Hello！學弟學妹們大家好！我是你們的莫學姐，今天來給大家分享佛山科學技術(shù)學院食品加工與安全專業(yè)24考研備考經(jīng)驗帖干貨！

學姐/學長基本信息：

莫學姐-專業(yè)方向：食品加工與安全專業(yè)初試：330+

學校概況

佛山科學技術(shù)學院，國家碩士學位授予單位，廣東省高水平大學重點學科建設(shè)高校，博士學位授予立項建設(shè)單位，教育部數(shù)據(jù)中國“百校工程”試點院校。入選教育部首批新工科研究與實踐項目（卓越工程師教育培養(yǎng)計劃2.0）、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、廣東省第二批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范學校、廣東省博士后創(chuàng)新實踐基地。

學校有仙溪、江灣、海濱三個校區(qū)，擁有7個碩士學位授權(quán)一級學科點和10個碩士專業(yè)學位授權(quán)類別。食品科學與工程學院位于仙溪校區(qū)。

專業(yè)概況

專業(yè)代碼：095135

學制：三年

學費6000

獎/助學金：1、學業(yè)獎學金（一等12000/年，二等7000/年，三等3000/年）一志愿學業(yè)獎學金覆蓋，一等需要前40%，其余都是二等。

2、國家獎學金20000/年

3、國家獎學金20000/年

4、創(chuàng)新獎學金為15000元/年

5、有為獎學金為5000元/年

6、國家助學金6000/年（分10個月發(fā)放）

7、 研究生“三助一輔”崗位補貼：700元/月（25個工時）

8、特殊困難補助：重大困難救助標準5000元/次

一般困難救助標準1000元/次

不壓分

專業(yè)報錄比

考試科目和試卷結(jié)構(gòu)

01代碼、名稱

科目一： 食品化學814

科目二： 農(nóng)綜三341

02專業(yè)課試卷結(jié)構(gòu)

食品安全管理：50分

食品衛(wèi)生學：50分

食品分析檢驗技術(shù)：50分

題型：簡答題、分析題

食品化學（150分）

一、填空題（每題2分，共30分）

二、選擇題（每題2分，共20分）

三、判斷題（每題2分，共20分）

四、名詞解析（每題5分，共15分）

五、簡答題（每題4分，共20分）

六、分子結(jié)構(gòu)題（每題3分，共15分）

七、論述和分析題（每題10分，共30分）

真題

1、煮粥是先加鹽還是后加鹽，為什么？

2、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度（名詞）

3、護綠技術(shù)

03復試概括

復試科目：食品營養(yǎng)

筆試 ：簡答題

面試 英語朗誦短文并翻譯、綜合素質(zhì)

復試加試：其他兩門專業(yè)課

04參考書目

05總成績計算方法

總成績=初試*50%+復試*50%

備考經(jīng)驗分享

01為什么選擇這個專業(yè)

男朋友在佛山工作

02初試備考經(jīng)驗

整體復習規(guī)劃：7-12月

公共科目備考 (數(shù)英政) ：英語建議早點開始背單詞，練真題鍛煉手感；政治建議8月開始，倍數(shù)看視頻過一輪，做題

專業(yè)課備考 7月開始著手背誦，爭取在9月過第一輪背誦

03復試備考經(jīng)驗

筆試 ：可以等國家線出了之后著手背誦

面試 ：難度不算高

04如何聯(lián)系導師

學校官網(wǎng)和學長學姐

就業(yè)方向和前景

適合于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、糧食、食品、質(zhì)量檢測、外貿(mào)等部門及高等院校和科研院所、高科技農(nóng)業(yè)示范園等單位從事食品加工與安全及相關(guān)工作。