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小麥過敏的寶寶主食應(yīng)該怎么吃?媽媽們快來看!

2023-04-15 13:58 作者:嬰享低敏之家  | 我要投稿

面食???對于北方地區(qū)的人來說是必不可少的,但是對于家有小麥過敏的孩子來說是一件非常痛苦的事。像饅頭、面條、蛋糕等這些主食或輔食里面大多都是含有小麥的。這可就愁壞了一大部分的媽媽們……

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

那么我們今天就來分享一款敏寶也能輕松駕馭的雙色花小饅頭省時省力而且成功率也是非常高,蒸出來的小饅頭蓬松暄軟,個個都是胖fufu???~

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食材準(zhǔn)備???:

白色面團(tuán)???:嬰享無小麥大米面粉(主食粉):100g、水:70g、嬰享無麩質(zhì)酵母:5g

紫薯面團(tuán)???:嬰享無小麥大米面粉(主食粉):75g、 水:35g、嬰享無麩質(zhì)酵母:4g、紫薯泥:50g

做法???:將兩個面團(tuán)揉成長條怎么搭配都可以。選擇一個顏色的面團(tuán)做皮,另一個做餡。跟包餃子一樣包起來收口,揉圓最后一步了頂上給他來個十字花刀???,放到鍋里,用溫水讓它發(fā)酵至1.5倍大。水開之后蒸20分鐘,燜5分鐘!

一個個小巧玲瓏、暄軟蓬松,又好吃又好看的雙色小饅頭就做好了即可以給寶寶當(dāng)早餐??,也可以搭配粥???來吃~

這個選用的是嬰享無小麥大米面粉(主食粉)。無小麥、無麩質(zhì)、無蛋奶敏感寶寶也能放心吃??就連用到的酵母也是無麩質(zhì)的, 所以家有敏感寶寶的媽媽們可以安心啦???

特別是北方地區(qū)愛吃面食的寶媽們要抓緊時間碼住啦!給家里的寶寶做起來吧~ ??趕緊收藏起來???!讓敏感寶寶從此也能實(shí)現(xiàn)小饅頭自由~? ??


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