顆大豆健康成長提供了天然條件，令每顆大豆都飽含天然營養(yǎng)；這些大豆都擁有國際知名機構(gòu)的非轉(zhuǎn)基因身份保持（IP）認證，采收的每批原豆均經(jīng)過嚴格篩選，保證質(zhì)量。篩選后的大豆進入正式的標準化生產(chǎn)，通過采用瞬時高溫和微米級全豆研磨技術(shù)，充分釋放大豆中營養(yǎng)成分，更有原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麥香味、黑豆奶、無添加蔗糖豆奶八種口味選擇，營養(yǎng)、美味、輕負擔。

隨著豆奶的營養(yǎng)價值再次受到人們重視，我國的豆奶產(chǎn)業(yè)也將邁出更加堅實的發(fā)展步伐，以維他奶為代表的經(jīng)典豆奶品牌也將迎來新的發(fā)展機遇，為國民營養(yǎng)計劃的實現(xiàn)添加助力。