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童年必備的止咳枇杷膏,是怎么「血洗」東南亞奶茶店的?

2021-11-04 13:40 作者:廚房人類  | 我要投稿

大家好,我是小末。


京都念慈菴,是來自香港的一個(gè)品牌。


它旗下的「川貝枇杷膏」由于其味道和止咳的作用,一直深受大伙的喜愛。



清朝年間,念慈菴的創(chuàng)始人在北京設(shè)廠生產(chǎn),因此才在“念慈庵”前加上“京都”二字。


后繼者將廠址遷往香港,才有了現(xiàn)在的京都念慈菴。



我原本以為念慈菴枇杷膏也就我們愛吃,但一個(gè)在國外留學(xué)的小老弟跟我說:


它在國外,居然也挺火的。


比如,格萊美獎(jiǎng)得主,美國的創(chuàng)作歌手Jason Mraz就是念慈菴的粉絲。



他曾表示:


“在每次演出之前,他都會(huì)挖幾勺念慈菴枇杷膏含在嘴里潤喉?!?/p>


“ 這個(gè)神秘的糖漿可以緩解我的喉嚨痛咳嗽。”


Jason Mraz裝枇杷膏的杯子


著名音樂劇演員Alfie Boe的化妝臺(tái)角落上,也放了個(gè)枇杷膏(左邊)。



出演過《悲慘世界》的演員John Owen-Jones,也曾在推特上求購枇杷膏。



除了明星青睞,美國的平民百姓也對(duì)念慈菴枇杷膏喜愛有加。


萬圣節(jié)的時(shí)候,美國的枇杷膏銷量總是會(huì)翻上幾番。


這是因?yàn)槟畲肉骤凌烁喔邢嘟?strong>顏色和黏稠度,非常適合來化妝。



典中典的是:如果沒用完的念慈菴枇杷膏,還能作為禮物孝敬父母。


枇杷膏也和甘草糖一起,成為了尊老愛幼的必備單品。



正因如此,歐美還出現(xiàn)了很多 “枇杷膏的衍生產(chǎn)品”。


比如,各種口味的枇杷硬糖



念慈菴枇杷膏沖劑。


好家伙這款在國內(nèi)都未必有:



除了歐美,在日本,枇杷膏也同樣受到了追捧。


在日本的聲優(yōu)眼中,它可是潤喉護(hù)嗓的「必備神器」。



日本著名聲優(yōu)櫻井孝宏甚至還在日本某個(gè)綜藝中表示:


“川貝枇杷膏是聲優(yōu)的傳家寶”。



他還表示:


“好多聲優(yōu)都吃這個(gè),親測有效。”



甚至還主動(dòng)要求代言



在日本電商網(wǎng)站上,枇杷膏也穩(wěn)占一席之地。



有一段時(shí)間還成為? “網(wǎng)紅級(jí)別” 的產(chǎn)品。



還成為了日本人到中國香港或者中國臺(tái)灣旅游時(shí),必買的十大手信之一。



念慈菴枇杷膏在國外的風(fēng)靡,也讓不少人看到了商機(jī)。


最典型的例子是東南亞,可以說枇杷膏簡直撐起了當(dāng)?shù)啬滩璧?strong>半邊天。


在新加坡,一位華人靈機(jī)一動(dòng),研發(fā)出了枇杷膏味的奶茶。



還獲得了央視《華人世界》的報(bào)道。



不久,枇杷味奶茶成為新加坡的? “新晉網(wǎng)紅”。



枇杷膏在奶茶店像招牌一樣擺放成排。


畢竟這可是網(wǎng)紅大ip,沒有人會(huì)愿意將其藏起來。



拿著枇杷膏奶茶的小女孩在柜臺(tái)前拍照,喜悅之情溢于言表。



念慈菴在印尼的藥店里隨處可見,強(qiáng)大的群眾基礎(chǔ)給了年輕人嘗試的底氣。


越來越多的人會(huì)在網(wǎng)路po上自己的奶茶照,念慈菴無疑是整張照片的靈魂。



如今,這樣的奶茶店在東南亞遍地開花。


你能在雅加達(dá)的Origins,馬尼拉的Black Scoop Café,新加坡的Woobee,喝到風(fēng)味各異的枇杷膏奶茶。



當(dāng)然了,許多奶茶店都只是跟風(fēng)做枇杷膏奶茶罷了。


如果要我推薦一家正宗的,我絕對(duì)會(huì)推薦印尼的「YATTA」奶茶店。



為什么推薦它呢?


因?yàn)檫@家奶茶店不僅僅有枇杷膏奶茶,奶茶上的奶蓋居然是用大白兔奶糖做的…


好家伙,啥時(shí)候開來中國啊我也來支持一下!



枇杷膏與大白兔的完美比例,往往是五星評(píng)價(jià)的不二標(biāo)準(zhǔn)。


印尼大眾點(diǎn)評(píng)zomato上,到處都是顧客對(duì)這款奶茶的喜愛:


“它一下就擊中了我的喉嚨,那種感覺就像光頭駕駛敞篷車,敞亮極了?!?/p>




不僅是奶茶店對(duì)念慈菴枇杷膏下了手。


東南亞的調(diào)酒師也沒放過這個(gè)?“大眾青睞的藥品”。


比如馬來西亞吉隆坡的Louis Tan,也將枇杷膏加入了自己調(diào)的酒中。



不論是波旁威士忌,白蘭地,杜松子酒,還是朗姆酒,只要加入一些枇杷膏。


就會(huì)給人帶來不一樣的味覺體驗(yàn)



有人喝完后,覺得加了枇杷膏的酒讓喉嚨如經(jīng)歷了冰火兩重天一樣。


很刺激,想要再來一杯。



新加坡的Ding Dong餐吧也不甘落后,推出了枇杷膏特飲。


特飲里含有姜汁啤酒、椰子奶油和枇杷膏。


好家伙,這是中草藥大合集是吧。



不只是他們,還有網(wǎng)友腦洞大開。


隨便點(diǎn)開搜索框就能看到枇杷膏的?“各種搭配”



有的網(wǎng)友用枇杷膏配雞尾酒:



有的用枇杷膏配藥酒,藥效加倍?



有的還用枇杷膏配啤酒,有點(diǎn)東西。



甚至還有拿枇杷膏配紅牛,會(huì)是什么味道呢?



最最離譜的是,枇杷膏配煎餅


這玩意能吃??



不得不說,在國人眼里的?“止咳神器”,在國外是玩出了各種各樣的花樣。


我也相信,隨著國家發(fā)展得越來越好,我們本土產(chǎn)品?“火出國”?的次數(shù)會(huì)越來越多。


也希望這些新花樣能傳回到國內(nèi),讓大伙也體驗(yàn)一下。


畢竟我也很想嘗嘗,枇杷膏奶茶是啥味道。



童年必備的止咳枇杷膏,是怎么「血洗」東南亞奶茶店的?的評(píng)論 (共 條)

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