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好的作業(yè)指導(dǎo)書(WI/SOP)必須要有的四要素是什么?

2023-07-07 14:59 作者:精益咨詢劉智老師  | 我要投稿

—1—四要素作業(yè)指導(dǎo)書是一種非?;镜墓ぞ撸瑸椴僮髡哒_完成工作提供幫助。因此,作業(yè)指導(dǎo)書的用戶理所當(dāng)然是操作者,然而,在很多地方,作業(yè)指導(dǎo)書已經(jīng)與這個(gè)最根本的目的相去甚遠(yuǎn)了。為了滿足工程師的要求,質(zhì)量經(jīng)理的要求,審核的要求,作業(yè)指導(dǎo)書中加進(jìn)去了越來越多的內(nèi)容,格式越來越復(fù)雜,也越來越不為操作者理解,最終逐漸失去了作業(yè)指導(dǎo)書存在的意義。如何評(píng)估你的作業(yè)指導(dǎo)書是不是有效的呢?這里有作業(yè)指導(dǎo)書必備的四個(gè)要素,只有滿足了這四要素,才能稱得上是好的作業(yè)指導(dǎo)書。要素一:作業(yè)人員信任你的作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)指導(dǎo)書值得信任是核心。當(dāng)作業(yè)指導(dǎo)書是作業(yè)人員作業(yè)時(shí)唯一被遵循的指導(dǎo)時(shí),這種信任才有可能建立。然而,現(xiàn)實(shí)中經(jīng)常發(fā)生的是,某工程師,經(jīng)理來到現(xiàn)場(chǎng),口頭對(duì)作業(yè)人員的操作提出變更要求,這些要求并沒有反映到作業(yè)指導(dǎo)書上。這些工程師、經(jīng)理甚至把這種行為看作是自己的能力。這樣下去,作業(yè)人員自然不會(huì)對(duì)作業(yè)指導(dǎo)書產(chǎn)生信任。無論是誰,都應(yīng)該以書面的方式傳遞現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的要求,否則就會(huì)毀掉員工的信任。要素二:作業(yè)人員能快速理解作業(yè)指導(dǎo)書一份好的作業(yè)指導(dǎo)書,應(yīng)該能讓作業(yè)人員很快理解。應(yīng)該盡可能用圖片來提供作業(yè)指導(dǎo),僅輔助以很少的必要的文字。一個(gè)文字也沒有的IKEA組裝作業(yè)指導(dǎo)書當(dāng)一份作業(yè)指導(dǎo)書包含太多與“作業(yè)”無關(guān)的內(nèi)容時(shí),其可理解性將大大降低。一份作業(yè)指導(dǎo)書應(yīng)該盡可能只有一頁,作業(yè)人員如果需要在多頁/多屏之間切換時(shí),作業(yè)指導(dǎo)書的可用性也將大受影響。還有,如果用一些專業(yè)術(shù)語,或只有自己才看得懂的簡寫來寫作業(yè)指導(dǎo)書,那么這種作業(yè)指導(dǎo)書在還沒發(fā)行前就已經(jīng)失敗了。要素三:作業(yè)指導(dǎo)書應(yīng)該隨時(shí)可以被作業(yè)人員拿到作業(yè)指導(dǎo)書是不是要時(shí)刻掛在作業(yè)人員的眼前呢?我的看法是,如果能做到時(shí)刻掛在眼前自然是最好。即使做不到時(shí)刻掛在眼前,那么當(dāng)作業(yè)人員需要參考作業(yè)指導(dǎo)書時(shí),他應(yīng)該能很快地拿到它,這里的“很快”指的是在幾秒鐘的時(shí)間內(nèi)。為什么有這樣的要求呢?因?yàn)椋绻荒茉趲酌雰?nèi)拿到作業(yè)指導(dǎo)書,那么他就可能會(huì)自己猜測(cè),去問同伴,問組長,而那些人給他的答案也許是不正確的。更重要的是,如果作業(yè)人員去問人而不是看作業(yè)指導(dǎo)書,那么將對(duì)要素一產(chǎn)生負(fù)面影響。要素四:作業(yè)指導(dǎo)書要與員工的培訓(xùn)保持一致我們都會(huì)為作業(yè)人員提供培訓(xùn),這些培訓(xùn)的教材可能不是寫作業(yè)指導(dǎo)書的人編寫的。如果培訓(xùn)教材的要求、用詞與作業(yè)指導(dǎo)書不保持一致,那么將困擾被培訓(xùn)人員。員工的技能培訓(xùn)與作業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該是一個(gè)體系的,保持兩者的一致性是最基本的要求。結(jié)語:如果缺少以作業(yè)人員為關(guān)注中心的作業(yè)指導(dǎo)書,作業(yè)人員將不得不使用猜測(cè)、聽說、試錯(cuò)等方式來工作,這種工作方式必然導(dǎo)致偏差,而我們知道,偏差是一切質(zhì)量問題出現(xiàn)的根源。現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量管理任重道遠(yuǎn),制定一份好的作業(yè)指導(dǎo)書是重要的第一步。—2—如何編寫一份SOP?進(jìn)入公司,就會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)公司都會(huì)有一套屬于自己的流程,無論是管理方面的還是運(yùn)營方面的。而這套流程是需要文件來規(guī)范的,其中一個(gè)文件就是SOP。SOP主要是用于規(guī)范操作和規(guī)范使用的儀器的。

它就是一本傻瓜手冊(cè),傻瓜到就算你沒有任何專業(yè)知識(shí)背景,也能完成分配給你的工作,大家之間的差別只體現(xiàn)在熟練度。
先讓我們隨手舉個(gè)例子來理解一下 SOP ,比如我們要寫一個(gè)「把大象放到冰箱里」的流程:

“制造”就是以規(guī)定的成本、規(guī)定的工時(shí)、生產(chǎn)出品質(zhì)均勻、符合規(guī)格的產(chǎn)品。要達(dá)到上述目的,如果制造現(xiàn)場(chǎng)之作業(yè)如工序的前后次序隨意變更,或作業(yè)方法或作業(yè)條件隨人而異有所改變的話,一定無法生產(chǎn)出符合上述目的的產(chǎn)品。因此,必須對(duì)作業(yè)流程、作業(yè)方法、作業(yè)條件加以規(guī)定并貫徹執(zhí)行,使之標(biāo)準(zhǔn)化。1、標(biāo)準(zhǔn)有以下四大目的技術(shù)儲(chǔ)備, 提高效率,防止再發(fā) ,教育訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)化的作用主要是把企業(yè)內(nèi)的成員所積累的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn),通過文件的方式來加以保存,而不會(huì)因?yàn)槿藛T的流動(dòng),整個(gè)技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)跟著流失。達(dá)到個(gè)人知道多少,組織就知道多少,也就是將個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)(財(cái)富)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的財(cái)富;
更因?yàn)橛辛藰?biāo)準(zhǔn)化,每一項(xiàng)工作即使換了不同的人來操作,也不會(huì)因?yàn)椴煌娜耍谛逝c品質(zhì)上出現(xiàn)太大的差異。如果沒有標(biāo)準(zhǔn)化,老員工離職時(shí),他將所有曾經(jīng)發(fā)生過問題的對(duì)應(yīng)方法、作業(yè)技巧等寶貴經(jīng)驗(yàn)裝在腦子里帶走后,新員工可能重復(fù)發(fā)生以前的問題,即便在交接時(shí)有了傳授,但憑記憶很難完全記住。
沒有標(biāo)準(zhǔn)化,不同的師傅將帶出不同的徒弟,其工作結(jié)果的一致性可想而知。?
2,什么是SOP?所謂SOP,是 Standard Operation Procedure三個(gè)單詞中首字母的大寫?,即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序。就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來,用來指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作?!OP的精髓,就是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化,用更通俗的話來說,SOP就是對(duì)某一程序中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。

  • 是以文件的形式描述作業(yè)員在生產(chǎn)作業(yè)過程中的操作步驟和應(yīng)遵守的事項(xiàng);

  • 是作業(yè)員的作業(yè)指導(dǎo)書;

  • 是檢驗(yàn)員用于指導(dǎo)工作的依據(jù)。

SOP的作用

  • 將企業(yè)積累下來的技術(shù)﹑經(jīng)驗(yàn)記錄在標(biāo)準(zhǔn)文件中,以免因技術(shù)人員的流動(dòng)而使技術(shù)流失;

  • 使操作人員經(jīng)過短期培訓(xùn),快速掌握較為先進(jìn)合?理的操作技術(shù);

  • 根據(jù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),易于追查不良品產(chǎn)生的原因;

  • 樹立良好的生產(chǎn)形象,取得客戶信賴與滿意;

  • 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理規(guī)范化、生產(chǎn)流程條理化、標(biāo)準(zhǔn)化、形象化、簡單化;

  • 是企業(yè)最基本﹑最有效的管理工具和技術(shù)資料。


SOP的特征

  • SOP是一種程序
    SOP是對(duì)一個(gè)過程的描述,不是一個(gè)結(jié)果的描述。同時(shí),SOP不是制度,也不是表單,是流程下面某個(gè)程序中關(guān)控制點(diǎn)如何來規(guī)范的程序?! ?/p>

  • SOP是一種作業(yè)程序
    SOP首是一種操作層面的程序,是具體可操作的,不是理念層次上的東西。如果結(jié)合ISO9000體系的標(biāo)準(zhǔn),SOP是屬于三階文件,即作業(yè)性文件。
    所謂標(biāo)準(zhǔn),有最優(yōu)化的概念,即不是隨便寫出來的操作程序都可以稱做SOP,而一定是經(jīng)過不斷實(shí)踐總結(jié)出來的,在當(dāng)前條件下可以實(shí)現(xiàn)的最優(yōu)化的操作程序設(shè)計(jì)?!≌f得更通俗一些,所謂的標(biāo)準(zhǔn),就是盡可能地將相關(guān)操作步驟進(jìn)行細(xì)化、量化和優(yōu)化,細(xì)化、量化和優(yōu)化的度就是在正常條件下大家都能理解又不會(huì)產(chǎn)生歧義。  

  • SOP不是單個(gè)的,是一個(gè)體系

雖然我們可以單獨(dú)地定義每一個(gè)SOP,但真正從企業(yè)管理來看,SOP不可能只是單個(gè)的,必然是一個(gè)整體和體系,也是企業(yè)不可或缺的,而且這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序一定是要做到細(xì)化和量化。




舉例
麥當(dāng)勞作業(yè)手冊(cè):
大家都熟悉的麥當(dāng)勞,它有許多分店,但是口味卻是一樣的美味?他們的工作標(biāo)準(zhǔn)有560頁!我想這也許是他們的秘密吧。
肯德基的炸雞:
KFC的新奧爾良烤翅肯定好吃吧?他們規(guī)定炸好之后要放在濾油網(wǎng)上,不能多于七秒,因?yàn)檫@樣太干燥了,不能少于三秒,否則就會(huì)太油了。


3、SOP編寫指南
(1)SOP編寫流程

(2)SOP編寫計(jì)劃書:
明確SOP的編號(hào)、工序名稱、編寫人、初稿完成時(shí)間、小組討論時(shí)間及最終的定稿時(shí)間。(3)SOP編寫人員要求:

  • 操作好,有經(jīng)驗(yàn),有一定寫作基礎(chǔ)的一線員工

  • 溝通,打消編寫人員的顧慮

  • 培訓(xùn)

  • 給予支持:專門的時(shí)間、提供相關(guān)資料等

  • 編寫小組要有團(tuán)隊(duì)精神


(4) SOP的討論修訂:

  • 統(tǒng)一認(rèn)識(shí),達(dá)成共識(shí)

  • SOP討論會(huì)參與人員

  • 操作員、設(shè)備員(維修人員)、工藝員、體系管理員、編寫組負(fù)責(zé)人及1-2名與本崗位無關(guān)的人員

  • 討論會(huì)要作到互相挑戰(zhàn),各抒己見

  • 必要時(shí)可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)


(5) SOP的試運(yùn)行:
目的:通過實(shí)踐來檢驗(yàn)SOP的合理性和可操作性(6)SOP的定稿、批準(zhǔn)和執(zhí)行:

  • 建立與SOP相應(yīng)的查核表(工段長、工藝工程師兩級(jí)查核)

  • 定期查核

  • CPCPR(Critical Process Control PointReview ):關(guān)鍵工序控制點(diǎn)回顧,關(guān)鍵工序是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序,通過建立關(guān)鍵工序控制點(diǎn)并實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制,以提高產(chǎn)品質(zhì)量的過程控制能力


(7)適時(shí)更新:

  • 當(dāng)工藝要求、設(shè)備狀況等發(fā)生改變,一些操作方法的改進(jìn)時(shí),要對(duì)SOP進(jìn)行評(píng)審和更新

  • 定期回顧

  • 確定回顧時(shí)間及參加人員

  • 將回顧結(jié)果納入更新內(nèi)容

  • 將正式發(fā)布的SOP列入SOP清單

4、SOP六要素(1)物料名稱及數(shù)量在生產(chǎn)前須確認(rèn)好本工位所需的物料和準(zhǔn)備的物料是否一致、數(shù)量是否正確,物料是否經(jīng)過IQC檢驗(yàn)。當(dāng)全部確認(rèn)無誤后方能上線生產(chǎn)。
生產(chǎn)過程中絕不接受不良品,絕不生產(chǎn)不良品,絕不傳遞不良品。(2)工裝夾具每天上班前對(duì)夾具進(jìn)行校準(zhǔn)檢查,確認(rèn)工裝夾具是否能夠正常使用。(3)設(shè)備名稱及參數(shù)設(shè)備操作工必須經(jīng)培訓(xùn)合格后方能上崗操作機(jī)器,在設(shè)備開啟前先仔細(xì)閱讀設(shè)備使用說明書及設(shè)備各參數(shù)的設(shè)定值,然后按照使用說明書對(duì)機(jī)器進(jìn)行操作,且確定設(shè)定的各參數(shù)值與要求的參數(shù)值相同。(4)作業(yè)步驟操作步驟是SOP內(nèi)容中的重點(diǎn),必須簡潔、明了,讓人一看就懂,一看就知道怎么操作。SOP需要達(dá)到的效果是一個(gè)新人一來就可以獨(dú)立操作且產(chǎn)品質(zhì)量合格,這也是SOP的最高境界。?
(5)人員配置SOP中各工位須確定人員,這樣可以避免每天上班還得需要班組長對(duì)人員進(jìn)行分配。這樣每天上線前員工知道自己要做什么準(zhǔn)備,并且可以讓他們更熟練本工位工作。工位定員的話既可以節(jié)約時(shí)間,又可以保證質(zhì)量。?
(6)安全因素?任何操作都有可能導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量問題,所以我們?cè)赟OP中必須包含操作的注意事項(xiàng)、檢查項(xiàng)目和一些人員安全須知。

5、SOP的編寫要點(diǎn)
(1)編寫總要求:

  • 條理化,規(guī)范化,形象化

  • 邏輯性

  • 正確性,精確性

  • 可操作性


(2)SOP的編寫要條理化、規(guī)范化、形象化:

  • 語句和結(jié)構(gòu)

  • 條理清晰

  • 文章前后有關(guān)聯(lián),指向分明


(3)SOP不但要正確更要精確。
例:某一個(gè)噴涂操作SOP的準(zhǔn)備工作

  • 正確的:保持噴槍離所需噴表面垂直距離適中。

  • 精確的:保持噴槍離所需噴表面垂直距離為30 — 40cm。

-END-


文章來源:網(wǎng)絡(luò)(如侵聯(lián)刪)


好的作業(yè)指導(dǎo)書(WI/SOP)必須要有的四要素是什么?的評(píng)論 (共 條)

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